Video AI khởi động Công nghệ 9 CBTP kết nối Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
Video AI phần Khởi động Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm. Đây là video ngắn khoảng 40 giây, được làm bằng AI. Được sử dụng ở đầu tiết học. Tạo không khí vui nhộn, sôi nổi, khám phá cho tiết học. Tin tưởng: khi sở hữu video, tiết dạy của giáo viên sẽ ở tầm cao mới. Chất lượng và hiệu quả có sự khác biệt rõ ràng.
Xem: => Video AI khởi động Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 1: THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG THỰC PHẨM
PHẦN 1 – NỘI DUNG CHÍNH CỦA VIDEO
Video khởi động đặt ra câu hỏi gợi mở về ý nghĩa thực sự của việc ăn uống, từ đó dẫn dắt người học khám phá rằng thực phẩm không chỉ giúp no bụng mà còn cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Thông qua hình ảnh quen thuộc của bữa ăn hằng ngày và các biểu tượng minh họa sinh động, video giới thiệu khái quát các nhóm chất dinh dưỡng có trong thực phẩm như chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin, khoáng chất, nước và chất xơ. Đồng thời, video nhấn mạnh vai trò của việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm hợp lí như một hoạt động mang tính khoa học, góp phần giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật, từ đó dẫn dắt vào nội dung bài học về thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm.
PHẦN 2 – MỤC TIÊU THÔNG QUA VIDEO
1. Khơi gợi nhận thức đúng về vai trò của ăn uống.
Giúp học sinh hiểu rằng ăn uống không chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu no bụng mà còn có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của cơ thể.
2. Nhận biết sơ bộ các thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm.
Học sinh bước đầu nhận diện được các nhóm chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm thông qua hình ảnh và tình huống gần gũi.
3. Hình thành hứng thú học tập với nội dung bài học.
Video tạo tâm thế tích cực, kích thích sự tò mò và mong muốn tìm hiểu sâu hơn về các chất dinh dưỡng và vai trò của chúng.
4. Định hướng ý thức lựa chọn thực phẩm khoa học.
Giúp học sinh nhận ra việc ăn uống, nấu ăn và lựa chọn thực phẩm là một hoạt động có cơ sở khoa học, cần thực hiện hợp lí để bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
5. Chuẩn bị nền tảng cho việc tiếp thu kiến thức mới.
Tạo cầu nối tự nhiên để học sinh sẵn sàng tiếp cận nội dung chính của bài học về thành phần và vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
=> Giáo án Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm