Trò chơi khởi động CN 9 Chế biến thực phẩm Kết nối Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
File trò chơi Công nghệ 9 (Chế biến thực phẩm) kết nối tri thức Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm. Đây là file ppt, trình chiếu giáo viên có thể dùng lúc bắt đầu bài học, giữa bài hoặc cuối bài học. Giúp tiết học trở nên sinh động, thú vị hơn. Bộ tài liệu là sự bổ sung sáng tạo, đổi mới trong các tiết dạy môn CN 9.
Xem: => Giáo án công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm kết nối tri thức
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 2: LỰA CHỌN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM
A. KHỞI ĐỘNG
- Trò chơi: Chém hoa quả
- Luật chơi: Với mỗi câu trả lời trắc nghiệm đúng, người chơi có một lần chém hoa quả. Nếu trả lời sai, quyền chơi sẽ thuộc về người khác. Ai chém được nhiều hoa quả nhất sẽ giành chiến thắng.
- Nội dung kiến thức: Trò chơi bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm về kiến thức Công nghệ chế biến thực phẩm cơ bản như:
Gạo thuộc nhóm thực phẩm giàu tinh bột, chất đường, chất xơ
Thịt gà thuộc nhóm thực phẩm giàu chất đạm
Thịt lợn, thịt gà, đậu tương, trứng, cá, khoai lang là thực phẩm giàu chất đạm
...
- Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút.
- Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học.
- Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát trước khi vào bài học về lựa chọn và bảo quản thực phẩm.
- Tóm tắt kiến thức bài:
Các thực phẩm giàu tinh bột, chất đường, chất xơ
Thông tin về nhóm thực phẩm giàu chất đạm
Thông tin về nhóm thực phẩm giàu chất béo
Thông tin về nhóm thực phẩm giàu chất vitamin
Thông tin về nhóm thực phẩm giàu chất khoáng
...
Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Công nghệ chế biến thực phẩm 9 Kết nối tri thức.
=> Giáo án Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm