Phiếu học tập Hóa học 12 cánh diều Bài 1: Ester - Lipid
Dưới đây là phiếu học tập Bài 1: Ester - Lipid môn Hoá học 12 sách Cánh diều. PHT có nội dung trải đều kiến thức trong bài, hình thức đẹp mắt, bố trí hợp lí. Tài liệu có thể in và làm trực tiếp trên phiếu, rất tiện lợi. Hi vọng tài liệu này sẽ giúp thầy cô nhẹ nhàng hơn trong việc giảng dạy.
Xem: => Giáo án hoá học 12 cánh diều
PHIẾU HỌC TẬP 1
BÀI 1: ESTER - LIPID
Bài 1. Viết công thức cấu tạo của các ester sau: ethyl acetate, propyl formate, methyl acrylate và ethyl benzoate.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Bài 2. Trong số các hợp chất hữu cơ: CH3CH2CH2OH, CH3COOH và HCOOCH3; hợp chất hữu cơ nào có nhiệt độ sôi thấp nhất? Giải thích.
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Bài 3. Giải thích vì sao chất béo không tan trong nước?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Bài 4. Hydrogen hoá hoàn toàn 1 mol triglyceride X cần 6 mol H2 (Ni, to) thu được chất hữu cơ Y. Thuỷ phân hoàn toàn Y bằng dung dịch NaOH, đun nóng thu được glycerol và sodium stearate. Hỏi phân tử khối của X là bao nhiêu?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
PHIẾU HỌC TẬP 2
BÀI 1: ESTER - LIPID
Bài 1. Hoàn thành các phương trình theo sơ đồ (X, Y, Z, T, W là các hợp chất hữu cơ khác nhau; T chỉ chứa một loại nhóm chức):
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Bài 2. X là ester đơn chức có công thức phân tử là C8H8O2 (phân tử có chứa vòng benzene). Khi thuỷ phân hoàn toàn X trong môi trường base, thu được dung dịch chỉ chứa hai muối và nước. Hãy viết các công thức cấu tạo của X thoả mãn điều kiện trên.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Bài 3. Cho các chất béo: tristearin, tripalmitin, triolein. Hãy phân loại các chất béo trên vào các nhóm chất béo bão hoà và chưa bão hoà sao cho phù hợp.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Bài 4. Đun sôi a gam một triglyceride X với dung dịch potassium hydroxide (dư) đến khi phản ứng hoàn toàn thu được 0,92 gam glycerol và hỗn hợp Y gồm hai muối C17H33COOK và 3,18 gam C17H31COOK. Tính a.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
=> Giáo án Hóa học 12 Cánh diều bài 1: Ester - Lipid