Trắc nghiệm đúng sai Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều Bài 2: Xu hướng phát triển của chăn nuôi

BÀI 2: XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CHĂN NUÔI

Câu 1: Chăn nuôi bền vững là mô hình phát triển hài hòa giữa kinh tế, xã hội và môi trường, đồng thời có khả năng tái tạo năng lượng. Mô hình này giúp nâng cao năng suất, tạo việc làm, mở rộng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, góp phần phát triển kinh tế và ổn định xã hội. Đồng thời, nó đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng cao, cải thiện đời sống người dân. Về môi trường, chăn nuôi bền vững tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho vật nuôi, xử lý chất thải bằng công nghệ hiện đại như biogas, ủ phân sinh học, giúp giảm ô nhiễm và tái tạo năng lượng. Ngoài ra, mô hình này còn đảm bảo điều kiện sống tốt cho vật nuôi, hướng tới việc chăm sóc nhân đạo theo nguyên tắc "5 không", giúp vật nuôi phát triển tự nhiên và khỏe mạnh.

Khi thảo luận về chăn nuôi bền vững, các bạn học sinh đưa ra những ý kiến như sau:

a) Chăn nuôi bền vững chỉ tập trung vào phát triển kinh tế mà không quan tâm đến môi trường và xã hội.

b) Mô hình chăn nuôi bền vững khuyến khích sử dụng nhiều thuốc kháng sinh để vật nuôi phát triển nhanh hơn.

c) Sử dụng công nghệ biogas trong chăn nuôi bền vững giúp giảm ô nhiễm môi trường và tái tạo năng lượng.

d) Mô hình chăn nuôi bền vững giúp nâng cao năng suất, tạo việc làm và mở rộng sản xuất.

Đáp án:

- A, B đúng

- C, D sai

Câu 2: Chăn nuôi thông minh là mô hình ứng dụng công nghệ cao trong toàn bộ quá trình chăn nuôi, từ sản xuất đến tiêu thụ, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Hệ thống chuồng nuôi được tự động hóa với các cảm biến theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, luồng không khí,... giúp điều chỉnh điều kiện tối ưu và cảnh báo khi có bất thường. Bên cạnh đó, trang thiết bị hiện đại như hệ thống cho ăn, uống tự động đảm bảo chế độ dinh dưỡng chính xác cho vật nuôi. Công nghệ robot cũng được áp dụng trong nhiều khâu như nhặt trứng, dọn vệ sinh, vắt sữa, giết mổ và chế biến, góp phần nâng cao hiệu suất và đảm bảo an toàn lao động. 

a) Hệ thống chuồng nuôi trong chăn nuôi thông minh được tự động hóa với các cảm biến giúp theo dõi và điều chỉnh điều kiện môi trường.

b) Các hệ thống tự động cho ăn, uống trong chăn nuôi thông minh giúp vật nuôi được cung cấp dinh dưỡng chính xác.  

c) Chăn nuôi thông minh là mô hình chỉ áp dụng công nghệ cao trong khâu chế biến sản phẩm, không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.

d) Việc áp dụng công nghệ robot trong chăn nuôi thông minh chỉ giúp tăng năng suất mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Câu 3: Bộ NN&PTNT đặt mục tiêu đến năm 2025, ngành chăn nuôi tăng trưởng 4,0 – 5,0%/năm, sản lượng thịt hơi đạt 8,4 triệu tấn, trứng 20,2 tỷ quả, sữa 1,25 triệu tấn và thức ăn chăn nuôi công nghiệp 22,05 triệu tấn. Ngành sẽ tái cơ cấu theo hướng hiện đại, phù hợp với hội nhập quốc tế, phát triển theo định hướng thị trường và khai thác thế mạnh của từng vùng. Việt Nam khuyến khích chăn nuôi công nghệ cao, mở rộng mô hình VietGAP, phát triển chăn nuôi hữu cơ, sinh thái, nâng cao hiệu quả sản xuất và đẩy mạnh xuất khẩu. Đồng thời, ngành tập trung cải thiện giống vật nuôi, nhập khẩu và lai tạo giống chất lượng cao, nâng cao tầm vóc đàn bò, nạc hóa đàn lợn, phát triển các giống gà và thủy cầm có năng suất, chất lượng cao. (Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam năm 2024)

a) Một trong những nhiệm vụ quan trọng là nhập khẩu và lai tạo giống chất lượng cao, nâng cao tầm vóc đàn bò và phát triển các giống gà, thủy cầm năng suất cao.

b) Ngành chăn nuôi đặt mục tiêu tăng trưởng từ 4,0 – 5,0%/năm, trong đó sản lượng thịt hơi đạt 10 triệu tấn.

c) Việt Nam sẽ phát triển các mô hình chăn nuôi vô cơ và sinh thái, phù hợp với xu hướng phát triển nông nghiệp thông minh.

d) Ngành chăn nuôi tập trung vào việc phát triển các giống lợn nạc hóa, nhằm tăng năng suất và giảm chi phí chăn nuôi.

--------------- Còn tiếp ---------------