Trắc nghiệm câu trả lời ngắn Hoá học 11 chân trời Bài 16: Alcohol

BÀI 16. ALCOHOL

Câu 1: Công thức chung của alcohol no đơn chức mạch hở là

Trả lời: C_nH_2n+1OH

Câu 2: Xăng sinh học E5 được tạo nên từ việc pha trộn xăng thông thường với chất nào?

Trả lời: C₂H₅OH

Câu 3: Thức uống chứa cồn như rượu, bia, nước trái cây lên men ...đều chứa ethanol. Công thức phân tử của ethanol là

Trả lời: C₂H₆O

Câu 4: Cho các chất sau: ethyl alcohol, ethylene glycol, glycerol, propyl alcohol. Số chất tác dụng với Cu(OH)₂ là

Trả lời: 2 (ethylene glycol, glycerol)

Câu 5: Cho glycerol dư vào ống nghiệm chứa Cu(OH)₂. Hãy nêu hiện tượng quan sát được.

Trả lời: Cu(OH)₂ tan tạo thành dung dịch màu xanh lam

Câu 6: Trong công nghiệp ethanol được điều chế từ X bằng phản ứng hợp nước với xúc tác acid. X là chất nào?

Trả lời: ………………………………………

Câu 7: Đun nóng hỗn hợp 2 alcohol đơn chức khác nhau với xúc tác H₂SO₄ đặc nóng có thể tạo thành tối đa bao nhiêu ether?

Trả lời: ………………………………………

Câu 8: Trên một chai rượu có ghi 25⁰ có nghĩa là gì?

Trả lời: ………………………………………

Câu 9: Một alcohol no, đơn chức , mạch hở X có tỉ khối hơi so với khí oxi bằng 1,875. Số đồng phân của alcohol X là

Trả lời: ………………………………………

Câu 10: Cho các chất sau: Na, NaOH, CuO (t⁰), Cu(OH)₂ , HBr(t⁰). Số chất tác dụng được với ethanol là

Trả lời: ………………………………………

Câu 11: Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của alcohol đều cao hơn so với hydrocarbon, dẫn xuất halogen, ether có phân tử khối tương đương là do

Trả lời: ………………………………………

Câu 12: Số đồng phân cấu tạo ứng với công thức phân tử C₈H₁₀O, chứa vòng benzen, tác dụng được với Na, không tác dụng được với dung dịch NaOH là

Trả lời: ………………………………………

Câu 13: Alcohol X có công thức đơn giản nhất là C₂H₅O. X có bao nhiêu đồng phân phản ứng với Cu(OH)₂?

Trả lời: ………………………………………

Câu 14: Đun 7,6 gam hỗn hợp C₂H₅OH và CH₃CH₂CH₂OH ( tỉ lệ mol tương ứng là 2:1) với xúc tác H₂SO₄ đặc, 140⁰C thu được m gam ether. Với hiệu suất phản ứng của mỗi alcohol đều đạt 60%. Giá trị m bằng

Trả lời: ………………………………………

Câu 15: Oxygen hóa hoàn toàn 1,52 g alcohol X bằng oxygen không khí , sau đó dẫn sản phẩm cháy qua bình (1) đựng H₂SO₄ đặc rồi dẫn tiếp qua bình (2) đựng dung dịch nước vôi trong dư , thì khối lượng bình 1 tăng 1,44 g , bình 2 thu được 6,0 g kết tủa. X tác dụng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam. X là 

Trả lời: ………………………………………

Câu 16: Người ta lên men rượu 1,8 kg tinh bột (chứa 10% tạp chất trơ) thành ethanol thì thu được 1,75 lít rượu 40⁰. Biết khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/ml. Hiệu suất của quá trình lên men rượu là 

Trả lời: ………………………………………

Câu 17: Có bao nhiêu đồng phân là alcohol trong 4 chất sau :

Trả lời: ………………………………………

Câu 18: Cho 3 chất: (X): C₂H₅OH; (Y) C₆H₅CH₂OH, (Z) CH₂ = CH-CH₂OH, (T) CH₃ – C ≡ C - CH₂ - OH. Có bao nhiêu chất đều tác dụng với dd HCl.

Trả lời: ………………………………………

Câu 19: Etanol là chất tác động đến thần kinh trung ương. Khi hàm lượng etanol trong máu tăng thì sẽ có hiện tượng nôn, mất tỉnh táo và có thể tử vong. Tên gọi khác của etanol là gì trong các tên gọi sau:

Trả lời: ………………………………………

Câu 20: Có bao nhiêu chất trong dãy hòa tan được Cu(OH)₂ ở các chất sau: metanol, etanol, etylen glicol, glixerol, hexan-1,2-điol, pentan-1,3-điol. 

Trả lời: ………………………………………

Câu 21: Alcohol etylic có thể tác dụng lần lượt với bao nhiêu chất trong các chất sau: Na, NaOH, HCOOH, CH₃OH, O₂, CuO, Cu(OH)₂. 

Trả lời: ………………………………………

Câu 22: Xylitol là chất tạo ngọt thiên nhiên; được dùng tạo vị ngọt cho kẹo cao su, là thực phẩm thân thiện với những người bị bệnh tiểu đường và các sản phẩm chăm sóc răng miệng. Thực nghiệm cho biết, công thức phân tử của xylitol là C₅H₁₂O₅, phân tử có mạch carbon không phân nhánh và 1,52 gam xylitol tác dụng với Na dư, tạo ra xấp xỉ 619,7 ml khí H₂ (đo ở điều kiện chuẩn 25⁰C, 1 bar). Hãy xác định công thức cấu tạo của xylitol.

Trả lời: ………………………………………

Câu 23: Xăng E5 có 5% thể tích là ethyl alcohol. Dùng toàn bộ lượng ethyl alcohol thu được ở trên để pha chế xăng E5. Tính thể tích xăng E5 thu được sau khi pha trộn, biết khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 kg/l .

Trả lời: ………………………………………

Câu 24: Tiến hành sản xuất rượu vang bằng phương pháp lên men rượu với nguyên liệu là 16,8 kg quả nho tươi (chứa 15% glucose về khối lượng), thu được V lít rượu vang 13,8°. Biết khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 g/ml. Giả thiết trong thành phần quả nho tươi chỉ có glucose bị lên men rượu; hiệu suất toàn bộ quá trình sản xuất là 60%. Giá trị của V

Trả lời: ………………………………………

Câu 25: Từ 1 tấn tinh bột ngô có thể sản xuất được bao nhiêu lít xăng E5 (chứa 5% ethanol về thể tích), biết tinh bột ngô chứa 75% tinh bột, hiệu suất chung của cả quá trình điều chế ethanol là 70%, khối lượng riêng của ethanol là 0,789 g/ml.

Trả lời: ………………………………………

----------------------------------

----------------------- Còn tiếp -------------------------