CHỦ ĐỀ 5. CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE

BÀI 25. MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG

A. TRẮC NGHIỆM

1. NHẬN BIẾT (15 câu)

Câu 1:  Trẻ em bị bệnh có chiều cao, cân nặng thấp hơn so với chiều cao và cân nặng chuẩn của độ tuổi là dấu hiệu chính của bệnh

1. Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.
2. Bệnh thiếu máu thiếu sắt.
3. Bệnh thừa cân béo phì.
4. Bệnh về tim.

Câu 2: Người bệnh thường xuyên mệt mỏi, da nhợt nhạt, xanh xao,… là dấu hiệu chính của bệnh

1. Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.
2. Bệnh thiếu máu thiếu sắt.
3. Bệnh thừa cân béo phì.
4. Bệnh về tim.

Câu 3: Người bệnh có cân nặng theo chiều cao lớn hơn cân nặng theo chiều cao chuẩn của độ tuổi là dấu hiệu chính của bệnh

1. Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.
2. Bệnh thiếu máu thiếu sắt.
3. Bệnh thừa cân béo phì.
4. Bệnh về tim.

Câu 4: Cơ thể người bệnh bị thừa cân béo phì có

1. Những lớp mỡ nhiều quá mức, tích tụ tại một số bộ phận như dưới cánh tay, bụng, eo, cằm,…
2. Cân nặng hơn 50 kg
3. Chiều cao hơn 1m7
4. Cả A, B, C

Câu 5: Nguyên nhân gây bệnh thừa cân béo phì thường do

1. Chế độ ăn uống thừa các chất bột đường, chất béo, chất đạm
2. Ít vận động
3. Ăn quá nhiều trứng
4. Cả A và B

Câu 6: Người bệnh thường mệt mỏi, da xanh,…có thể do cơ thể

1. Bị thừa cân
2. Bị thiếu chất bột đường
3. Thiếu sắt cung cấp cho quá trình tạo máu
4. Thiếu chất béo

Câu 7: Nguyên nhân nào dưới đây gây nên bệnh suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em?

1. Chế độ ăn thiếu chất bột đường, chất đạm, chất béo, không đủ cung cấp cho hoạt động bình thường của cơ thể
2. Ăn quá nhiều trứng
3. Ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu,…
4. Cả A, B, C

Câu 8: Các bệnh có thể gây bệnh suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em là

1. Bệnh béo phì
2. Bệnh dạ dày, tiêu chảy, bệnh giun, viêm đường hô hấp,… lâu ngày không khỏi
3. Các bệnh liên quan đến phổi, tim mạch
4. Các căn bệnh hiểm nghèo như ung thư,…

Câu 9: Nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu thiếu sắt là

1. Ăn quá nhiều chất béo, chất bột đường
2. Ăn nhiều ra xanh hơn mức cần thiết
3. Ăn quá ít, không đủ theo tiêu chuẩn; chế độ ăn thiếu cân bằng, lành mạnh
4. Cả A, B, C

Câu 10: Có bao nhiêu nguyên nhân chính dẫn đến suy dinh dưỡng thấp còi?

Câu 11: Đâu không phải nguyên nhân dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng thấp còi?

1. Ăn uống thiếu chất bột đường.
2. Ăn uống thiếu chất đạm, chất béo, chất khoáng và các vitamin.
3. Bị các bệnh đường tiêu hóa dẫn đến hấp thụ chất dinh dưỡng kém.
4. Ăn nhiều rau xanh.

Câu 12: Cách phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng thấp còi là

1. Thực hiện chế độ ăn uống cân bằng và đủ chất dinh dưỡng.
2. Kiểm tra các bệnh về tiêu hóa.
3. Kết hợp ăn uống, vận động hợp lý.
4. Cả 3 đáp án trên.

Câu 13: Biện pháp nào sau đây không giúp phòng tránh bệnh thiếu máu, thiếu sắt?

1. Thực hiện đúng các chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh.
2. Ăn các loại thực phẩm chứa nhiều sắt.
3. Uống nhiều nước muối.
4. Uống thực phẩm chức năng, thuốc chứa sắt theo đơn của bác sĩ.

Câu 14: Nguyên nhân dẫn đến thừa cân, béo phì là

1. Ăn thừa chất béo, chất bột đường và đạm.
2. Thường xuyên tập thể dục thể thao.
3. Ăn nhiều rau.
4. Ăn nhiều hoa quả.

