Trò chơi khởi động CN 9 Chế biến thực phẩm Kết nối Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm
File trò chơi Công nghệ 9 (Chế biến thực phẩm) kết nối tri thức Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm. Đây là file ppt, trình chiếu giáo viên có thể dùng lúc bắt đầu bài học, giữa bài hoặc cuối bài học. Giúp tiết học trở nên sinh động, thú vị hơn. Bộ tài liệu là sự bổ sung sáng tạo, đổi mới trong các tiết dạy môn CN 9.
Xem: => Giáo án công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm kết nối tri thức
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 3: MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
A. KHỞI ĐỘNG
- Trò chơi: Mario
- Luật chơi: Để hoàn thành thử thách, hãy thu thập đủ 15 xu trên đường đi của Mario. Lưu ý trên đường đi cũng sẽ xuất hiện những câu hỏi, mỗi câu hỏi sẽ được cộng 2 xu.
- Nội dung kiến thức: Trò chơi bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm về kiến thức Công nghệ chế biến thực phẩm cơ bản như:
Ngành chế biến thực phẩm là ngành nghiên cứu về cách chế biến và bảo quản các loại thực phẩm, các loại nông sản...
Một trong những công việc chính của đầu bếp trưởng là là lập kế hoạch, phát triển các công thức nấu ăn và thực đơn
Một số sản phẩm thuộc ngành chế biến thực phẩm là thịt hộp, nước mắm, xúc xích
...
- Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút.
- Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học.
- Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát trước khi vào bài học về một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm.
- Tóm tắt kiến thức bài:
Khái niệm ngành chế biến thực phẩm
Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm
Công việc chính của một số nghề
Yêu cầu cơ bản về công việc đối với các nghề
Một số sản phẩm của ngành chế biến thực phẩm
...
Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Công nghệ chế biến thực phẩm 9 Kết nối tri thức.