Giáo án và PPT Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài Ôn tập Chương 2

ÔN TẬP CHƯƠNG II

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV chia lớp thành các nhóm, phát giấy A_o, yêu cầu các nhóm vẽ sơ đồ tư duy hệ thống các kiến thức đã học chương II. 

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

- GV yêu cầu HS làm Câu hỏi 1 – 5 SGK trang 37:

1. Trình bày khái niệm và vai trò của giống trong chăn nuôi. Liên hệ với thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương em. 

2. Những chỉ tiêu cơ bản nào được sử dụng trong chọn giống vật nuôi? Trình bày các biểu hiện và ý nghĩa của các chỉ tiêu đó trong chọn giống vật nuôi

3. Trình bày các phương pháp chọn giống vật nuôi phổ biến, nêu ưu và nhược điểm của từng phương pháp. Liên hệ với thực tiễn chọn giống vật nuôi ở gia đình, địa phương em. 

4. Trình bày một số phương pháp nhân giống vật nuôi phổ biến và nêu mục đích của các phương pháp đó

5. Phân tích ý nghĩa, thành tựu của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống vật nuôi.

Sản phẩm dự kiến:

1.

- Khái niệm giống vật nuôi: là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của con người.

- Vai trò của giống vật nuôi:

+ Quyết định đến năng suất chăn nuôi

+ Quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi

- Liên hệ thực tiễn tại gia đình, địa phương:

+ Nuôi Gà Ri năng suất trứng khoảng 90 quả/mái/năm trong khi Gà Ai Cập đạt 250 quả/mái/năm

+ Lợn Móng Cái tỉ lệ nạc khoảng 32 – 35 % trong khi Lợn Landrace đạt 54 – 56%

2. 

 - Những chỉ tiêu cơ bản được sử dụng trong chọn giống vật nuôi:

+ Ngoại hình

+ Thể chất

+ Sinh trưởng, phát dục

+ Khả năng sản xuất

- Biểu hiện và ý nghĩa của các chỉ tiêu đó trong chọn giống vật nuôi:

3. 

* Các phương pháp chọn giống vật nuôi:

- Chọn lọc hàng loạt

+ Ưu điểm: dễ tiến hành, không đòi hỏi kĩ thuật cao, không tốn kém.

+ Nhược điểm: hiệu quả chọn lọc thường không cao và không ổn định.

- Chọn lọc cá thể

+ Ưu điểm: hiệu quả chọn lọc cao, giống được tạo ra có độ đồng đều, năng suất ổn định, giống được sử dụng trong thời gian dài.

+ Nhược điểm: cần nhiều thời gian, cơ sở vật chất và yêu cầu kĩ thuật phải cao.

* Liên hệ với thực tiễn chọn giống vật nuôi ở gia đình, địa phương em:

Địa phương em sử dụng phương pháp chọn lọc hàng loạt.

……………………

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Câu 1: Có mấy điều kiện để công nhận giống vật nuôi?

A. 5

B. 6

C. 4

D. 3

Câu 2. Những câu phát biểu nào dưới đây đúng về phương pháp chọn lọc cá thể ?

(1) Cần ít thời gian

(2) Hiệu quả chọn lọc cao

(3) Cơ sở vật chất và yêu cầu kĩ thuật thấp

(4) Giống tạo được có độ đồng đều

(5) Năng suất ổn định

(6) Giống được sử dụng trong thời gian ngắn

A. (3), (4), (5) 

B. (2), (5), (6)

C. (1), (3), (6)

D. (2), (4), (5)

Câu 3. Giống thuần chủng là 

A. giống có đặc tính di truyền đồng nhất và không ổn định, các thế hệ con cháu sinh ra giống với thế hệ trước

B. giống có đặc tính di truyền đồng nhất và ổn định, các thế hệ con cháu sinh ra giống với thế hệ trước

C. giống có đặc tính di truyền đồng nhất và không ổn định, các thế hệ con cháu sinh ra giống với thế hệ trước 

D. giống có đặc tính di truyền đồng nhất và ổn định, các thế hệ con cháu sinh ra khác với thế hệ trước

Câu 4. Lai kinh tế đơn giản là hình thức lai 

A. có từ 2 giống trở lên tham gia

B. có từ 3 giống trở lên tham gia

C. chỉ có 2 giống tham gia

D. chỉ có 1 giống tham gia

Câu 5. Có mấy bước xác định giới tính phôi ở vật nuôi?

A. 4

B. 5

C. 6

D. 3

…………………