Giáo án NLS Công nghệ 9 TCAQ kết nối Bài 3: Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi
Giáo án NLS Công nghệ 9 - Trồng cây ăn quả - Kết nối tri thức Bài 3: Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi. Với năng lực số được tích hợp, tiết học sẽ giúp học sinh làm quen và ứng dụng công nghệ, tin học. KHBD này là file word, tải về dễ dàng. Là mẫu giáo án mới nhất năm 2026 để giáo viên dạy tốt môn CN 9.
Xem: => Giáo án tích hợp NLS Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả Kết nối tri thức
Ngày soạn: .../.../...
Ngày dạy: .../.../...
BÀI 3. KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
Sau bài học này, HS đạt yêu cầu sau:
- Phân tích được đặc điểm thực vật học, yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi.
- Nêu được quy trình trồng, chăm sóc, kĩ thuật tỉa cành, tạo tán, điều khiển ra hoa, đậu quả cho cây ăn quả có múi.
2. Năng lực
Năng lực chung:
- Năng lực tự chủ và tự học: Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để nâng cao kiến thức về kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.
- Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.
Năng lực công nghệ:
- Biết được kĩ thuật trồng một số loại cây ăn quả có múi ở địa phương.
- Nêu được các biện pháp an toàn lao động và vệ sinh môi trường trong quá trình trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi.
Năng lực số (NLS):
- [1.1.TC2b]: Tổ chức tìm kiếm và so sánh các giống cây có múi năng suất cao, phù hợp với khí hậu địa phương trên các trang web nông nghiệp uy tín.
- [5.2.TC2a]: Sử dụng các ứng dụng/phần mềm nhật ký canh tác điện tử để lên lịch chăm sóc cây trồng.
- [6.2.TC2a]: Phân tích vai trò của hệ thống tưới tiêu tự động điều khiển bằng IoT trong việc đảm bảo độ ẩm cho cây có múi; Sử dụng công cụ AI để nhận diện sâu bệnh qua hình ảnh và đề xuất biện pháp phòng trừ sinh học.
3. Phẩm chất
- Chăm chỉ có ý thức về nhiệm vụ học tập; ý thức vận dụng kiến thức, kĩ năng vào thực tiễn.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với GV
- SGK Công nghệ trồng cây ăn quả 9, tài liệu giảng dạy, giáo án PPT.
- Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học.
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
- Video AI tạo bằng công cụ AI được dùng để khởi động bài học.
2. Đối với HS
- SGK, SBT Công nghệ trồng cây ăn quả 9.
- Vở, bút và những dụng cụ theo yêu cầu của GV.
- Thiết bị số cá nhân (Điện thoại thông minh/máy tính bảng) để tra cứu và thực hiện nhiệm vụ số.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a) Mục tiêu: Hoạt động này giúp HS tạo tâm thế sẵn sàng học tập và gợi mở nhu cầu nhận thức, kích thích sự tò mò thích thú và mong muốn tìm hiểu các nội dung tiếp theo.
b) Nội dung: HS quan sát Hình 3.1 SGK tr.19 và trả lời câu hỏi trong mục Khởi động nêu ở đầu bài.
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về một số loại cây ăn quả có múi.
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV yêu cầu HS xem video AI được thiết kế để phục vụ bài dạy và trả lời câu hỏi xuất hiện trong video đó.
- GV yêu cầu HS quan sát Hình 3.1 SGK, trả lời câu hỏi dựa trên hiểu biết của mình: Cây bưởi (Hình 3.1) là một loại cây ăn quả có múi. Hãy kể tên một số loại cây ăn quả có múi khác đang được trồng ở địa phương em (hoặc em biết).
- [1.1.TC2b] GV tổ chức cho HS: Tìm kiếm hình ảnh và thông tin ngắn gọn về 3 giống bưởi nổi tiếng (Năm Roi, Da Xanh, Diễn) trên Google để so sánh sự khác biệt về hình thái quả.
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, thảo luận và suy nghĩ câu trả lời.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận
- GV mời đại diện một số HS trả lời:
Đáp án: Một số loại cây ăn quả có múi khác: cây cam, cây quýt, cây chanh,...
- HS chia sẻ hình ảnh các giống bưởi vừa tìm được.
- GV mời HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học mới: Cây ăn quả có múi có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại hiệu quả kinh tế cao nên được trồng phổ biến ở nước ta hiện nay. Những loại cây này không chỉ trồng tô điểm sân vườn mà chúng còn đem lại nhiều công dụng khác nhau. Vậy để tìm hiểu rõ hơn về đặc điểm cũng như quy trình trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi, chúng ta cùng vào bài học hôm nay - Bài 3. Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu về đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh
a) Mục tiêu: HS nêu được đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi.
b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh theo nội dung SGK tr.19, 20 và trả lời các câu hỏi.
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi.
d) Tổ chức thực hiện:
| HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS | SẢN PHẨM DỰ KIẾN | NLS | ||||
Nhiệm vụ 1. Tìm hiểu về đặc điểm thực vật học Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS đọc nội dung mục I.1 SGK tr.19, 20. - GV cho HS thảo luận theo nhóm và trả lời câu hỏi: Nêu các đặc điểm của cây ăn quả có múi. - GV cho HS quan sát hình ảnh về hình thái cây có múi: Ví dụ cây cam:
- GV hướng dẫn HS: Sử dụng Chatbot AI (như ChatGPT) để đặt câu hỏi: "Tại sao cây có múi thường ra hoa nhiều nhưng tỷ lệ đậu quả thấp?" để hiểu sâu hơn về đặc điểm sinh học, bổ sung cho kiến thức SGK. - GV cho HS quan sát hình ảnh về một số loại cây ăn quả có múi:
Cây chanh
Cây bưởi
Cây quýt Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS khi cần. Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời một số HS trình bày về đặc điểm thực vật học của cây ăn quả có múi. - GV mời một số HS khác nhận xét, bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. - GV chuyển sang nhiệm vụ mới. | I. Thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh 1. Đặc điểm thực vật học a. Bộ rễ Gồm rễ cọc và rễ bên. - Rễ cọc cắm sâu xuống đất giúp cây đứng vững. - Rễ bên: + Phân bố nông và phát triển mạnh ở tầng đất mặt từ 10cm đến 30cm. + Chức năng chính là hút nước và các chất dinh dưỡng cho cây. b. Thân cành - Là cây thân gỗ nhỏ (cam, bưởi) hoặc cây bụi lớn (chanh), có nhiều cành và phân cành thấp. - Chú ý việc cắt tỉa, đảm bảo độ thông thoáng của tán cây, hạn chế sự phát triển của sâu, bệnh hại. c. Lá - Thường có màu xanh, mọc so le, phiến lá hình trái xoan hoặc thuôn dài. d. Hoa - Hoa lưỡng tính, mọc ở đầu cành (bưởi) hoặc từ nách lá (cam, chanh), hoa đơn hoặc chùm, cánh hoa có màu trắng ngà hoặc trắng ngả vàng. - Tự thụ phấn (một số loài quýt thụ phấn chéo). - Thụ phấn chéo làm tăng khả năng đậu quả nhưng lại làm cho quả có nhiều hạt. e. Quả - Có hình cầu. - Vỏ dày, có màu xanh, khi chín có thể chuyển sang màu vàng, vỏ quả có các túi tinh dầu, mùi thơm đặc trưng. - Bên trong gồm nhiều múi mọng nước, có vị ngọt hoặc chua tùy loại, hạt có màu trắng ngà. | [6.2.TC2a]: Tối ưu hóa việc sử dụng AI để đạt hiệu quả cao hơn. | ||||
Nhiệm vụ 2. Tìm hiểu về yêu cầu ngoại cảnh Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS đọc nội dung mục I.2 SGK tr.20. - GV cho HS thảo luận nhóm đôi và trả lời câu hỏi: Trình bày các yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi. - GV trình chiếu cho HS quan sát hình ảnh về yếu tố ngoại cảnh của cây ăn quả có múi: + Đất:
+ Mực nước:
A. Cây giống chuẩn bị trồng B. Đắp mô, bồi liếp cây có múi C. Cây tháp cố gốc khỏe
Đào gốc bón phân để chống thất thoát - GV trình chiếu cho HS quan sát video về yếu tố ngoại cảnh khi trồng cây chanh: https://youtu.be/XEfc9Ra8cUI?si=waiZ34-VbI3p441O (2p03 – 11p00) Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS khi cần. Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời một số HS trình bày về yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi. - GV mời một số HS khác nhận xét, bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. - GV chuyển sang nội dung mới. | 2. Yêu cầu ngoại cảnh a. Nhiệt độ - Là yếu tố quan trọng, ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động sống của cây cũng như năng suất, chất lượng quả của cây ăn quả có múi. - Trồng ở vùng có nhiệt độ từ 12oC đến 39oC. Nhiệt độ thích hợp nhất là từ 23oC đến 29oC. - Nhiệt độ thấp hơn 12oC hoặc cao hơn 39oC, cây sẽ ngừng sinh trưởng. b. Lượng mưa và độ ẩm - Là loại cây ưa ẩm nhưng không chịu được úng, lượng mưa thích hợp từ 900mm đến 1 200mm/năm; độ ẩm không khí từ 70% đến 80%. - Lượng mưa ít hoặc quá nhiều đều ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng quả của cây. Cần phải chú ý đến việc tưới và tiêu nước hợp lí cho cây ăn quả có múi. c. Ánh sáng - Không ưa ánh sáng mạnh, ưa ánh sáng tán xạ có cường độ từ 10 000 Lux đến 15 000 Lux (tương ứng với ánh sáng lúc 8h00 và từ 16h00 đến 17h00 những ngày quang mây mùa hè). d. Đất trồng - Trồng được trên nhiều loại đất khác nhau. - Các loại đất phù hợp: đất phù sa, đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất bazan,... có tầng dầy trên 1m, thoát nước tốt, độ pH từ 5,5 đến 6,4. e. Gió - Tốc độ gió vừa phải ảnh hưởng tốt tới việc lưu thông không khí, điều hòa độ ẩm, giảm sâu, bệnh hại, cây sinh trưởng tốt. - Gió lớn sẽ làm gãy cành, rụng quả, ảnh hưởng tới sinh trưởng và năng suất của cây. |
