Giáo án và PPT Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 22: Xử lí chất thải chăn nuôi

BÀI 22: XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

A. KHỞI ĐỘNG

- GV cho HS quan sát hình ảnh và trả lời các câu hỏi sau:

Chất thải từ chăn nuôi gồm những loại nào? Chúng có ảnh hưởng như thế nào đến người, vật nuôi và môi trường? Cần phải làm gì để giảm ảnh hưởng xấu của chất thải chăn nuôi đến người, vật nuôi và môi trường?

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu một số biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi

Nêu vai trò của công nghệ khí sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi. Liên hệ với thực tiễn ở địa phương em.

Sản phẩm dự kiến:

- Tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh cho con người và vật nuôi.

- Tạo chất đốt, chạy máy phát điện

- Tạo phân bón.

Hoạt động 2. Tìm hiểu ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường chăn nuôi

Nêu vai trò của công nghệ sinh học trong xử lí chất thải và bảo vệ môi trường chăn nuôi.

Sản phẩm dự kiến:

- Giảm lượng chất thải ra từ vật nuôi nhờ công nghệ sinh học.

- Giảm mùi hôi thối, giảm ruồi muỗi

- Nâng cao hiệu quả và đẩy nhanh quá trình phân hủy chất hữu cơ trong chất thải, giảm chất thải ra môi trường, tiêu diệt mầm bệnh.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, THỰC HÀNH

Câu 1: Dùng chất thải chăn nuôi để nuôi một số động vật khác như giun quế, ấu trùng ruồi lính đen,... tạo ra:

A. Nguồn protein chất lượng cao làm thức ăn cho vật nuôi và nuôi trồng thuỷ sản

B. Nguồn carbohydrate thô, góp phần bảo vệ môi trường và cân bằng hệ sinh thái

C. Nguồn dưỡng chất dồi dào cho hệ thống vi sinh vật ở gần nơi xử lí chất thải

D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 2. Đây là mô hình biogas trong chăn nuôi:

Số (4) là gì?

A. Hầm biogas

B. Bể chứa bùn

C. Biogas

D. Các bể sinh học tuỳ hệ thống: bể lắng, bể hiếu khí, hồ sinh học

Câu 3. Câu nào sau đây không đúng về biện pháp sử dụng đệm lót sinh học?

A. Chăn nuôi trên đệm lót sinh học là hình thức nuôi nhốt gia súc, gia cầm trên một nền đệm lót được làm bằng vật liệu hữu cơ (trấu, mùn cưa,...) trộn với chế phẩm sinh học.

B. Sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi đệm lót sinh học giúp phân huỷ chất thải của vật nuôi, giảm khí độc, khử mùi hôi đồng thời giúp cân bằng hệ vi sinh vật theo hướng có lợi cho vật nuôi.

C. Biện pháp tuy gia tăng công lao động và lượng nước thải nhưng có lợi thế là không cần tắm cho vật nuôi và cọ rửa chuồng nuôi.

D. Đệm lót sinh học cũng tạo môi trường thân thiện, giúp cho vật nuôi sinh trưởng và phát triển tốt.

Câu 4. Công nghệ biogas có hạn chế gì?

A. Cần phải được chính quyền cấp phép, cần có kiến thức chuyên môn cao

B. Cần diện tích lớn, đầu tư ban đầu cao

C. Chỉ áp dụng được với chất thải của gia súc

D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 5. Đâu không phải biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi

A. Khí sinh học (biogas) và hồ sinh học.

B. Ủ phân vô cơ

C. Xử lí nhiệt.

D. Lọc khí thải.

Sản phẩm dự kiến:

Câu 1: A

Câu 2: A

Câu 3: C

Câu 4: B

Câu 5: B

D. HOT ĐỘNG VẬN DỤNG

- GV yêu cầu HS về nhà làm vận dụng SGK trang 116: Đề xuất giải pháp phù hợp để xử lí chất thải chăn nuôi trong hệ thống chăn nuôi nông hộ nhỏ ở địa phương em.