Trò chơi khởi động CN 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài ôn tập
File trò chơi Công nghệ 9 (Chế biến thực phẩm) cánh diều Bài ôn tập. Đây là file ppt, trình chiếu giáo viên có thể dùng lúc bắt đầu bài học, giữa bài hoặc cuối bài học. Giúp tiết học trở nên sinh động, thú vị hơn. Bộ tài liệu là sự bổ sung sáng tạo, đổi mới trong các tiết dạy môn CN 9.
Xem: => Trò chơi khởi động Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI: ÔN TẬP
A. KHỞI ĐỘNG
- Trò chơi: Hái chanh
- Luật chơi: Chia lớp thành 2 đội. Trên màn hình có các quả chanh đánh số từ 1 đến 5. Mỗi quả chanh ẩn chứa một câu hỏi. Mỗi lượt các đội chơi chọn một trái chanh có số bất kì. Khi chọn chanh, câu hỏi tương ứng sẽ hiện ra. Nếu trả lời đúng, đội chơi nhận được 1 điểm hoặc một phần quà. Nếu trả lời sai, quyền chơi chuyển cho đội khác.
- Nội dung kiến thức: Trò chơi bao gồm các câu hỏi về kiến thức cơ bản liên quan đến bài học như:
Kiến thức cần có đối với người làm nghề liên quan đến chế biến thực phẩm
Phương pháp chế biến món rau cải muối chua
Phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nước nóng
Những nguồn gây nên mối nguy hóa học
Tác động nằm trong nhóm yếu tố hóa học
- Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút.
- Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học.
- Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát trước khi vào bài “Ôn tập”.
- Tóm tắt kiến thức bài:
Củng cố các kiến thức đã học trong chương trình công nghệ 9 - Trải nghiệm nghề nghiệp: Mô đun Chế biến thực phẩm.
Vận dụng kiến thức đã học để trả lời một số câu hỏi, làm một số bài tập có liên quan.
Tìm kiếm và chọn lọc thông tin phù hợp liên quan đến chế biến thực phẩm, vận dụng được một cách linh hoạt những kiến thức, kĩ năng được học trong các tình huống thực tiễn.
Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Công nghệ chế biến thực phẩm 9 Cánh diều.
=> Giáo án Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài Ôn tập