Câu hỏi tự luận Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều Ôn tập Chủ đề 7: Trồng trọt công nghệ cao

ÔN TẬP CHƯƠNG 7. TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CAO

Câu 1: Thế nào là trồng trọt công nghệ cao?

Trả lời:

Trồng trọt công nghệ cao là trồng trọt ứng dụng công nghệ được tích hợp từ thành tựu khoa học và công nghệ hiện đại (cơ giới hoá, tự động hoá, công nghệ thông tin, công nghệ sinh học,...) vào sản xuất để đạt năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế vượt trội và phát triển bền vững.

Câu 2: Liệt kê một số mô hình trồng trọt công nghệ cao?

Trả lời:

Một số mô hình trồng trọt công nghệ cao:

- Mô hình trồng rau ăn lá thuỷ canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT (Nutrient Film Technique)

- Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt

- Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hoá và tự động hoá

Câu 3: Mô tả mô hình trồng rau ăn lá thuỷ canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT?

Trả lời:

Mô hình trồng rau ăn lá thuỷ canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT (Nutrient Film Technique)

- Phạm vi áp dụng: Trồng rau ăn lá như xà lách, cải ngọt, rau muống, rau thơm,...

- Công nghệ áp dụng:

+ Nhà mái che với các thiết bị cảm biến, điều khiển các yếu tố nhiệt độ, cường độ chiếu sáng, độ ẩm không khí.

+ Hệ thống thuỷ canh màng mỏng dinh dưỡng NFT.

+ Giống xà lách chất lượng cao.

Câu 4: Mô tả mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt?

Trả lời:

Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt

- Phạm vi áp dụng: Trồng các loại rau ăn quả như dưa chuột, dưa lưới, cà chua, ớt ngọt,...

- Công nghệ áp dụng:

+ Nhà mái che với các thiết bị cảm biến, điều khiển các yếu tố nhiệt độ, cường độ chiếu sáng, độ ẩm không khí.

+ Hệ thống tưới nhỏ giọt.

+ Giá thể trồng cây.

+ Dung dịch dinh dưỡng.

+ Giống rau ăn quả chất lượng cao, chuyên dùng cho sản xuất trong nhà mái che.

Câu 5: Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hoá và tự động hoá được ứng dụng trong những khâu nào?

Trả lời:

Mô hình ứng dụng cơ giới hoá trong các khâu làm đất, gieo hạt, xới vun, bón phân, phun thuốc phòng trừ sâu bệnh hại, tưới và thu hoạch cây cà rốt.

Câu 6: Trồng trọt công nghệ cao có đặc điểm gì?

Trả lời:

Trồng trọt công nghệ cao có những đặc điểm sau:

• Sử dụng giống cây trồng có năng suất, chất lượng cao: Giống cây trồng là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm. Trồng trọt công nghệ cao sử dụng các giống cây trồng được chọn lọc, lai tạo, biến đổi gen,... có năng suất, chất lượng cao, phù hợp với điều kiện canh tác.

• Sử dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến: Trồng trọt công nghệ cao sử dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến, như:

• Kỹ thuật tưới tiêu tự động: Kỹ thuật tưới tiêu tự động giúp cung cấp nước tưới và phân bón cho cây trồng một cách hợp lý, tiết kiệm nước và phân bón.

• Kỹ thuật trồng trọt trong nhà kính, nhà màng: Kỹ thuật trồng trọt trong nhà kính, nhà màng giúp kiểm soát tốt các yếu tố môi trường, tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng phát triển.

• Kỹ thuật sử dụng máy móc, thiết bị hiện đại: Kỹ thuật sử dụng máy móc, thiết bị hiện đại giúp giảm thiểu lao động, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.

• Sử dụng các biện pháp bảo vệ thực vật, sinh vật hại tiên tiến: Trồng trọt công nghệ cao sử dụng các biện pháp bảo vệ thực vật, sinh vật hại tiên tiến, như:

• Biện pháp sinh học: Sử dụng các sinh vật có ích để tiêu diệt sinh vật hại.

• Biện pháp hóa học: Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật một cách hợp lý, an toàn.

