Phiếu trắc nghiệm Công nghệ 12 Lâm nghiệp Thuỷ sản kết nối Ôn tập giữa kì 2 (Đề 1)

TRẮC NGHIỆM CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP VÀ THỦY SẢN 12 KẾT NỐI TRI THỨC GIỮA KÌ 2 

ĐỀ SỐ 01:

Câu 1: Công nghệ sinh học giúp cải thiện giống thủy sản thông qua các phương pháp nào?

A. Chọn giống và lai giống

B. Biến đổi gene

C. Nuôi cấy mô tế bào

D. Tất cả các phương pháp trên 

Câu 2: Kỹ thuật lai giống thủy sản thường áp dụng vào đối tượng nào?

A. Cá và tôm

B. Cây trồng

C. Động vật hoang dã

D. Thủy sản nước ngọt

Câu 3: Phương pháp nào giúp tăng năng suất thủy sản nhanh chóng?

A. Chọn giống truyền thống

B. Nuôi cấy mô tế bào

C. Chọn giống lai tạo

D. Cả B và C 

Câu 4: Chất xơ trong thức ăn thủy sản giúp gì?

A. Tăng khả năng sinh trưởng

B. Cải thiện quá trình tiêu hóa

C. Cung cấp năng lượng lâu dài

D. Cải thiện khả năng sinh sản

Câu 5: Thành phần chính của thức ăn thủy sản là gì?

A. Protein và carbohydrate

B. Vitamin và khoáng chất

C. Nước và chất khô

D. Lipid và carbohydrate

Câu 6: Khoáng chất trong thức ăn thủy sản giúp gì?

A. Cải thiện khả năng sinh trưởng

B. Phát triển xương và vây

C. Tăng cường sức khỏe

D. Tất cả các yếu tố trên

Câu 7: Công nghệ sinh học trong thủy sản có thể giúp cải thiện:

A. Sản lượng và chất lượng giống thủy sản

B. Độ bền của thức ăn thủy sản

C. Độ dày vỏ của tôm

D. Chất lượng nước nuôi

Câu 8: Câu nào dưới đây là đúng khi nói về thức ăn thủy sản?

A. Thức ăn thủy sản phải dễ tiêu hóa để cá hấp thụ nhanh

B. Thức ăn thủy sản không cần phải có protein

C. Thức ăn thủy sản chỉ chứa một loại dưỡng chất

D. Thức ăn thủy sản chỉ có thể chế biến từ động vật

Câu 9: Công nghệ sinh học có thể ứng dụng vào việc chọn giống thủy sản để:

A. Tạo ra các giống thủy sản có sức đề kháng cao

B. Tạo ra giống thủy sản có màu sắc đẹp

C. Giảm chi phí thức ăn

D. Làm sạch môi trường nuôi trồng

Câu 10: Nguyên liệu nào được sử dụng để chế biến thức ăn thủy sản có giá trị dinh dưỡng cao?

A. Tôm, cá và thịt gia cầm

B. Cám gạo và ngô

C. Các loài thực vật

D. Tất cả các nguyên liệu trên

Câu 11: Khi sử dụng chỉ thị phân tử trong chọn giống thủy sản, việc phát hiện các gen liên quan đến tính trạng có thể giúp:

A. Cải thiện chất lượng thịt

B. Lựa chọn giống có khả năng chịu hạn tốt

C. Xác định các đặc điểm về gen và ngoại hình

D. Phát hiện các mầm bệnh có thể xuất hiện trong môi trường

Câu 12: Chế biến thức ăn thủy sản bằng phương pháp nào giúp bảo quản lâu dài mà không làm mất chất dinh dưỡng?

A. Nướng

B. Sấy khô

C. Luộc

D. Đông lạnh

Câu 13: Trong công nghệ sinh học, phương pháp nào giúp tăng tốc quá trình chọn giống thủy sản?

A. Phương pháp lai tạo

B. Kỹ thuật sinh sản vô tính

C. Công nghệ gen và kỹ thuật tái tổ hợp gen

D. Phương pháp nuôi cấy tế bào

Câu 14: Phương pháp nào là phương pháp bảo quản thức ăn thủy sản hiệu quả nhất để giữ nguyên chất lượng dinh dưỡng trong thời gian dài?

A. Để ở nơi khô thoáng

B. Hấp

C. Ngâm trong dung dịch muối

D. Bảo quản trong tủ mát

Câu 15: Phương pháp nào sau đây không phải là kỹ thuật ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn giống thủy sản?

A. Tạo giống thủy sản kháng bệnh

B. Sử dụng hormone sinh sản để điều khiển quá trình sinh sản

C. Sử dụng thuốc kháng sinh để kiểm soát dịch bệnh

D. Tạo giống thủy sản năng suất cao thông qua biến đổi gen

Câu 16: ............................................

............................................

............................................