Video AI khởi động Công nghệ 9 CBTP kết nối Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Video AI phần Khởi động Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm. Đây là video ngắn khoảng 40 giây, được làm bằng AI. Được sử dụng ở đầu tiết học. Tạo không khí vui nhộn, sôi nổi, khám phá cho tiết học. Tin tưởng: khi sở hữu video, tiết dạy của giáo viên sẽ ở tầm cao mới. Chất lượng và hiệu quả có sự khác biệt rõ ràng.
Xem: => Video AI khởi động Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức
Click vào ảnh dưới đây để xem tài liệu
BÀI 2: LỰA CHỌN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM
PHẦN 1 – NỘI DUNG CHÍNH CỦA VIDEO
Video khởi động xoay quanh vấn đề lựa chọn và bảo quản thực phẩm trong đời sống hằng ngày, bắt đầu từ tình huống quen thuộc khi mua thực phẩm cho gia đình. Thông qua các hình ảnh minh họa sinh động về các nhóm thực phẩm khác nhau, video giúp người học nhận thấy mỗi loại thực phẩm đều có vai trò riêng đối với sức khỏe và cần được lựa chọn hợp lí. Đồng thời, video cảnh báo những hậu quả khi thực phẩm không được bảo quản đúng cách như hư hỏng, mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Từ đó, video dẫn dắt vào nội dung bài học về cách lựa chọn thực phẩm an toàn và bảo quản thực phẩm khoa học để giữ gìn giá trị dinh dưỡng.
PHẦN 2 – MỤC TIÊU THÔNG QUA VIDEO
1. Gợi hứng thú học tập và định hướng nội dung bài học.
Giúp học sinh hứng thú với chủ đề lựa chọn và bảo quản thực phẩm thông qua các tình huống gần gũi trong sinh hoạt hằng ngày.
2. Nhận biết vai trò của việc lựa chọn thực phẩm hợp lí.
Học sinh hiểu được tầm quan trọng của việc chọn thực phẩm tươi ngon, an toàn và phù hợp với các nhóm dinh dưỡng khác nhau.
3. Nâng cao nhận thức về bảo quản thực phẩm đúng cách.
Giúp học sinh nhận ra hậu quả của việc bảo quản thực phẩm không đúng cách đối với chất lượng thực phẩm và sức khỏe con người.
4. Hình thành ý thức tiêu dùng thực phẩm an toàn.
Góp phần rèn luyện cho học sinh thói quen lựa chọn, sử dụng và bảo quản thực phẩm khoa học trong gia đình.
5. Chuẩn bị nền tảng cho việc tiếp thu kiến thức mới.
Tạo cơ sở để học sinh sẵn sàng tiếp cận và lĩnh hội các kiến thức, kĩ năng cụ thể về lựa chọn và bảo quản thực phẩm trong bài học.
=> Giáo án Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm