Khái niệm: Carbohydrate là loại hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố carbon, hydrogen và oxygen.
Thường có công thức chung: C_n(H₂O)_m.
Một số loại carbohydrate phổ biến:

Tech12h

II. TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN, TÍNH CHẤT VẬT LÍ CỦA GLUCOSE VÀ SACCHAROSE

Hãy nêu công thức phân tử của glucose và saccharose. Nhận xét về trạng thái của glucose và saccharose.

Công thức phân tử

Glucose: C₆H₁₂O₆

Tech12h

Saccharose: C₁₂H₂₂O₁₁

Tech12h

THẢO LUẬN NHÓM

So sánh tính chất vật lí của glucose và saccharose.

Tech12h

Tính chất vật lí:
Giống nhau: đều là tinh thể không màu, không mùi, có vị ngọt, tan tốt trong nước.
Khác nhau: khối lượng riêng của glucose là 1,56g/cm³; khối lượng riêng của saccharose là 1,58g/cm³.

Một số sản phẩm chứa glucose và saccharose:

Sản phẩm chứa glucose

Trái cây chín

Mật ong

Nước trái cây tự nhiên

Sản phẩm chứa saccharose

Mía

Củ cải đường

Nước trái cây tự nhiên

III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA GLUCOSE VÀ SACCHAROSE

1. Phản ứng tráng bạc của glucose

XEM VIDEO

Câu 1: Nêu hiện tượng khi cho dung dịch NH₃ vào dung dịch AgNO₃?

------------------------- Còn tiếp -------------------------

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI GIẢNG HÔM NAY

KHỞI ĐỘNG

Quan sát hình ảnh

Tech12h

Đá vôi có thành phần chính là gì? Đá vôi được khai thác từ đâu và có những ứng dụng gì?

Thành phần chính của đá vôi: CaCO₃.

Đá vôi khai thác ở núi đá.

Ứng dụng để sản xuất

BÀI 34 :

KHAI THÁC ĐÁ VÔI.

CÔNG NGHIỆP SILICATE.

NỘI DUNG BÀI HỌC

01 KHAI THÁC ĐÁ VÔI

Câu 1: Ở Việt Nam, đá vôi được khai thác chủ yếu từ nguồn tự nhiên nào?

Ở Việt Nam, đá vôi được khai thác chủ yếu từ các dãy núi đá vôi.

Câu 2: Thành phần chính của đá vôi là gì? Hãy cho biết trạng thái tồn tại và tính tan của đá vôi?

Thành phần chính: CaCO₃.
Là chất rắn màu trắng, không tan trong nước.

Câu 3: Các sản phẩm chính của đá vôi là gì? Chúng có những ứng dụng nào?

Đá vôi nghiền: dùng làm chất độn cao su trong sản xuất lốp xe, chất độn trong sản xuất chất dẻo,…; dùng trong công nghiệp thủy tinh, xi măng,…

Tech12h

Calcium oxide: nguyên liệu sản xuất thủy tinh, chất tạo xỉ trong luyện kim, xử lí nước thải, khử chua cho đất, khử trùng.

Tech12h

Đá vôi nghiền: Calcium hydroxide: khử chua đất trồng, sản xuất clorua vôi,…

Câu 4: Viết phương trình hóa học của phản ứng nhiệt phân đá vôi và phản ứng vôi sống tác dụng với nước.

Phản ứng nhiệt phân đá vôi:

CaCO₃ CaO + CO₂

Phản ứng vôi sống tác dụng với nước:

CaO + H₂O Ca(OH)₂

Câu 5: Việc khai thác đá vôi có ảnh hưởng gì đến môi trường? Em hãy đề xuất một số biện pháp để giảm thiểu những tác động xấu đến môi trường do việc khai thác đá vôi.

Ảnh hưởng: gây bụi, khói; làm sạt lở đồi núi, đường sá; ô nhiễm nguồn nước;…

Biện pháp: phòng chống sạt lở đất, núi; vận chuyển đá vôi bằng xe đúng tải trọng, có mui bọc kín, tránh gây bụi, rơi vãi; bỏ dần các lò nung vôi kiểu thủ công, dùng lò nung vôi công nghiệp.

02 CÔNG NGHIỆP SILICATE

1. Ứng dụng của silicon và hợp chất chứa silicon

Hãy liệt kê các tính chất và ứng dụng của silicon. Chỉ ra các hợp chất chứa silicon.