Lập được kế hoạch, tính toán được chi phí việc cho trồng một loại rau trong khay hoặc thùng xốp.
Thực hiện được một số công việc trong quy trồng và chăm sóc rau an toàn.
Đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trường trong và sau quá trình thực hành.

2. Năng lực

Năng lực chung:

Thu thập các thông tin cần thiết cho việc lựa chọn lại rau và các dụng cụ, thiết bị phù hợp với sở thích, mùa vụ, điều kiện kinh tế và không gian trồng.
Hợp tác hiệu quả với các bạn trong nhóm và tuân thủ các quy định trong quá trình thực hiện dự án.
Có khả năng phát hiện và giải quyết hiệu quả các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện dự án.

Năng lực công nghệ:

Sử dụng công nghệ: biết sử dụng ngôn ngữ, hình ảnh để thảo luận, trao đổi và trình bày những vấn đề về dự án trồng rau an toàn.
Đánh giá công nghệ: phân tích được tình huống và để xuất những giải pháp thực hiện trong quy trồng và chăm sóc rau an toàn.

Năng lực số:

5.2.TC1b: Chọn được các công cụ số khác nhau và các giải pháp công nghệ có thể có để giải quyết nhu cầu.
6.2.TC1a: HS sử dụng công cụ AI hoặc sản phẩm số do GV cung cấp để tiếp nhận thông tin, trả lời câu hỏi đơn giản.
2.2.TC1a: Lựa chọn các công nghệ số phù hợp được xác định rõ để trao đổi dữ liệu, thông tin và nội dung số.
2.1.TC1a: Thực hiện được các tương tác được xác định rõ ràng và thường xuyên với các công nghệ số.
1.3.TC1b: Sắp xếp dữ liệu một cách trật tự trong một môi trường có cấu trúc.
1.1.TC1a: HS tiếp cận, khai thác được thông tin từ nguồn học liệu số dưới sự hướng dẫn của GV.

3. Phẩm chất

Tuân thủ nội quy thực hành, có ý thức đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường trong quá trình thực hành.
Trung thực trong quá trình thực hành và báo cáo kết quả thực hành.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1. Đối với GV

SGK, Giáo án.
Tranh ảnh, video liên quan đến kĩ thuật trồng rau an toàn.
Chuẩn bị địa điểm, nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết cho bài thực hành.
Làm thử trước để hướng dẫn HS.
Video AI tạo bằng công cụ AI được dùng để khởi động bài học.
Bộ câu hỏi trắc nghiệm trên phần mềm Quizizz hoặc Kahoot.

2. Đối với HS

SGK.
Đọc trước bài học trong SGK.
Tìm kiếm và đọc trước tài liệu liên quan đến kĩ thuật trồng rau an toàn.
Nghiên cứu quy trình thực hành trồng rau an toàn.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết theo sự phân công của GV.
Thiết bị di động/Máy tính/Máy tính bảng kết nối Internet (nếu điều kiện lớp học cho phép).

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Gợi mở, kích thích HS mong muốn tìm hiểu về các nội dung mới, lí thú của bài học.

b. Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi.

c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS về ý nghĩa của việc trồng rau an toàn.

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu xem video AI được thiết kế để phục vụ bài dạy và trả lời câu hỏi xuất hiện trong video đó.

- GV cho HS quan sát một số hình ảnh và trả lời câu hỏi: Em hãy nêu một số ý nghĩa của việc trồng rau an toàn?

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập:

- HS xem video và suy nghĩ câu trả lời.

- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận:

- GV gọi đại diện một số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung.

Gợi ý:

Ý nghĩa của việc trồng rau an toàn:

+ Cung cấp nguồn rau chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phí mua rau.

+ Việc tham gia trồng rau giúp con người nâng cao sức khỏe, tinh thần vui vẻ.

+ Tạo nên không gian xanh mát, giúp cải thiện bầu không khí trong lành, mát mẻ hơn.

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện:

- GV nhận xét, đánh giá và kết luận.

[6.2.TC1a: HS sử dụng công cụ AI hoặc sản phẩm số do GV cung cấp để tiếp nhận thông tin, trả lời câu hỏi đơn giản.

2.1.TC1a: HS thực hiện các tương tác cơ bản với học liệu số (xem video, trả lời câu hỏi trên môi trường số).

1.1.TC1a: HS tiếp cận, khai thác được thông tin từ nguồn học liệu số dưới sự hướng dẫn của GV.]

- GV dẫn dắt vào bài học: Rau xanh là một loại thực phẩm thiết yếu, không thể thiếu đối với bữa ăn của mỗi gia đình. Dự án trồng rau an toàn đem lại rất nhiều ý nghĩa như chúng ta vừa tìm hiểu. Để lập được kế hoạch, tính toán được chi phí việc cho trồng một loại rau trong khay hoặc thùng xốp, thực hiện được một số công việc trong quy trồng và chăm sóc rau an toàn, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu và thực hành trong bài học ngày hôm nay – Bài 6: Dự án trồng rau an toàn.

2. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Lập kế hoạch và tính toán chi phí

a. Mục tiêu

- Giúp HS nâng cao hiểu biết về kĩ thuật trồng rau an toàn, nâng cao kiến thức về giá cả, chủng loại, đặc điểm của các loại rau.

- Giúp HS trau dồi:

+ Kĩ năng thu thập thông tin từ nhiều nguồn khác nhau.

+ Khả năng lựa chọn và đưa ra quyết định.

+ Kiến thức về giáo dục tài chính phù hợp lứa tuổi.

- Giúp HS có khả năng lập kế hoạch cho các công việc, ý tưởng phù hợp với lứa tuổi.

b. Nội dung: GV giao nhiệm vụ cho các nhóm; HS nghiên cứu thực hiện lập kế hoạch và tính toán chi phí.

c. Sản phẩm học tập: Bản kế hoạch dự án trồng rau an toàn (ý tưởng, các thông tin thu thập được, lập luận để đưa ra các lựa chọn về các loại rau, dụng cụ, thiết bị, cách tính toán chi phí, hình ảnh minh họa).

d. Tổ chức hoạt động:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

NLS

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV chia HS thành các nhóm và giao nhiệm vụ cho HS nghiên cứu trước 1 tuần về cách thu thập thông tin, lựa chọn đối tượng và tính toán chi phí.

- GV yêu cầu HS: Sử dụng phần mềm Excel tạo bảng lưu trữ thông tin và tính toán chi phí.

- GV phân chia nhiệm vụ cụ thể cho các thành viên trong nhóm.

- GV yêu cầu các nhóm lên kế hoạch cụ thể, thường xuyên báo cáo khó khăn, vướng mắc (nếu có) để kịp thời nắm bắt, hỗ trợ HS hoàn thành nhiệm vụ.

- GV khuyến khích HS tận dụng thùng xốp đã qua sử dụng, các vật dụng có sẵn, phù hợp để trồng rau.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghiên cứu trước và lập kế, tính toán chi phí

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- HS báo cáo Bản kế hoạch dự án trồng rau an toàn (ý tưởng, các thông tin thu thập được, lập luận để đưa ra các lựa chọn về các loại rau, dụng cụ, thiết bị, cách tính toán chi phí, hình ảnh minh họa).

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới.

1. Lập kế hoạch và tính toán chi phí

a. Thu thập thông tin

Thực hiện thu thập thông tin về các nội dung:

- Cây giống hoặc hạt giống, dụng cụ trồng và chăm sóc, phân bón.

- Kĩ thuật gieo trồng và chăm sóc.

b. Lựa chọn đối tượng, dụng cụ và thiết bị

- Lựa chọn loại rau và các dụng cụ, thiết bị cần thiết, phù hợp với sở thích, mùa vụ, điều kiện kinh tế và không gian trồng.

c. Tính toán chi phí

Dự tính chi phí theo bảng mẫu (đính kèm phía dưới hoạt động).

- 1.3.TC1b: Sắp xếp dữ liệu một cách trật tự trong một môi trường có cấu trúc (bảng).

- 5.2.TC1b: Sử dụng hàm tính toán trong Excel để tính cột Thành tiền.

STT	Nội dung	Đơn vị tính	Số lượng	Đơn giá	Thành tiền
1	Cây giống	Cây	?	?	?
2	….	?	?	?	?

Hoạt động 2: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ

a. Mục tiêu: Giúp HS chuẩn bị được đầy đủ nguyên vật liệu và dụng cụ cần thiết cho việc trồng rau an toàn trong các khay trồng rau chuyên dụng, trong thùng xốp hoặc trên luống đất.

b. Nội dung: GV hướng dẫn, HS chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ.

c. Sản phẩm học tập: Nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết cho trồng rau an toàn.

d. Tổ chức hoạt động:

…………………………………………..

Hoạt động 3: Trồng, chăm sóc rau và thu hoạch

a. Mục tiêu: HS trồng được rau an toàn trong các khay trồng, thùng xốp hoặc luống đất.

b. Nội dung: GV hướng dẫn, HS thực hiện theo quy trình thực hành trồng rau an toàn.

c. Sản phẩm học tập:

- Cây rau đã được trồng hoặc hạt giống đã được gieo.

- Cây rau đủ tiêu chuẩn thu hoạch.

d. Tổ chức hoạt động:

…………………………………………..

PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HÀNH

…………………………………………..

3. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu: HS vận dụng kiến thức của bài học để tham gia hoạt động trồng rau nói riêng và trồng trọt nói chung ở gia đình. Giúp các em có ý thức bảo vệ cây trồng và trân trọng các sản phẩm trồng trọt.

b. Nội dung: GV đưa ra nhiệm vụ; HS thực hành gieo trồng ở gia đình, địa phương.

c. Sản phẩm học tập: Hình ảnh, video hoạt động gieo trồng của HS.

d. Tổ chức thực hiện

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ cho HS: Thực hành gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh gây hại cây trồng ở gia đình, địa phương, khuôn viên trường em.

- GV hướng dẫn HS: HS về nhà, vận dụng kiến thức về gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh gây hại để chủ động tham gia vào hoạt động trồng trọt ở gia đình, địa phương.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ, đưa ra câu trả lời

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- HS chụp ảnh, quay video sự tham gia của HS vào hoạt động trồng trọt ở gia đình, địa phương và nộp GV qua nhóm lớp hoặc Gmail.

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức, kết thúc bài học.

[2.2.TC1a: Chia sẻ dữ liệu, thông tin và nội dung số (gửi bài tập cho GV) thông qua công cụ số phù hợp.]

*Hướng dẫn về nhà:

- Nhắc nhở HS tiếp tục chăm sóc rau cho đến khi thu hoạch.

- Đọc và tìm hiểu trước bài Ôn tập chương I.