Giáo án và PPT Công nghệ trồng trọt 10 kết nối Bài 14: Thực hành Nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép

BÀI 14: THỰC HÀNH - NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Đâu là ưu điểm của phương pháp chọn giống chọn lọc hỗn hợp?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Chuẩn bị

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu: Em hãy chuẩn bị bản kế hoạch của HS thể hiện đầy đủ các nội dung

Sản phẩm dự kiến:

- Bản kế hoạch của HS thể hiện đầy đủ các nội dung:

+ Mục đích, yêu cầu của bài thực hành. + Những nhiệm vụ cần hoàn thành (nhiệm vụ trước, trong và sau quá trình thực hành), sản phẩm của từng nhiệm vụ (ghi rõ yêu cầu về số lượng, chất lượng của sản phẩm). Mỗi nhiệm vụ cần ghi rõ thành viên chủ trì, thành viên tham gia.

+ Thực hiện nội quy, an toàn lao động và những vấn đề cần lưu ý trước, trong và sau quá trình thực hành. 

- Dụng cụ, thiết bị, nguyên vật liệu cần thiết cho bài thực hành: bộ dụng cụ ghép (dao ghép, kéo cắt cành, dây buộc bằng chất liệu tự huỷ), cây làm gốc ghép, cành ghép, cành để lấy mắt ghép.

Hoạt động 2. Các bước thực hành

GV đưa ra câu hỏi: Các bước thực hành gồm?

Sản phẩm dự kiến:

a) Ghép đoạn cành

+ Bước 1: Chọn và cắt cành ghép 

– Chọn cành bánh tẻ có đường kính tương đương với gốc ghép, có lá, mầm ngủ to, không sâu, bệnh.

– Cắt bỏ lá cành ghép.

– Cắt vát đầu gốc của cành ghép (có từ 2 đến 3 mầm ngủ) một vết dài khoảng 1,5 – 2 cm.

+ Bước 2: Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép

– Chọn vị trí ghép trên thân gốc ghép, cách mặt đất khoảng 10 – 15 cm. Cắt các cảnh phù gai ở gốc ghép

– Cắt vát gốc ghép tương tự như ở cành ghép.

+ Bước 3: Ghép đoạn cành

– Đặt cành ghép lên gốc ghép sao cho chồng khít lên nhau 

 – Buộc dây nylon cố định vết ghép 

– Chụp kín vết ghép và đầu cánh ghép bằng túi nilon trong.

+ Bước 4: Kiểm tra sau khi ghép.

Sau khi ghép khoảng 30 – 35 ngày, mở dây buộc kiểm tra, nếu thấy vết ghép liền nhau và đoạn cành ghép xanh tươi là ghép thành công.

b) Ghép chữ T

+ Bước 1: Cắt mắt ghép Cắt một miếng vỏ hình thoi dài khoảng 1,5 – 2 cm, có một ít gỗ và mầm ngủ.

+ Bước 2: Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép

- Chọn chỗ thân thẳng, nhãn, cách mặt đất khoảng 15-20 cm.

- Dùng dao sắc rạch một đường ngang dài khoảng 1 cm, rồi rạch tiếp một đường (vuông góc với đường rạch trên) dài khoảng 2 cm ở giữa, tạo thành hình chữ T. Dùng mũi dao tách vỏ theo chiều dọc chữ T, mở một cửa vừa đủ đề đưa mắt ghép vào.

+ Bước 3: Ghép mắt

- Cái mắt ghép vào khe dọc chữ T đã mở trên gốc ghép rồi đây nhẹ cuống là trên mắt ghép xuống cho chặt.

- Quấn dây nylon có định vết ghép. 

+ Bước 4: Kiểm tra sau khi ghép.

…………

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS luyện tập làm bài:

Câu 1: Có mấy cấp giống cây trồng?

• A. 1
• B. 2
• C. 3
• D. 4

Câu 2: Giống tác giả:

• A. Do tác giả chọn tạo ra, đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
• B. Nhân ra từ giống tác giả theo đúng quy trình sản xuất giống siêu nguyên chủng và đạt tiêu chuẩn chất lượng quy định.
• C. Nhân ra từ giống siêu nguyên chủng theo quy trình sản xuất hạt giống nguyên chủng và đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
• D. Nhân ra từ giống nguyên chủng theo quy trình sản xuất hạt giống xác nhận và đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

Câu 3: Giống siêu nguyên chủng::

• A. Do tác giả chọn tạo ra, đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
• B. Nhân ra từ giống tác giả theo đúng quy trình sản xuất giống siêu nguyên chủng và đạt tiêu chuẩn chất lượng quy định.
• C. Nhân ra từ giống siêu nguyên chủng theo quy trình sản xuất hạt giống nguyên chủng và đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
• D. Nhân ra từ giống nguyên chủng theo quy trình sản xuất hạt giống xác nhận và đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

Câu 4: Giống nguyên chủng:

• A. Do tác giả chọn tạo ra, đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
• B. Nhân ra từ giống tác giả theo đúng quy trình sản xuất giống siêu nguyên chủng và đạt tiêu chuẩn chất lượng quy định.
• C. Nhân ra từ giống siêu nguyên chủng theo quy trình sản xuất hạt giống nguyên chủng và đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
• D. Nhân ra từ giống nguyên chủng theo quy trình sản xuất hạt giống xác nhận và đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

Câu 5:Quy trình giâm cành gồm mấy bước?

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Quy trình nhân giống hữu tính ở cây tiến hành qua mấy vụ?

Câu 2: Vụ đầu tiên của quy trình nhân giống hữu tính ở cây là: