Giáo án điện tử Hoá học 11 chân trời Bài 13: Hydrocarbon không no (P2)

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC MỚI!

BÀI 13

HYDROCARBON KHÔNG NO

TÍNH CHẤT HÓA HỌC

2. 2. Phản ứng trùng hợp của alkene

• Viết phương trình hóa học của phản ứng trùng hợp propylene.
• Polymer thu được từ phản ứng trùng hợp alkene có còn tham gia phản ứng cộng không? Vì sao?

Polymer thu được không còn liên kết π trong phân tử nên không tham gia phản ứng cộng nữa.

3. 3. Phản ứng oxi hóa

Thí nghiệm 3: Oxi hóa ethylene

Chuẩn bị:

Dụng cụ, hóa chất như hình

Tiến hành:

Quan sát video, nêu hiện tượng phản ứng và rút ra nhận xét

Thí nghiệm 4: Oxi hóa acetylene

Chuẩn bị:

Dụng cụ, hóa chất như hình:

Tiến hành:

Quan sát video, nêu hiện tượng phản ứng và rút ra nhận xét

Hiện tượng:

Cả ethylene và acetylene đều có khả năng làm mất màu dung dịch KMnO₄.

PTHH:

Nhận xét:

Alkene, alkyne có khả năng làm mất màu dung dịch KMnO₄ (Phản ứng oxi hoá không hoàn toàn).

Hiện tượng khi đốt cháy khí thoát ra ở đầu ống:

Khi châm lửa đốt ethylene/ acetylene ở đầu ống dẫn khí,  ethylenen/ acetylene sinh ra cháy trong không khí và tỏa nhiều nhiệt.

PTHH:

Thảo luận nhóm và thực hiện các yêu cầu:

Propylene cũng bị oxi hóa bởi dung dịch thuốc tím tương tự như ethylene. Viết phương trình hóa học của phản ứng.

Hãy so sánh lượng nhiệt tỏa ra nếu đốt cháy C₂H₄ và C₂H₂ với cùng số mol bằng nhau.

Khi đốt cháy 1 mol chất thì ethylene tỏa ra 1411 kJ, còn acetylene toả ra là 1301 kJ  lượng nhiệt tỏa ra từ ethylene nhiều hơn acetylene.

4. 4. Phản ứng riêng của alk - 1 - yne

Quan sát video sau, nêu hiện tượng phản ứng và viết phương trình hóa học minh hoạ.

Video acetylene tác dụng với phức bạc

• Hiện tượng: xuất hiện kết tủa màu vàng nhạt
• Phương trình hóa học:

Phản ứng thường dùng để nhận biết alk-1-yne

Thảo luận nhóm 4HS

Viết phương trình hóa học của phản ứng giữa alkyne có nguyên tử hydrogen linh động, phân tử chứa 4 nguyên tử Carbon với dung dịch AgNO₃ trong ammonia.

Alkyne có nguyên tử hydrogen linh động, phân tử chứa 4 nguyên tử Carbon là CH≡C−CH₂−CH₃

CH≡C−CH₂−CH₃ + [Ag(NH₃)₂]OH → CAg≡C−CH₂−CH₃ + 2NH₃ + H₂O

Luyện tập

Trình bày phương pháp hóa học để nhận biết but-1-yne và but-2-yne

Dẫn lần lượt từng khí qua dung dịch AgNO₃/NH₃, xuất hiện kết tủa vàng thì khí đó là but-1-yne.

CH≡C−CH₂−CH₃ + [Ag(NH₃)₂]OH → CAg≡C−CH₂−CH₃ 

                                                  + 2NH₃ + H₂O

Mẫu khí còn lại là but-2-yne.

KẾT LUẬN

Alkene và alkyne tham gia

Phản ứng cộng (phản ứng đặc trưng)

Phản ứng trùng hợp

Phản ứng oxi hóa

Riêng các alk-1-yne có phản ứng tạo kết tủa với dung dịch AgNO₃ trong ammonia

ỨNG DỤNG VÀ CÁCH ĐIỀU CHẾ ALKENE, ALKYNE

Tìm hiểu ứng dụng của alkene, alkyne