Câu 15: Nhóm thực phẩm nào sau đây chứa nhiều sắt?

1. Thịt có màu đỏ, rau có màu xanh đậm, trứng
2. Ngô, khoai, sắn, cơm
3. Cà phê, trà, bia, rượu
4. Sữa chua, phô mai, cá hồi

2. THÔNG HIỂU (7 câu)

Câu 1: Vận động thường xuyên có thể phòng tránh suy dinh dưỡng thấp còi vì

1. Vận động giúp cơ thể nhanh phát triển chiều cao.
2. Vận động giúp cơ thể tăng chất bột đường.
3. Vận động giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng.
4. Vận động giúp cơ thể có thêm năng lượng.

Câu 2: Phải thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa sắt vì

1. Các sản phẩm chứa sắt giúp tăng trí thông minh.
2. Tăng khả năng ghi nhớ
3. Giảm khả năng bị cận thị
4. Tránh bệnh thiếu máu.

Câu 3: Trẻ em nên được tắm nắng để giảm nguy cơ mắc bệnh còi xương vì

1. Ánh nắng giúp da săn chắc.
2. Vitamin D tổng hợp ở da dưới ánh nắng mặt trời.
3. Ánh nắng cung cấp nhiều chất bột đường tốt cho sự phát triển của xương.
4. Tất cả các phương án trên đều sai.

Câu 4: Bạn Phong thường xuyên ăn đồ ăn nhanh, uống nước ngọt vào buổi tối, bạn Phong có thể bị

1. Suy dinh dưỡng thấp còi
2. Thiếu máu thiếu sắt
3. Béo phì
4. Phát triển chiều cao quá nhanh

Câu 5: Hà thích không thích vận động, chỉ thích ngồi trong nhà xem TV. Nếu tình trạng này kéo dài, Hà có thể bị

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Thiếu máu thiếu sắt
4. Bệnh về tim

Câu 6: Nguyên không thích ăn các sản phẩm chứa sắt như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu,…Theo em, nêu Nguyên không bổ sung sắt kịp thời, Nguyên có thể bị

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Thiếu máu thiếu sắt
4. Bệnh về tim

Câu 7: Vì không thích uống thuốc nên hơn 2 năm rồi Hạnh của uống thuốc tẩy giun, cơ thể Hạnh có thể mắc bệnh

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Bệnh về gan
4. Bệnh về tim

3. VẬN DỤNG (5 câu)

Câu 1: Bé gái 10 tuổi có cận nặng dưới 20 kg và chiều cao dưới 126 cm. Bé gái có thể bị bệnh

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Thiếu máu thiếu sắt
4. Cả A, B, C

Câu 2: Bé gái 10 tuổi có cận nặng khoảng 50 kg và chiều cao khoảng 139 cm. Bé gái có thể bị bệnh

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Thiếu máu thiếu sắt
4. Cả A, B, C

Câu 3: Bé trai 10 tuổi có cận nặng trên 47 kg và chiều cao dưới 126 cm. Cơ thể bé trai bị

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Thiếu máu thiếu sắt
4. Cả A, B, C

Câu 4: Bé trai 10 tuổi có cận nặng dưới 20kg và chiều cao trên 155 cm, bé trai có thể bị

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Thiếu máu thiếu sắt
4. Suy dinh dưỡng, quá cao

Câu 5: Cho hình vẽ sau

Bạn học trong hình có thể bị bệnh

1. Béo phì
2. Suy dinh dưỡng thấp còi
3. Thiếu máu thiếu sắt
4. Suy dinh dưỡng, quá cao

4. VẬN DỤNG CAO (3 câu)

Câu 1: Cho các nhận định sau

• Người béo phì nên ăn thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ
• Người thiếu máu thiếu sắt không nên ăn các thực phẩm như thịt có màu đỏ, rau có màu xanh đậm
• Nên có chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh
• Người có dấu hiệu của suy dinh dưỡng thấp còi nên tránh các thực phẩm chứa nhiều chất bột đường, chất béo.

Số nhận định không đúng là

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Câu 2: Cho các món ăn sau

Các món ăn này phù hợp với người bị bệnh

1. Thiếu máu thiếu sắt
2. Béo phì
3. Bệnh về tim
4. Bệnh về mắt

Câu 3: Cho hình sau

Nếu tình trạng này kéo dài, bạn nhỏ trong hình có thể bị

1. Béo phì
2. Thiếu máu thiếu sắt
3. Tiêu chảy
4. Viêm đường hô hấp