Giáo án NLS Công nghệ 11 CN kết nối Bài 22: Xử lí chất thải chăn nuôi

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

BÀI 22: XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:.

• Mô tả được một số biện pháp phổ biến trong xử lý chất thải chăn nuôi
• Nêu được ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường chăn nuôi 

2. Năng lực

Năng lực chung: 

• Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu về nguồn phát sinh chất thải chăn nuôi và các biện pháp cơ bản trong xử lý chất thải; ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường chăn nuôi

Năng lực công nghệ: 

• Mô tả được một số biện pháp phổ biến trong xử lý chất thải chăn nuôi
• Trình bày và vận dụng được ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường chăn nuôi 

Năng lực số:

• 1.1.NC1b: Áp dụng được kỹ thuật tìm kiếm để lấy được dữ liệu, thông tin và nội dung trong môi trường số.
• 2.4.NC1a: Đề xuất được các công cụ và công nghệ số khác nhau cho các quá trình hợp tác.
• 3.1.NC1a: Áp dụng được các cách tạo và chỉnh sửa nội dung ở các định dạng khác nhau.

3. Phẩm chất

• Có ý thức tìm hiểu các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi và ứng dụng công nghệ thông tin sinh học trong xử lý chất thải chăn nuôi để bảo vệ môi trường và biến chất thải chăn nuôi thành nguồn thu nhập cho người chăn nuôi.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC

1. Đối với giáo viên

• KHBD, SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
• Học liệu số: Video mô phỏng 3D quy trình vận hành hầm Biogas, Video về mô hình đệm lót sinh học, Video AI khởi động bài học.
• Công cụ số: Phần mềm bảng tính (Excel/Google Sheets), Ứng dụng Padlet, Công cụ tạo trắc nghiệm (Quizizz).
• Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học
• Máy tính, máy chiếu (nếu có).

2. Đối với học sinh 

• SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
• Thiết bị di động (Smartphone/Tablet) có kết nối Internet.
• Cài đặt ứng dụng: Trình duyệt web, ứng dụng quét mã QR. 
• Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS trước khi bắt đầu bài học mới, thông qua hình ảnh, video các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại kiến thức, kinh nghiệm đã có về các quy trình thu gom, xử lý chất thải chăn nuôi.

b. Nội dung: : GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi mở đầu

c. Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi mở đầu theo ý kiến cá nhân

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu xem video AI được thiết kế để phục vụ bài dạy.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi xuất hiện trong video đó.

- GV cho HS quan sát hình ảnh và trả lời các câu hỏi sau:

Chất thải từ chăn nuôi gồm những loại nào? Chúng có ảnh hưởng như thế nào đến người, vật nuôi và môi trường? Cần phải làm gì để giảm ảnh hưởng xấu của chất thải chăn nuôi đến người, vật nuôi và môi trường?

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động

Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV mời đại diện 1 – 2 HS đưa ra những nhận định ban đầu

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). 

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

[1.2.NC1b: HS thực hiện phân tích, diễn giải dữ liệu hình ảnh và âm thanh từ nội dung số (video AI) để xác định nhân tố cụ thể.]

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 22: Xử lí chất thải chăn nuôi

2. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu một số biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được một số biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi

b. Nội dung: GV sử dụng phương pháp trực quan, hỏi - đáp kết hợp với kĩ thuật mảnh ghép để hướng dẫn HS thảo luận nội dung trong mục I SGK kết hợp quan sát hình 22.1 - 4  trong SGK, trả lời câu hỏi

c. Sản phẩm: Các biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi

d. Tổ chức thực hiện:

…………………………………………..

…………………………………………..

…………………………………………..
 

Hoạt động 2. Tìm hiểu ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường chăn nuôi

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường chăn nuôi 

b. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS nghiên cứu mục II, trả lời Khám phá mục II SGK trang 116.

c. Sản phẩm: ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường chăn nuôi 

d. Tổ chức thực hiện:

3. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

a. Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi dưới dạng trắc nghiệm.

b. Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời câu hỏi.

c. Sản phẩm học tập: HS hoàn thành được bài tập trắc nghiệm

d. Tổ chức thực hiện:

…………………………………………..

…………………………………………..

…………………………………………..
 

4. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu: Hoạt động này giúp HS vận dụng kiến thức đã học để để xuất giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi phù hợp với thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương 

b. Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, liên hệ thực tế, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để hoàn thành vận dụng SGK trang 116

c. Sản phẩm học tập: Bảng đề xuất biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi trong nông hộ hay trang trại ở gia đình địa phương

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu HS về nhà làm vận dụng SGK trang 116: Đề xuất giải pháp phù hợp để xử lí chất thải chăn nuôi trong hệ thống chăn nuôi nông hộ nhỏ ở địa phương em.

Gợi ý: Bảng đề xuất biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi trong nông hộ hay trang trại ở gia đình địa phương

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- GV hướng dẫn HS về nhà quan sát quan sát hoạt động xử lý chất thải chăn nuôi lợn gà bò ở quy mô nông hội hoặc trang trại ở địa phương đánh giá điểm mạnh điểm yếu đề xuất giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi phù hợp

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời HS trình bày bài tập vào tiết học sau. 

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV nhận xét, đánh giá. 

* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Ôn lại kiến thức đã học.

- Trả lời câu hỏi bài tập phần Luyện tập, Kết nối năng lực và hoàn thành nhiệm vụ phần Vận dụng SGK tr.116. 

- Đọc và tìm hiểu trước nội dung Bài Ôn tập chương VI