Trắc nghiệm đúng sai Công nghệ 12 Lâm nghiệp Thủy sản Cánh diều Bài 19: Quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP
Phiếu câu hỏi và bài tập trắc nghiệm Đ/S môn Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thủy sản Bài 19: Quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP sách cánh diều. Bộ câu hỏi nhằm giúp học sinh vừa ôn tập bài học, vừa làm quen dần với dạng bài tập mới trong chương trình thi THPT. Các câu hỏi tăng dần về độ khó. Tài liệu có file Word tải về. Thời gian tới, nội dung này sẽ tiếp tục được bổ sung.
Xem: => Giáo án Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thuỷ sản cánh diều
BÀI 19. QUY TRÌNH NUÔI THUỶ SẢN THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
Câu 1. Nhóm học sinh được giao nhiệm vụ tìm hiểu và thuyết trình về nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, liên quan đến yêu cầu về nhân sự, học sinh trong nhóm đưa ra một số ý kiến sau:
a) Người quản lí cơ sở nuôi phải có kiến thức về nuôi thuỷ sản.
b) Người lao động phải được tập huấn về nuôi trồng thuỷ sản, về thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt theo tiêu chuẩn VietGAP và an toàn lao động theo đúng các vị trí làm việc.
c) Người lao động làm việc tại cơ sở nuôi phải đủ 15 tuổi trở lên, được trang bị bảo hộ lao động phù hợp, đảm bảo điều kiện làm việc.
d) Người quản lí cơ sở nuôi phải được tập huấn thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt theo tiêu chuẩn VietGAP.
Đáp án:
- A, B, D đúng
- C sai
Câu 2. Bộ tiêu chuẩn VietGAP áp dụng cho nuôi thủy sản, xây dựng trên 4 nguyên tắc chính: chất lượng sản phẩm, an toàn dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và phúc lợi xã hội.
a) Con giống phải đảm bảo chất lượng và được kiểm dịch theo quy định.
b) Sử dụng con giống biến đổi gene và con giống khai thác từ bãi đẻ, khu vực di cư sinh sản.
c) Cơ sở nuôi phải đảm bảo yêu cầu về đa dạng sinh học, bảo vệ môi trường, an toàn lao động và trách nhiệm xã hội.
d) Cần bố trí hệ thống chứa và xử lí nước thải, chất thải sinh hoạt chung với hệ thống xử lí chất thải từ ao nuôi.
Câu 3. Nhóm học sinh được giao nhiệm vụ tìm hiểu về thuyết trình nội dung quản lí và chăm sóc thuỷ sản nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, học sinh trong nhóm đưa ra một số ý kiến sau:
a) Nước cấp vào ao nuôi phải được xử lí và kiểm soát các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.
b) Nên sử dụng hormone và chất kích thích sinh trưởng trong quá trình nuôi nhằm tăng năng suất cho đối tượng nuôi.
c) Cơ sở nuôi phải sử dụng thức ăn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng, độ tuổi của đối tượng nuôi.
d) Nếu thuỷ sản mắc bệnh thuộc Danh mục bệnh thuỷ sản phải công bố dịch thì phải báo ngay cho các cơ quan có trách nhiệm nơi gần nhất.
--------------- Còn tiếp ---------------