Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều Bài 23: Một số biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC!

KHỞI ĐỘNG

Thảo luận nhóm: Quan sát hình ảnh 23.1 và trả lời câu hỏi: Cho biết vai trò của chế phẩm sinh học được thể hiện trong Hình 23.1.

Chế phẩm sinh học sử dụng để xử lí chất thải rắn thành phân hữu cơ dùng để bón cho cây trồng.

BÀI 23: MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÍ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

1.1. Xử lí chất thải chăn nuôi bằng công nghệ biogas

Thảo luận nhóm: Đọc thông tin trong SGK, quan sát hình 23.2 và trả lời câu hỏi:

1. Sử dụng công nghệ biogas mang lại những lợi ích gì?
2. Hãy quan sát Hình 23.2 và mô tả quy trình xử lí chất thải bằng công nghệ biogas.

• Sử dụng công nghệ biogas là lợi dụng vi khuẩn kị khí trong bể biogas để phân hủy chất hữu cơ.

Chất hữu cơ trong chất thải được phân hủy thành

Hỗn hợp khí sinh học

Phần lắng cặn

Nước

Nước thải

• Ưu điểm: Giúp bảo vệ môi trường hiệu quả.

Hạn chế: Cần diện tích lớn, đầu tư ban đầu cao

Lợi ích

• Góp phần bảo vệ môi trường.
• Tận dụng phần khí làm nhiên liệu cho đun nấu hoặc phát điện.
• Phần lắng cặn được sử dụng làm phân bón.
• Nước thải sau xử lí có thể sử dụng cho ao nuôi cá hoặc tưới cây.

Thảo luận và trả lời câu hỏi luyện tập trang 129: Hãy quan sát Hình 23.2 và mô tả cấu tạo bể biogas. Bể điều áp có vai trò gì?

Quy trình xử lí chất thải bằng công nghệ biogas

Thu gom chất thải từ trang trại về bể

Đóng lắp bể, tạo môi trường kị khí cho quá trình phân hủy

Khí được sử dụng làm nhiên liệu.

- Cặn bã dùng làm phân bón.

- Nước để tưới cây, xả thải,..

1.2. Xử lí chất thải chăn nuôi bằng phương pháp ủ phân

Đọc thông tin, quan sát hình 23.4 và thực hiện yêu cầu:

1. Có những phương pháp ủ phân nào?
2. Quan sát Hình 23.4 và mô tả quy trình xử lí chất thải chăn nuôi bằng chế phẩm sinh học.

Phương pháp ủ phân

Ủ nóng

Diệt được mầm bệnh, hạt cỏ dại, nhưng dễ gây mất đạm.

Ủ nguội

• Vi sinh vật hoạt động chậm.
• Lượng đạm bị mất ít
• Thời gian ủ lâu, có thể còn chứa mầm bệnh, hạt cỏ dại

Ủ hỗn hợp

Phương pháp hỗn hợp (ủ nóng trước, ủ nguội sau) dùng để khắc phục hạn chế của ủ nóng (mất đạm) và ủ nguội (thời gian ủ kéo dài).

• Sử dụng chế phẩm sinh học xử lí chất thải chăn nuôi làm phân hữu cơ vi sinh là một trong những phương pháp phổ biến hiện nay.

Tác dụng

Phân giải nhanh nhất thành phân hữu cơ

Phân sau khi ủ có thể sử dụng để sản xuất phân vi sinh,…

Tăng cường hệ vi sinh vật có ích trong đất

Diệt được nấm bệnh và hạt cỏ dại

Hãy so sánh ưu và nhược điểm của các phương pháp ủ phân.

Hãy phân tích quy trình ủ phân hữu cơ vi sinh ở Hình 23.5.

Quy trình ủ phân hữu cơ vi sinh:

• Bước 1: Làm ẩm phân hữu cơ, bổ sung men vi sinh, có thể cho thêm phụ gia (ví dụ lân, vôi, rỉ mật đường).
• Bước 2: Bổ sung men vi sinh, đảo trộn, tưới bổ sung và ủ lại.
• Bước 3: Sau vài tuần thành phân hữu cơ vi sinh dùng bón cho cây trồng.

1.3. Xử lí chất thải chăn nuôi làm thức ăn cho động vật khác

Đọc thông tin trong SGK và thực hiện yêu cầu: Nuôi giun quế để xử lí chất thải chăn nuôi có những tác dụng gì?

Tác dụng của việc nuôi giun quế 

• Xử lí chất thải, bảo vệ môi trường.
• Tạo ra nguồn protein chất lượng cao làm thức ăn cho vật nuôi và nuôi thủy sản
• Phụ phẩm sau khi nuôi có thể sử dụng làm phân bón cho cây trồng.
• Dùng chất thải chăn nuôi để nuôi một số động vật khác như giun quế, ấu trùng ruồi lính đen,...
• Tác dụng: tạo ra nguồn protein chất lượng cao làm thức ăn cho vật nuôi và nuôi trồng thủy sản, đồng thời phụ phẩm sau khi nuôi có thể sử dụng làm phân bón.

Một trong những biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi cho phí thấp, hiệu quả cao, thân thiện với môi trường.