Giáo án và PPT Khoa học 4 chân trời Bài 27: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

BÀI 27: MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Quan sát Hình 1, 2 trang 103 SGK và cho biết: Điều gì sẽ xảy ra với mỗi bạn trong hình 1 và 2?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

TIẾT 1

Hoạt động 1. Tìm hiểu một số bệnh thừa cân béo phì

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:

• Nêu những dấu hiệu, nguyên nhân của bệnh thừa cân béo phì

• Theo em, bệnh thừa cân béo phì có thể gây ra những hậu quả gì?

Sản phẩm dự kiến:

- Dấu hiệu:

+ Cân nặng vượt mức trung bình của độ tuổi

+ Mỡ được tích tụ nhiều ở các phần cơ thể như bụng, đùi, eo.

- Nguyên nhân:

+ Do ăn quá nhiều chất béo, chất bột đường

+ Do ăn ít rau củ quả

+ Do vận động quá ít

- Hậu quả:

+ Dễ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch

+ Làm suy giảm hệ miễn dịch

+ Dễ mắc bệnh tiểu đường và thường có nguy cơ tử vong cao hơn so với những bệnh nhân khác.

+ Vận động khó khăn và ảnh hưởng đến xương khớp.

Hoạt động 2. Nhận biết một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

GV đưa ra câu hỏi: 

• Bệnh do thiếu chất dinh dưỡng gồm những bệnh phổ biến nào?

• Những dấu hiệu, nguyên nhân của bệnh do thiếu chất dinh dưỡng là gì?

• Hãy kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng mà em biết.

Sản phẩm dự kiến:

- Bệnh do thiếu chất dinh dưỡng gồm những bệnh phổ biến như:

+ Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.

+ Bệnh thiếu máu thiếu sắt.

+ Bệnh bướu cổ.

- Những dấu hiệu và nguyên nhân của bệnh do thiếu chất dinh dưỡng là:

- Một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng mà em biết là: Bệnh còi xương ở trẻ nhỏ, bệnh loãng xương, trầm cảm, bệnh khô mắt, quáng gà,…

…

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Đâu không phải nguyên nhân dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng thấp còi?

A. Ăn uống thiếu chất bột đường.

B. Ăn uống thiếu chất đạm, chất béo, chất khoáng và các vitamin.

C. Bị các bệnh đường tiêu hóa dẫn đến hấp thu dinh dưỡng kém.

D. Ăn nhiều rau xanh.

Câu 2: Đâu là nguyên nhân dẫn đến thừa cân, béo phì?

A. Ăn thừa chất béo, chất bột đường và đạm.

B. Thường xuyên tập thể dục thể thao.

C. Ăn nhiều rau xanh.

D. Ăn nhiều hoa quả.

Câu 3: Trẻ em bị bệnh có chiều cao và cân nặng thấp hơn so với chiều cao và cân nặng chuẩn của độ tuổi là dấu hiệu chính của bệnh nào sau đây?

A. Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.

B. Bệnh thiếu máu thiếu sắt.

C. Bệnh thừa cân béo phì.

D. Bệnh đau dạ dày.

Câu 4: Bệnh bướu cổ do thiếu ăn thiếu chất gì?

A. I ốt

B. Vitamin D

C. Chất khoáng

D. Chất đạm

Câu 5: Tại sao trẻ em thiếu được tắm nắng lại dễ có nguy cơ mắc bệnh còi xương?

A. Do ánh nắng giúp bổ sung calcium.

B. Do vitamin D tổng hợp ở da dưới ánh nắng mặt trời.

C. Do ánh nắng bổ sung phosphorus.

D. Tất cả các phương án trên đều sai.

Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS hoàn thành bài tập sau:

Câu 1: Đối tượng nào dễ mắc bệnh suy dinh dưỡng?

Câu 2: Em hãy kể tên một số thực phẩm có hàm lượng sắt cao mà em biết.