Hoạt động 2: Tìm hiểu về quy trình kĩ thuật trồng và chăm sóc
a) Mục tiêu: HS nêu được quy trình trồng và kĩ thuật chăm sóc cây ăn quả có múi.
b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về kĩ thuật trồng và kĩ thuật chăm sóc theo nội dung SGK tr.20-25 và trả lời các câu hỏi.
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về kĩ thuật trồng và kĩ thuật chăm sóc của cây ăn quả có múi.
d) Tổ chức thực hiện:
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
Hoạt động 3: Tìm hiểu về kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán
a) Mục tiêu: HS nêu được kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán cây cây ăn quả có múi.
b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về thời kì kiến thức cơ bản và thời kì kinh doanh theo nội dung SGK tr.26 và trả lời các câu hỏi.
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về thời kì kiến thức cơ bản và thời kì kinh doanh của cây ăn quả có múi.
d) Tổ chức thực hiện:
| HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS | SẢN PHẨM DỰ KIẾN |
Nhiệm vụ 1. Tìm hiểu về thời kì kiến thức cơ bản Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS đọc nội dung mục III.1 SGK tr.26. - GV cho HS thảo luận theo nhóm và trả lời câu hỏi: Hãy trình bày kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán thời kì kiến thiết cơ bản của cây ăn quả có múi. - GV cho HS quan sát video về kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán thời kì kiến thức cơ bản: https://youtu.be/V2gSKJiqHH0?si=YJ1V9YUS1C873RLt (3p37 – 11p29) Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS khi cần. Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời một số HS trình bày về thời kì kiến thức cơ bản cây ăn quả có múi. - GV mời một số HS khác nhận xét, bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. - GV chuyển sang nhiệm vụ mới. | III. Kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán 1. Thời kì kiến thức cơ bản Cắt tỉa tạo bộ khung tán khỏe, phân bố bằng cách: - Cuối năm thứ nhất: bấm ngọn ở vị trí cách mặt đất 80cm để tạo các cành cấp 1. - Cuối năm thứ hai: chọn để lại từ 3 đến 5 cành cấp 1 khỏe, phân bố đều trên thân chính và loại bỏ toàn bộ các cành cấp 2 đã phát sinh, đồng thời bấm ngọn cành cấp 1 cách gốc cành khoảng 50 – 60cm để tạo các nhánh cấp 2. - Cuối năm thứ ba: cắt bỏ bớt cành cấp 2, chỉ để lại hai cành cấp 2 phía ngoài cùng trên một cành cấp 1 để tạo các cành cấp 3, cấp 4. |
Nhiệm vụ 2. Tìm hiểu về thời kì kinh doanh Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS đọc nội dung mục III.2 SGK tr.26. - GV cho HS thảo luận theo cặp và trả lời câu hỏi: Hãy trình bày kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán thời kì kinh doanh của cây ăn quả có múi. - GV cho HS quan sát video về kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán thời kì kinh doanh: https://youtu.be/V2gSKJiqHH0?si=YJ1V9YUS1C873RLt (11p20 – 15p40) Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS khi cần. Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời một số HS trình bày về thời kì kinh doanh cây ăn quả có múi. - GV mời một số HS khác nhận xét, bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. - GV chuyển sang nội dung mới. | 2. Thời kì kinh doanh - Loại bỏ các cành chết, cành bị tổn thương, cành bị sâu, bệnh, cành mọc chen chúc nhau, cành vô hiệu và loại bỏ bớt những mầm mọc trong thân, cành chính phía trong tán cây. - Cần cắt tỉa bỏ những quả nhỏ, dị hình; những quả bị nhiễm sâu, bệnh và tỉa thưa quả (nếu cây đậu quá nhiều quả) để cho quả to, đồng đều. |
Hoạt động 4: Tìm hiểu về kĩ thuật điều khiển ra hoa, đậu quả
a) Mục tiêu: HS nêu được kĩ thuật điều khiển ra hoa, đậu quả cây ăn quả có múi.
b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về thúc đẩy khả năng ra hoa và tăng khả năng đậu quả theo nội dung SGK tr.26 và trả lời các câu hỏi.
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về thúc đẩy khả năng ra hoa và tăng khả năng đậu quả của cây ăn quả có múi.
d) Tổ chức thực hiện:
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a) Mục tiêu: Củng cố các kiến thức đã học và vận dụng được kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi.
b) Nội dung: HS chơi trò chơi củng cố kiến thức và trả lời câu hỏi phần Luyện tập SGK tr.26.
c) Sản phẩm: HS chọn được đáp án đúng cho câu hỏi trắc nghiệm và trả lời câu hỏi phần Luyện tập.
d) Tổ chức thực hiện:
Nhiệm vụ 1: Chơi trò chơi trắc nghiệm
| HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS | DỰ KIẾN SẢN PHẨM | NLS |
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV tổ chức game trắc nghiệm trên Quizizz/Kahoot. - GV cung cấp mã phòng thi. - Bộ câu hỏi trắc nghiệm (đính kèm ở dưới). Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập HS sử dụng smartphone truy cập, hoàn thành bài tập trong thời gian 7 phút. Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và đánh giá - Hệ thống tự động chấm điểm và xếp hạng. - GV chiếu bảng xếp hạng và chữa nhanh câu sai nhiều nhất. Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. - GV chuyển sang nội dung mới. | - Kết quả điểm số của HS. - Đán án (đính kèm ở dưới) | [5.2.TC2b]: Sử dụng Quizizz/Kahoot để tương tác và trả lời câu hỏi trắc nghiệm. |
Câu 1: Ở tỉnh Vĩnh Long nổi tiếng với giống bưởi nào?
A. bưởi Phúc Trạch.
B. bưởi Năm Roi.
C. bưởi Tân Triều.
D. bưởi Thanh Trà.
Câu 2: Nhiệt độ thích hợp để trồng cây ăn quả có múi là
A. 12oC - 39oC.
B. 20oC - 25oC.
C. 23oC - 29oC.
D. 30oC - 35oC.
Câu 3: Khi chọn địa điểm trồng cây, đối trồng với cây ăn quả có múi thì độ pH của đất là bao nhiêu?
A. Từ 5,5 - 6,4.
B. Từ 6,5 - 7,5.
C. Từ 7,5 - 8,5.
D. Từ 8.5 - 9.5.
Câu 4: Loại đất nào thích hợp trồng cây ăn quả có múi?
A. Đất phù sa ven sông.
B. Đất phù sa cổ.
C. Đất bazan.
D. Đất cát.
Câu 5: Đâu không phải là giống cây ăn quả có múi?
A. Cam.
B. Bưởi.
C. Chanh.
D. Chuối.
Câu 6: …………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
Nhiệm vụ 2: Trả lời câu hỏi phần Luyện tập SGK tr.26
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi phần Luyện tập SGK tr.26:
1. Phân tích đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi.
2. Trình bày kĩ thuật trồng, chăm sóc cây có múi. Nêu một số biện pháp kĩ thuật tỉa cành, tạo tán cây ăn quả có múi.
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận nhóm, hoàn thành các bài tập GV yêu cầu.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận
- GV mời đại diện HS trả lời câu hỏi.
Kết quả:
1. Đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi: tham khảo nội dung SGK tr.19, 20.
2.
+ Kĩ thuật trồng, chăm sóc cây có múi: tham khảo nội dung SGK tr.21-25.
+ Một số biện pháp kĩ thuật tỉa cành, tạo tán cây ăn quả có múi: tham khảo nội dung SGK tr.26.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập
- GV nhận xét và đánh giá bài của HS.
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a) Mục tiêu: Củng cố kĩ năng vận dụng kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi.
b) Nội dung: GV cho HS làm bài tập trong hộp chức năng Vận dụng SGK tr.26.
c) Sản phẩm: HS thực hiện trồng và chăm sóc một loại cây có múi.
d) Tổ chức thực hiện:
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..
=> Giáo án Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả Kết nối bài 3: Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi