Phiếu trắc nghiệm Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thủy sản Cánh diều Bài 19: Quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP

CHỦ ĐỀ 8: CÔNG NGHỆ NUÔI THUỶ SẢN

BÀI 19: Quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP

(20 câu)

A. TRẮC NGHIỆM

1. NHẬN BIẾT (10 câu)

Câu 1: VietGAP là viết tắt của cụm từ nào sau đây?

A. Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

B. Viện Khoa học Ứng dụng Việt Nam

C. Viet Nam Good Agricultural Practices

D. Viện Khoa học Thủy sản Việt Nam

Câu 2: Mục tiêu chính của VietGAP là gì?

A. Tăng năng suất nuôi trồng thủy sản

B. Giảm chi phí sản xuất

C. Đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường

D. Tăng cường xuất khẩu thủy sản

Câu 3: Giai đoạn nào sau đây không thuộc quy trình VietGAP?

A. Chuẩn bị cơ sở nuôi

B. Lựa chọn và thả giống

C. Thu hoạch và xử lý sản phẩm

D. Nghiên cứu thị trường

Câu 4: Lợi ích nào sau đây không phải là lợi ích của việc áp dụng VietGAP?

A. Tăng giá thành sản phẩm

B. Bảo vệ môi trường

C. Nâng cao chất lượng sản phẩm

D. Nâng cao uy tín của sản phẩm

Câu 5: Theo tiêu chuẩn VietGAP, địa điểm nuôi thủy sản không được nằm ở đâu?

A. Khu vực ít bị ảnh hưởng bởi các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm.

B. Nằm ngoài phạm vi các khu bảo tồn quốc gia và quốc tế.

C. Trong khu vực rừng ngập mặn.

D. Có đủ yêu cầu pháp lí về quyền sử dụng đất.

Câu 6: Yêu cầu về vật liệu xây dựng bờ ao trong VietGAP là gì?

A. Phải là vật liệu tự nhiên

B. Phải có màu sắc bắt mắt

C. Không gây ô nhiễm môi trường

D. Phải có khả năng cách nhiệt tốt

Câu 7: Mục đích của việc xây dựng hệ thống thoát nước riêng biệt trong cơ sở nuôi là gì?

A. Để tưới tiêu cho cây trồng xung quanh.

B. Để ngăn ngừa ô nhiễm môi trường.

C. Để tạo cảnh quan đẹp cho cơ sở nuôi.

D. Để giảm chi phí xây dựng.

Câu 8: Yêu cầu về nhân sự trong cơ sở nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là gì?

A. Phải có bằng cấp đại học.

B. Phải có nhiều kinh nghiệm.

C. Phải được đào tạo về VietGAP.

D. Phải là người địa phương.

Câu 9: Vật liệu sử dụng cho trang thiết bị trong nuôi trồng thủy sản theo VietGAP phải đảm bảo tiêu chí nào?

A. Đắt tiền.

B. Dễ vệ sinh.

C. Hiện đại.

D. Có màu sắc bắt mắt.

Câu 10: Nguồn gốc giống thủy sản sử dụng trong nuôi trồng theo VietGAP phải:

A. Được nhập khẩu từ nước ngoài.

B. Được nuôi tự nhiên.

C. Được lai tạo từ nhiều giống khác nhau.

D. Được kiểm dịch và đảm bảo chất lượng.

2. THÔNG HIỂU (5 CÂU)

Câu 1: Tại sao cần chuẩn bị cơ sở nuôi trước khi áp dụng VietGAP?

A. Để tiết kiệm chi phí

B. Để đảm bảo đủ diện tích

C. Để tạo điều kiện vệ sinh, an toàn cho quá trình nuôi trồng

D. Để thuận tiện cho việc quản lý

Câu 2: Tại sao cần có khu vực chứa rác thải nguy hại riêng biệt trong cơ sở nuôi?

A. Để dễ dàng phân loại rác.

B. Để tránh gây ô nhiễm môi trường.

C. Để tiết kiệm diện tích.

D. Để trang trí cho cơ sở nuôi.

Câu 3: Việc lựa chọn giống trong VietGAP có ý nghĩa gì?

A. Để tăng năng suất

B. Để giảm chi phí

C. Để đảm bảo chất lượng và sức khỏe của vật nuôi

D. Để tạo giống mới

------------------------------

---------------- Còn tiếp -------------------

B. TRẮC NGHIỆM ĐÚNG – SAI (1 CÂU)

Câu 1. 

a. Theo tiêu chuẩn VietGAP, có thể sử dụng bất kỳ loại phân bón nào để bón cho ao nuôi thủy sản.

b. Sơ đồ chỉ dẫn khu nuôi thủy sản cần thiết cho mọi cơ sở nuôi để quản lý và kiểm soát các khu vực.

c. Việc xây dựng hệ thống thoát nước riêng biệt là không cần thiết trong nuôi trồng thủy sản.

d.  Việc sử dụng thuốc thú y trong nuôi trồng thủy sản được phép nhưng phải tuân thủ đúng quy định.

Đáp án:

a. S

b. Đ

c. S

d. Đ

------------------------------

---------------- Còn tiếp -------------------