Giáo án và PPT Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi

BÀI 15: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NUÔI

A. KHỞI ĐỘNG

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi, trả lời câu hỏi:

+ Công nghệ sinh học đã được ứng dụng như thế nào trong phòng, trị bệnh vật nuôi?

+ Ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi?

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi

Nêu một số ưu điểm của vaccine DNA tái tổ hợp.

Sản phẩm dự kiến:

- Ưu điểm của vaccine DNA tái tổ hợp:

+ Tiết kiệm thời gian và đơn giản hơn.

+ Có thể sản xuất quy mô lớn.

+ Độ an toàn cao.

Hoạt động 2: Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ sinh học trong phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi

Nêu các bước phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi bằng công nghệ sinh học.

Sản phẩm dự kiến:

Bước 1. Thu mẫu bệnh phẩm (từ vật nuôi nghi bị nhiễm bệnh).

Bước 2. Tách chiết RNA tổng số từ mẫu bệnh phẩm (gồm RNA của vật nuôi và RNA của virus gây bệnh nếu có).

Bước 3. Tổng hợp cDNA (Sử dụng RNA tổng số làm khuôn để tổng hợp cDNA nhờ quá trình phiên mã ngược).

Bước 4. Khuếch đại cDNA bằng phản ứng PCR với cặp mồi đặc hiệu.

Bước 5. Điện di kiểm tra sản phẩm PCR để xác định sự có mặt hay không của virus gây bệnh.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, THỰC HÀNH

Câu 1: Đâu không phải một ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi?

A. Ứng dụng công nghệ chẩn đoán di truyền trong chẩn đoán bệnh cho vật nuôi

B. Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi

C. Ứng dụng công nghệ lên men liên tục trong sản xuất kháng sinh điều trị bệnh cho vật nuôi

D. Ứng dụng công nghệ acid sulfuric xúc tác trong loại bỏ virus có hại

Câu 2: Phương pháp PCR là:

A. Một kĩ thuật khống chế hoạt động của sinh vật được ứng dụng phổ biến

B. Một kĩ thuật biến đổi hoạt động của sinh vật được ứng dụng phổ biến

C. Một kĩ thuật chẩn đoán dựa trên chỉ thị nguyên tử được ứng dụng phổ biến

D. Một kĩ thuật chẩn đoán dựa trên chỉ thị phân tử được ứng dụng phổ biến

Câu 3: Ngày nay, PCR được ứng dụng rộng rãi trong xét nghiệm chẩn đoán bệnh cho vật nuôi, nhất là các bệnh do:

A. Kí sinh trùng

B. Virus và vi khuẩn

C. Con người

D. Sự nóng lên toàn cầu

Câu 4: PCR viết tắt từ:

A. Protein Chain Reaction

B. Protein Copy Reproduction

C. Polymerase Chain Reaction

D. Polymerase Copy Reproduction

D. Khi con vật có dấu hiệu nghi ngờ bệnh thì cần báo cho cơ quan thú y để được hướng dẫn cách xử lí và điều trị bệnh.

Câu 5: Đâu không phải ưu điểm của phương pháp PCR?

A. Cho kết quả nhanh

B. Độ nhạy cao

C. Thao tác đơn giản

D. Độ chính xác cao

Sản phẩm dự kiến:

Câu 1: D

Câu 2: D

Câu 3: B

Câu 4: C

Câu 5: C

D. HOT ĐỘNG VẬN DỤNG

- GV giao nhiệm vụ cho HS thực hiện ở nhà: Em hãy tìm hiểu các loại vaccine đang được sử dụng trong chăn nuôi ở gia đình, địa phương em. Nêu ưu, nhược điểm khi sử dụng các loại vaccine đó.

- GV hướng dẫn HS: 

+ Phân tích một số loại vaccine đang được sử dụng ở địa phương.

+ Nêu ưu, nhược điểm khi sử dụng các loại vaccine đó.