Giáo án điện tử sinh học 10 chân trời bài 14: Thực hành - Một số thí nghiệm về enzyme
Bài giảng điện tử sinh học 10 chân trời. Giáo án powerpoint bài 14: Thực hành - Một số thí nghiệm về enzyme. Giáo án thiết kế theo phong cách hiện đại, nội dung đầy đủ, đẹp mắt tạo hứng thú học tập cho học sinh. Thầy cô giáo có thể tham khảo.
Xem: => Giáo án sinh học 10 chân trời sáng tạo (bản word)
Các tài liệu bổ trợ khác
Xem toàn bộ: Giáo án điện tử sinh học 10 chân trời sáng tạo
CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC NGÀY HÔM NAY!
KHỞI ĐỘNG
Các em có thấy khi chúng ta nhai kĩ bánh mì, trong miệng sẽ có vị ngọt không?
BÀI 14. THỰC HÀNH:
MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZYME
NỘI DUNG BÀI HỌC
- Quan sát để trải nghiệm
- Đề xuất giả thuyết và phương án chứng minh giả thuyết
- Thiết kế thí nghiệm kiểm chứng giả thuyết
- Thảo luận dựa trên kết quả thí nghiệm
- Báo cáo kết quả thực hành
- Quan sát để trải nghiệm
HOẠT ĐỘNG NHÓM
- Đọc, nghiên cứu các tình huống mục II.1 (SGK tr.69).
- Thảo luận và đưa ra các câu hỏi giả định khác nhau.
- Hoành thành Phiếu học tập.
- Khi nhai kĩ cơm, xôi, bánh mì,... ta thấy có vị ngọt.
- b. Trong dạ dày hầu như không diễn ra quá trình tiêu hóa carbohydrate.
- c. Khi trời nắng nóng (38-40OC) làm tăng nguy cơ tử vong do sốc nhiệt.
- Đề xuất giả thuyết và phương án chứng minh giả thuyết
- Thiết kế thí nghiệm kiểm chứng giả thuyết
Chuẩn bị
- Dụng cụ:
- Hóa chất: Các dung dịch hydrogen peroxide (H2O2, sodium hydroxide (NaOH) 10 %, hydrochloric acid (HCl) 5 %, iodine (I2) 0,3 %, nước bọt pha loãng, tinh bột 1 %, nước cất.
- Mẫu vật: Củ khoai tây hoặc khoai lang.
- Thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột của amylase
Bước 1
- Chuẩn bị hai ống nghiệm được đánh số thứ tự 1 và 2.
- Cho vào mỗi ống nghiệm 2 mL dung dịch tinh bột 1%.
- Bước 2
Tiến hành thêm các chất vào các ống nghiệm và lắc đều khoảng 2 - 3 phút:
- Ống 1: Cho thêm 3 mL nước cất.
- Ống 2: Cho thêm 3 mL nước bọt pha loãng.
Bước 3
- Sau 10 - 15 phút, nhỏ 2 - 3 giọt dung dịch iodine 0,3% vào mỗi ống nghiệm.
Bước 4
- Quan sát sự đổi màu của mỗi ống nghiệm.
Trả lời câu hỏi
- Mục đích của việc làm ống nghiệm đối chứng là gì?
- Tại sao lại dùng nước bọt pha loãng để làm thí nghiệm?
- Dung dịch iodine 0,3% có vai trò gì?
Giải thích kết quả thí nghiệm
- Trong nước bọt có chứa enzyme amylose có hoạt tính phân giải tinh bột.
- Ở ống nghiệm 1
- Trong nước cất không chứa enzyme → Tinh bột không bị phân giải.
- Khi nhỏ dung dịch iodine sẽ cho phản ứng màu đặc trưng.
Ở ống nghiệm 2
- Tinh bột bị thuỷ phân bởi enzyme amyldse trong nước bọt.
- Khi cho dung dịch iodine: không gây ra phản ứng màu hoặc màu sẽ nhạt hơn → Một lượng tinh bột đã bị enzyme phân giải.
Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II
Hệ thống có đầy đủ các tài liệu:
- Giáo án word (300k)
- Giáo án Powerpoint (350k)
- Trắc nghiệm theo cấu trúc mới (150k)
- Đề thi cấu trúc mới: ma trận, đáp án, thang điểm..(200k)
- Phiếu trắc nghiệm câu trả lời ngắn (150k)
- Trắc nghiệm đúng sai (150k)
- Lý thuyết bài học và kiến thức trọng tâm (150k)
- File word giải bài tập sgk (150k)
- Phiếu bài tập để học sinh luyện kiến thức (150k)
- .....
Nâng cấp lên VIP đê tải tất cả ở tài liệu trên
- Phí nâng cấp VIP: 900k
=> Chỉ gửi 500k. Tải về dùng thực tế. Nếu hài lòng, 1 ngày sau mới gửi phí còn lại
Cách tải hoặc nâng cấp:
- Bước 1: Chuyển phí vào STK: 1214136868686 - cty Fidutech - MB(QR)
- Bước 2: Nhắn tin tới Zalo Fidutech - nhấn vào đây để thông báo và nhận tài liệu
Xem toàn bộ: Giáo án điện tử sinh học 10 chân trời sáng tạo