Trò chơi khởi động CN 9 Chế biến thực phẩm Kết nối Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
File trò chơi Công nghệ 9 (Chế biến thực phẩm) kết nối tri thức Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm. Đây là file ppt, trình chiếu giáo viên có thể dùng lúc bắt đầu bài học, giữa bài hoặc cuối bài học. Giúp tiết học trở nên sinh động, thú vị hơn. Bộ tài liệu là sự bổ sung sáng tạo, đổi mới trong các tiết dạy môn CN 9.
Xem: => Giáo án công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm kết nối tri thức
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 1: THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG THỰC PHẨM
A. KHỞI ĐỘNG
- Trò chơi: Đoán nhanh – ăn lành mạnh
- Luật chơi: Học sinh thu thập các thực phẩm bằng cách trả lời các câu hỏi trắc nghiệm. Nhóm thu được nhiều thực phẩm nhất sẽ giành chiến thắng.
- Nội dung kiến thức: Trò chơi bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm về kiến thức Công nghệ chế biến thực phẩm cơ bản như:
Sữa tươi có chứa chất đạm và canxi;
Thịt bò chứa nhiều protein;
Rau xanh là nguồn cung cấp chính của chất xơ và vitamin;
...
- Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút.
- Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học.
- Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát trước khi vào bài học về thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm.
- Tóm tắt kiến thức bài:
Chất dinh dưỡng có trong thức ăn;
Các thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng;
Vai trò của các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm;
Nhu cầu của con người đối với các chất dinh dưỡng;
...
Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Công nghệ chế biến thực phẩm 9 Kết nối tri thức.
=> Giáo án Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm