Giáo án điện tử Hoá học 11 chân trời Bài 13: Hydrocarbon không no (P1)

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC MỚI!

ĐỐ EM

Khí X sinh ra từ trái cà chín kích thích các trái còn xanh xung quanh nhanh chín

Khí X là gì?

Khí X sinh ra từ quá trình hô hấp của quả chuối làm cà chua xanh mau chín

BÀI 13

HYDROCARBON KHÔNG NO

NỘI DUNG BÀI HỌC

Khái niệm về alkene và alkyne

Danh pháp alkene và alkyne

Đồng phân hình học

Tính chất vật lí

Tính chất hóa học

Ứng dụng và cách điều chế alkene, alkyne

KHÁI NIỆM VỀ ALKENE VÀ ALKYNE

Tìm hiểu khái niệm alkene và alkyne

Thảo luận cặp đôi

Quan sát một số công thức cấu tạo của các hydrocarbon sau. So sánh đặc điểm cấu tạo của các phân tử alkene, alkyne và alkane.

Khác với alkane phân tử có thể chứa 1 nguyên tử C, alkene và alkyne phải có tối thiểu 2 nguyên tử C

Chỉ có liên kết đơn (σ)

Có thêm 1 liên kết π ở C=C

Có thêm 2 liên kết π ở C≡C

Ghi nhớ: Công thức chung của alkene và alkyne

Tìm hiểu đặc điểm liên kết hình dạng phân tử của ethylene và acetylene

Đọc thông tin SGK, quan sát hình 13.1 và 13.2:

Dựa vào hình ảnh vừa quan sát, hãy hoàn thành bảng sau:

Phân tử alkene và alkyne chứa liên kết π kém bền nên dễ bị phá vỡ khi tham gia phản ứng hoá học.

Giải thích tại sao trong các phân tử alkene, alkyne và alkane có cùng số nguyên tử carbon thì số nguyên tử hydrogen lại giảm dần.

Trong khi alkane là hydrocarbon chỉ chứa liên kết đơn thì alkene có chứa một liên kết đôi và alkyne có chứa một liên kết ba. Do các nguyên tử carbon ở liên kết bội chỉ cần liên kết với số ít nguyên tử hydrogen hơn để đảm bảo hoá trị IV  số nguyên tử hydrogen giảm dần trong các phân tử alkane, alkene và alkyne có cùng số nguyên tử carbon.

DANH PHÁP ALKENE VÀ ALKYNE

Tìm hiểu cách gọi tên alkene và alkyne theo danh pháp thay thế

Thảo luận nhóm, trả lời câu hỏi 3, 4 SGK trang 75, 76

Câu 3. Viết công thức cấu tạo các alkene và alkyne sau

1. a) but - 2 - ene
2. b) 2-methylpropene
3. c) pent - 2- yne

Câu 4. Hãy nhận xét cách đánh số nguyên tử Carbon trên mạch chính của phân tử alkene và alkyne.

Câu 3

Câu 4

Khi đánh số nguyên tử carbon trên mạch chính của phân tử alkene và alkyne, đều chọn mạch chính là mạch chứa liên kết bội, dài nhất và chứa nhiều nhánh nhất. Đánh số trên carbon của mạch chính sao cho liên kết bội là nhỏ nhất.

Chú ý: Nếu hydrocarbon vừa chứa liên kết đôi vừa chứa liên kết ba thì đánh số ưu tiên cho liên kết đôi là nhỏ nhất. Ví dụ:

KẾT LUẬN

Tên theo danh pháp thay thế của alkene và alkyne

• Không phân nhánh:

Tiền tố ứng với số nguyên tử cacrrbon trong phân tử

Số chỉ vị trí liên kết bội (nếu C ≥ 4)

ene (với alkene)

yne (với alkyne)

• Phân nhánh:

Số chỉ vị trí nhánh – tên nhánh

Tiền tố ứng với số nguyên tử cacrrbon trong phân tử

Số chỉ vị trí liên kết bội (nếu C ≥ 4)

ene (với alkene)

yne (với alkyne)