Trắc nghiệm đúng sai KHTN 9 chân trời Bài 24: Ethylic alcohol

BÀI 24: ETHYLIC ALCOHOL

Câu 1: Ba chất hữu cơ X, Y, Z có cùng công thức phân tử C₃H₈O. Biết:

- X, Z là chất lỏng tác dụng được với Na, còn Y là chất khí không tác dụng với Na.

- Trong phân tử X có một nguyên tử C chỉ liên kết trực tiếp với một nguyên tử H.

Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Ba chất trên có cùng công thức cấu tạo.

b) Chất Y có công thức cấu tạo là CH₃ – CH(OH) – CH₃.

c) Chất Y có công thức cấu tạo là CH₃ – O – CH₂ – CH₃.

d) Chất Z có công thức cấu tạo là CH₃ – CH₂ – CH₂ – OH.

Đáp án:

Câu 2: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Ngoài phương pháp lên men, ethylic alcohol còn được điều chế từ ethene.

b) Ethylic alcohol không chứa nhóm -OH trong phân tử.

c) Ethylic alcohol trong rượu, bia có khả năng kích thích thần kinh, gây nghiện, gây ung thư và nhiều căn bệnh khác.

d) Ethylic alcohol có công thức cấu tạo thu gọn là CH₃OH.

Đáp án:

Câu 3: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Xăng sinh học được sản xuất bằng cách phối trộn ethylic alcohol với xăng thông thường theo một tỉ lệ nhất định. Ví dụ xăng E5 đang dùng phổ biến ở nước ta hiện nay gồm 5% ethylic alcohol và 95% xăng thông thường về thể tích. Khi lên men 1 tấn ngô thì thu được V lít ethylic alcohol. Biết rằng trong hạt ngô, tinh bột chiếm 81% về khối lượng và hiệu suất toàn bộ quá trình lên men tạo thành ethylic alcohol là 70%, khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,789 g/mL. Lấy toàn bộ ethylic alcohol điều chế được ở trên để pha với xăng thông thường để sản xuất xăng E5.

a) Khối lượng tinh bột trong 1 tấn ngô là 81.10³ gam.

b) Giá trị của V là 408,1 lít.

c) Khối lượng của C2H5OH là 46.10⁴ gam.

d) Thể tích xăng E5 là 8162 mL.

Đáp án:

Câu 4: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Ethylic alcohol có mùi đặc trưng, vị cay.

b) Ethylic alcohol làm mất màu nước bromine.

c) Ethylic alcohol được sử dụng trong ngành y tế như một chất khử trùng và sát khuẩn hiệu quả.

d) Phản ứng của ethylic alcohol với sodium sinh ra khí oxygen.

Đáp án:

Câu 5: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Cồn khô dùng trong đun nấu thức ăn chỉ chứa ethylic alcohol.

b) Phản ứng đốt cháy ethylic alcohol tỏa nhiều nhiệt.

c) Xăng E85 là loại xăng sinh học có chứa 85% thể tích ethylic alcohol, loại xăng này thường được sử dụng cho một số loại xe thể thao để giảm lượng khí thải có hại.

d) Trong các loại đồ uống có gas đều có chứa một lượng ethylic alcohol thích hợp.

Đáp án:

Câu 6: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 95%. Biết trong loại nho này chứa 60% glucose, khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,8 g/mL. Để sản xuất 100 lít rượu vang 12^o cần m gam khối lượng nho.

a) Phương trình hóa học: C₆H₁₂O₆  2C₂H₅OH + 2CO₂.

b) Khối lượng C₂H₅OH là 9600 gam.

c) Khối lượng glucose thực tế là 18781,2 gam.

d) Khối lượng nho cần dùng là 11861,808 gam.

Đáp án:

Câu 7: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Cồn 90^o có dung tích 60 mL thường được dùng trong y tế.

a) Trong 60 mL cồn có 64 mL mước.

b) Cho hết lượng cồn này vào lọ có chứa 100 mL nước sẽ được cồn 40^o.

c) Gồm 6 g nước và 42,6 g ethylic alcohol.

d) Gồm 6 g nước và 54 g ethylic alcohol.

Đáp án:

Câu 8: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Một cơ sở sản xuất cổn thực phẩm 98^o từ 1,62 tấn hạt ngô chứa 40% tinh bột. Biết hiệu suất của quá trình sản xuất đạt 80%.

a) Số mol của C₂H₅OH theo lý thuyết là 0,4.10⁴ mol.

b) Thể tích cồn thu được là 380,745 L.

c) Khối lượng C₂H₅OH theo thực tế là 368000 gam.

d) Cồn thực phẩm được sản xuất từ những nguyên liệu nông nghiệp như khoai mì, ngũ cốc, mía,...

Đáp án:

Câu 9: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Ethylic alcohol được dùng làm nhiên liệu cho đèn cồn, bếp cồn, sản xuất xăng sinh học.

b) Ethylic alcohol được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men.

c) Người dưới 18 tuổi được phép sử dụng rượu, bia.

d) Xăng sinh học không thân thiện với môi trường hơn so với xăng thông thường.

Đáp án:

Câu 10: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Độ cồn là số gam nước có trong 100 g dung dịch ở 20^oC.

b) Ethylic alcohol tác dụng được với sodium là do trong phân tử có nguyên tử oxygen.

c) Trong 1 lít xăng E5 có 50 mL ethylic alcohol.

d) Để giảm lượng khí thải có hại, một số xe đã chuyển sang sử dụng nhiên liệu ethylic alcohol thay cho xăng.

Đáp án: