Giáo án điện tử sinh học 10 chân trời bài 21: Công nghệ tế bào

BÀI 21: CÔNG NGHỆ TẾ BÀO

1. KHỞI ĐỘNG

HS hãy quan sát hình ảnh về sơ đồ quá trình nuôi cấy tế bào thực vật

(1.hình 21.1)

Các phương pháp lai tạo giống vật nuôi và cây trồng truyền thống tạo ra các cả thể con mang những đặc tính di truyền giống bố mẹ và những đặc điểm sai khác so với bố mẹ. Vậy, để tạo ra hàng loạt cây trồng từ một phần cơ thể (mô hoặc tế bào) và mang đặc điểm giống hệt cơ thể bố hoặc mẹ thì người ta thường dùng phương pháp nào? Tại sao?

1. NỘI DUNG BÀI HỌC
2. Công nghệ tế bào là gì?
3. Công nghệ tế bào thực vật

III. Công nghệ tế bào động vật

1. PHẦN TRIỂN KHAI KIẾN THỨC
2. Công nghệ tế bào là gì?
3. Khái niệm công nghệ tế bào

HS quan sát Hình 21.1, 21.2, đọc thông tin mục I.1 SGK và trả lời câu hỏi: Thế nào là công nghệ tế bào?

(1.hình 21.1) (2.hình 21.2)

Kết luận:

- Công nghệ tế bào là quy trình kĩ thuật ứng dụng phương pháp nuôi cấy tế bào hoặc nuôi cấy mô trên môi trường dinh dưỡng nhân tạo để tạo ra cơ quan hoặc cơ thể hoàn chỉnh.

- Quá trình này dựa trên tính toàn năng, nguyên lí phân chia và biệt hóa của tế bào để tạo ra các sản phẩm là các dòng tế bào, mô, cơ quan, cơ thể với số lượng lượng lớn.   

Hoạt động nhóm: hãy đọc nội dung, thảo luận và trả lời câu hỏi:

Nêu những thành tựu của công nghệ tế bào mà em biết?

Trả lời:

Thành tựu của công nghệ tế bào: Nhân giống các loại cây ăn quả, tạo giống lúa DR2 có năng suất cao, tạo giống khoai tây sạch bệnh, nhân bản vô tính cừu Dolly,...

2. Nguyên lí của công nghệ tế bào

Hoạt động nhóm (kĩ thuật khăn trải bàn): thảo luận và trả lời câu hỏi

1. Cơ sở khoa học của công nghệ tế bào là gì? 
2. Quan sát Hình 21.2 và 21.3, cho biết nguyên lí để thực hiện công nghệ tế bào là gì?

(2.hình 21.2)

(3.hình 21.3)

3. Quan sát Hình 21.3 và 21.4, cho biết tính toàn năng của tế bào là gì. Tính toàn năng của tế bào thực vật và động vật giống hay khác nhau? 

(4.hình 21.4)

Gợi ý:

1. Cơ sở khoa học của công nghệ tế bào là dựa trên tính toàn năng của tế bào. 
2. Nguyên lí để thực hiện công nghệ tế bào: Các tế bào toàn năng có khả năng biệt hoá và phân biệt hoá thành những loại tế bào khác nhau trong cơ thể. Do đó, người ta có thể điều khiển sự biệt hoá bằng thành phần môi trường, trong đó quan trọng nhất là hormone sinh trưởng.
3. Tính toàn năng của tế bào là tế bào có khả năng biệt hoá và phản biệt hoá thành những loại tế bào khác nhau trong cơ thể. Tính toàn năng của tế bào thực vật và động vật khác nhau: 

• Tế bào thực vật có thể phân chia và biệt hoá để hình thành cây hoàn chỉnh.
• Tế bào động vật chỉ có thể hình thành những mô nhất định. 

Kết luận

- Cơ sở khoa học của công nghệ tế bào là tính toàn năng của tế bào.

- Mỗi tế bào chữa hệ gene của tế bào quy định tất cả các đặc tính và tính trạng của cơ thể sinh vật. Các tế bào toàn năng có khả năng biệt hoá và phân biệt hoả.