Giáo án điện tử sinh học 10 chân trời bài 25: Sinh trưởng và sinh sản ở vi sinh vật

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC HÔM NAY!

Trong một số cách bảo quản sữa chua như: để trong ngăn mát tủ lạnh, trong tủ đông, trên kệ ở nhiệt độ thường và cho biết cách bảo quản nào đúng.

BÀI 25: SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN Ở VI SINH VẬT

NỘI DUNG BÀI HỌC

1. Khái niệm sinh trưởng ở vi sinh vật
2. Sinh trưởng của quần thể vi khuẩn

III. Một số hình thức sinh sản ở vi sinh vật

1. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật
2. Khái niệm sinh trưởng ở vi sinh vật

Hãy nhận xét số lượng tế bào vi khuẩn E. coli sau mỗi lần phân chia. Từ đó hãy cho biết khái niệm sinh trưởng ở vsv?

ĐÁP ÁN

• Khi nuôi cấy vi khuẩn Ecoli ở môi trường nước thịt ở nhiệt độ 37^o C:
• Cứ sau 20 phút thì tế bào vi khuẩn phân chia một lần.
• Tăng gấp đôi sau mỗi lần phân chia.

Kết luận

Khái niệm sinh trưởng ở vi sinh vật: Sinh trưởng ở vi sinh vật là sự gia tăng số lượng cá thể của quần thể vi sinh vật.

Câu hỏi: Trong khái niệm trên có nhắc đến sự gia tăng cá thể. Vậy theo em, mỗi cá thể có gia tăng về kích thước và khối lượng không?

Trả lời:

Từ khi sinh ra cho đến trước khi bước vào phân chia, vi khuẩn có sự gia tăng về kích thước và khối lượng.

Câu hỏi: Vì sao nói sinh trưởng ở vi sinh vật là sinh trưởng của quần thể?

Trả lời:

Vi sinh vật có kích thước rất nhỏ nên rất khó để nhận ra sự thay đổi về kích thước và khối lượng. Do đó, sinh trưởng ở vi sinh vật cần được xem xét trên phạm vi quần thể.

Luyện tập: Hãy so sánh sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật với sự sinh trưởng của sinh vật đa bào.

1. Sinh trưởng của quần thể vi khuẩn

Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn phụ thuộc vào quá trình nuôi cấy.

Em hãy trình bày những hình thức nuôi cấy vi khuẩn?

• Có 2 hình thức nuôi cấy vi khuẩn:
• Nuôi cấy không liên tục: là quá trình nuôi cấy không được bổ sung chất dinh dưỡng và không lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy
• Nuôi cấy liên tục: là quá trình nuôi cấy thường xuyên bổ sung chất dinh dưỡng đồng thời lấy đi một lượng dịch nuôi cấy tương ứng.

Thảo luận nhóm

Hãy trình bày đặc điểm các pha sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục.

Hãy vẽ và giải thích đường cong sinh trưởng trong nuôi cấy liên tục.

Giải thích:

Trong nuôi cấy liên tục, quần thể vi khuẩn không xảy ra pha suy vong vì chất dinh dưỡng được cung cấp liên tục và đồng thời lấy đi các sản phẩm nuôi cấy.

Kết luận

• Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, quần thể vi sinh vật sinh trưởng theo 4 pha: tiềm phát, lũy thừa, cân bằng và suy vong.
• Trong môi trường nuôi cấy liên tục, quần thể vi sinh vật sinh trưởng theo 4 pha: tiềm phát, lũy thừa, cân bằng.

III. Một số hình thức sinh sản ở vi sinh vật

• Vòng 1: Nhóm chuyên gia

Nhóm 1,2: Tìm hiểu các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân sơ.

Nhóm 3,4: Tìm hiểu các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân thực.