• Biện pháp cơ học: Sử dụng các biện pháp cơ học để phòng trừ sinh vật hại.

Câu 7: So sánh trồng trọt công nghệ cao và trồng trọt truyền thống?

Trả lời:

Câu 8: Trồng trọt công nghệ cao mang lại những lợi ích gì?

Trả lời:

Trồng trọt công nghệ cao mang lại nhiều lợi ích cho người sản xuất và xã hội, bao gồm:

• Tăng năng suất, chất lượng sản phẩm: Trồng trọt công nghệ cao giúp tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

• Giảm chi phí sản xuất: Trồng trọt công nghệ cao giúp giảm chi phí sản xuất, tăng hiệu quả kinh tế.

• Bảo vệ môi trường: Trồng trọt công nghệ cao giúp bảo vệ môi trường, giảm ô nhiễm môi trường nông nghiệp.

Câu 9: Thế nào là trồng trọt công nghệ cao?

Trả lời:

Trồng cây không dùng đất là biện pháp canh tác trong dung dịch dinh dưỡng hoặc trên giá thể không có nguồn gốc đất tự nhiên.

Câu 10: Giá thể là gì?

Trả lời:

Giá thể trồng cây không dùng đất là vật liệu giúp bộ rễ cây phát triển thuận lợi. Giá thể là một hay hỗn hợp nhiều vật liệu tạo độ thông thoáng và giữ được nước tốt tuỳ theo yêu của cầu phương pháp trồng cây không dùng đất.

Câu 11: Kể tên các hệ thống trồng cây không dùng đất?

Trả lời:

Các hệ thống trồng cây không dùng đất:

- Hệ thống trồng cây trên giá thể tưới nhỏ giọt

- Hệ thống thuỷ canh màng mỏng dinh dưỡng (NFT)

- Hệ thống thuỷ canh thuỷ triều

- Hệ thống thuỷ canh tĩnh

- Hệ thống khí canh

Câu 12: Trồng cây không dùng đất có ưu điểm gì?

Trả lời:

Trồng cây không dùng đất có ưu điểm: dễ tăng mật độ trồng; giảm sử dụng thuốc trừ sâu, bệnh và cỏ; kiểm soát được môi trường rễ, nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, nồng độ khí, giúp cây sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, chất lượng tốt và an toàn với con người, thân thiện với môi trường. Đồng thời, biện pháp canh tác này có thể tái sử dụng nguồn nước và dinh dưỡng, giảm các chi phí (làm đất, trồng, khử trùng đất, tưới nước, công lao động,...), tận dụng được diện tích ở nhà phố (ban công, sân thượng,...) để trồng cây. Vùng đất nghèo dinh dưỡng, đất xấu nhưng khí hậu thuận lợi có thể ứng dụng công nghệ trồng cây không dùng đất để tăng hiệu quả kinh tế.

Câu 13: Trồng cây không dùng đất có nhược điểm gì?

Trả lời:

Công nghệ trồng cây không dùng đất có chi phí đầu tư lớn, yêu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao nhưng nguồn vật liệu, thiết bị, máy móc phục vụ trồng trọt còn hạn chế. Khi bị bệnh hại có thể lây lan nhanh nên hệ thống cần được kiểm tra và theo dõi thường xuyên. Nếu hệ thống bị trục trặc sẽ ảnh hưởng xấu đến cây trồng.

Câu 14: Phân biệt các hệ thống trồng cây không dùng đất?

Trả lời:

Câu 15: Những loại giá thể trồng cây nào không dùng đất?

Trả lời:

Xơ dừa, len đá có khả năng giữ nước tốt nên được dùng trong hệ thống trồng cây trên giá thể tưới nhỏ giọt, khí canh; mút xốp, trấu hun dùng trong hệ thống màng mỏng dinh dưỡng,... Ngoài ra còn có mút xốp, cát, trấu hun, bọt đá núi lửa,…

Câu 16: Cần pha chế và kiểm soát dung dịch dinh dưỡng như thế nào trong cây trồng?

Trả lời:

Dung dịch dinh dưỡng được pha chế từ các loại phân bón khác nhau và nước, có chứa đầy đủ các nguyên tố thiết yếu cho cây trồng.

Tùy theo từng loại cây trồng, giai đoạn sinh trưởng và điều kiện thời tiết cần kiểm soát nồng độ và pH dung dịch dinh dưỡng bằng máy đo pH, độ dẫn điện (EC) để đạt năng suất và chất lượng tối ưu.

Để phát huy hiệu quả của công nghệ, trồng cây không dùng đất thường kết hợp với công nghệ nhà mái che, thiết bị điều khiển thông minh để tự động hoá các khâu cung cấp dinh dưỡng, điều chỉnh pH/EC dung dịch dinh dưỡng, cường độ ánh sáng, nhiệt độ,...

Câu 17: Khi pha chế dung dịch dinh dưỡng cần phải có đủ 14 nguyên tố thiết yếu cho cây. Giải thích tại sao?

Trả lời:

Mỗi nguyên tố dinh dưỡng có vai trò riêng trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Ví dụ:

• C, H, O: Là thành phần chính của các hợp chất hữu cơ, tham gia vào quá trình quang hợp, hô hấp,...

• N: Tham gia vào quá trình tổng hợp protein, axit nucleic,...

• P: Tham gia vào quá trình tổng hợp ATP, axit nucleic,...

• K: Điều hòa quá trình thoát hơi nước, đóng mở khí khổng,...

• Ca: Tham gia vào quá trình hình thành thành tế bào, hoạt động của các enzym,...

• Mg: Tham gia vào quá trình tổng hợp chlorophyll, hoạt động của các enzym,...

• S: Tham gia vào quá trình tổng hợp protein, axit nucleic,...

• Fe: Tham gia vào quá trình vận chuyển electron trong quá trình quang hợp,...

• Mn: Tham gia vào quá trình tổng hợp chlorophyll, hoạt động của các enzym,...

• Cu: Tham gia vào quá trình tổng hợp chlorophyll, hoạt động của các enzym,...

• Zn: Tham gia vào quá trình tổng hợp protein, hoạt động của các enzym,...

• B: Tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic, hoạt động của các enzym,...

• Mo: Tham gia vào quá trình cố định đạm,...

Nếu thiếu một trong 14 nguyên tố thiết yếu, cây trồng sẽ bị suy dinh dưỡng, giảm năng suất và chất lượng. Do đó, khi pha chế dung dịch dinh dưỡng cần phải có đủ 14 nguyên tố thiết yếu để đảm bảo cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt.

Câu 18: Quan sát Hình 20.3 và cho biết trồng xà lách sử dụng ánh sáng LED đơn sắc rút ngắn thời gian được bao nhiêu ngày so với ánh sáng tự nhiên? Vì sao?

Trả lời:

Từ hình, ta thấy trồng xà lách sử dụng ánh sáng LED đơn sắc rút ngắn thời gian được 10 ngày so với ánh sáng tự nhiên. Vì chu kỳ sinh trưởng của xà lách phụ thuộc vào chất lượng ánh sáng, cường độ ánh sáng và thời gian của ánh sáng;ánh sáng tự nhiên không thể kiểm soát nên sự tăng trưởng không được tận dụng hoàn toàn. Sử dụng đèn led trồng cây, các điều kiện sinh trưởng có thể điều khiển được, hoàn toàn kích hoạt các tế bào phát triển và điều chỉnh chu kỳ ánh sáng cây thông qua đèn LED.

Câu 19: Quan sát Hình 21.4 và nêu loại cây trồng ở địa phương em có thể ứng dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để trồng cây.

Trả lời:

Loại cây trồng ở địa phương em có thể ứng dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để trồng cây: dưa chuột, cây chuối, một số loại cây cảnh,..

Câu 20: Quan sát Hình 21.5 và cho biết bộ phận nào làm nhiệm vụ điều tiết hệ thống để cung cấp nước và dinh dưỡng định kỳ cho cây.

Trả lời:

Bộ phận máy bơm làm nhiệm vụ điều tiết hệ thống để cung cấp nước và dinh dưỡng định kỳ cho cây.