Tự chủ và tự học: biết lắng nghe và chia sẻ ý kiến cá nhân với bạn, nhóm và GV. Tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.
Giao tiếp và hợp tác: có thói quen trao đổi, giúp đỡ nhau trong học tập; biết cùng nhau hoàn thành nhiệm vụ học tập theo sự hướng dẫn của thầy cô.
Giải quyết vấn đề và sáng tạo: biết phối hợp với bạn bè khi làm việc nhóm, có sáng tạo khi tham gia các hoạt động khoa học tự nhiên.

Năng lực về sinh học:

Năng lực nhận thức: Nhắc lại sự hấp thụ nước và chất khoáng từ môi trường ngoài vào rễ; sự vận chuyển các chất trong cây và quá trình thoát hơi nước ở lá.
Tìm hiểu tự nhiên: Quan sát các hiện tượng trong thí nghiệm, từ đó chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước.
Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Liên hệ và giải thích những hiện tượng gắn với quá trình thoát hơi nước mà HS quan sát được trong bài thực hành và trong thực tiễn.
Thực hành: Quan sát, phân tích, sử dụng thiết bị thực hành.

Năng lực số:

1.1.TC1b: HS tìm được thông tin thông qua việc quan sát, truy cập nội dung số trong video
2.1.TC1a: HS lựa chọn và sử dụng được các công nghệ số đơn giản (phần mềm trắc nghiệm/màn hình) để tương tác trả lời câu hỏi
6.1.TC1b: Thực hiện được các thao tác cơ bản trên các công cụ AI

3. Phẩm chất

Chăm chỉ, trách nhiệm, trung thực.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1. Đối với giáo viên

SGK, SGV, KHBD.
Dụng cụ, mẫu vật, hóa chất dùng cho bài thực hành (SGK tr.136)
Video AI được tạo bằng công cụ AI được dùng để khởi động bài học

2. Đối với học sinh

SGK, SBT KHTN 7.
Đọc trước bài học trong SGK.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)

a. Mục tiêu: Giúp HS nhớ lại những kiến thức về quá trình thoát hơi nước ở lá.

b. Nội dung: GV nêu nhiệm vụ, đặt câu hỏi, HS thảo luận, trả lời.

c. Sản phẩm học tập: HS trả lời câu hỏi về quá trình thoát hơi nước ở lá.

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1. GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS: Xem video AI được thiết kế để phục vụ bài dạy và trả lời câu hỏi xuất hiện trong video đó

1.1.TC1b: HS tìm được thông tin thông qua việc quan sát, truy cập nội dung số trong video

- GV đặt câu hỏi: Em hãy nhắc lại vai trò của quá trình thoát hơi nước đối với thực vật và đối với môi trường.

Bước 2. HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận câu hỏi và trả lời.

Bước 3. Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV gọi 2 – 3 HS đứng dậy trình bày câu trả lời của mình: Vai trò của quá trình thoát hơi nước đối với thực vật và đối với môi trường

+ Thoát hơi nước là động lực trên của dòng mạch gỗ (dòng đi lên), đóng vai trò như lực kéo giúp dòng nước và chất khoáng vận chuyển trong thân.

+ Khí khổng mở ra cho hơi nước thoát ra đồng thời giúp khí CO2 đi vào lá, cung cấp nguyên liệu cho quá trình quang hợp và giải phóng khí O2 ra ngoài không khí.

+ Thoát hơi nước giúp điều hòa nhiệt độ cho cây, làm mất không khí xung quanh.

- GV gọi HS khác nhận xét, đánh giá và bổ sung ý cho bạn (nếu có).

Bước 4. Đánh giá kết quả thực hiện

- GV ghi nhận câu trả lời của HS, nhận xét, đánh giá.

- Gv dẫn dắt vào bài học mới: Để hiểu rõ hơn quá trình vận chuyển nước ở thân cây và thoát hơi nước ở lá diễn ra như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu bài học hôm nay – Bài 32. Thực hành: Chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước.

2. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1. Hướng dẫn HS làm thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS quan sát hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm, từ đó kiểm chứng lại phần kiến thức đã học.

b. Nội dung: GV nêu nhiệm vụ; HS thực hành theo các bước trong mục 1 – SGK tr.136.

c. Sản phẩm học tập: Kết quả thí nghiệm của HS.

d. Tổ chức thực hiện :

…………………………………………..

Hoạt động 2. Hướng dẫn HS làm thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS quan sát hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm, từ đó kiểm chứng lại phần kiến thức đã học.

b. Nội dung: GV nêu nhiệm vụ; HS thực hành theo các bước trong mục 2 – SGK tr.137.

c. Sản phẩm học tập: Kết quả thí nghiệm của HS.

d. Tổ chức thực hiện :

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1. GV chuyển giao nhiệm vụ

- GV chia lớp thành các nhóm nhỏ (5 – 6 HS) và phân dụng cụ, mẫu vật, hóa chất thí nghiệm cho từng nhóm giống nhau.

- GV yêu cầu mỗi nhóm bầu ra một nhóm trưởng. Nhóm trưởng phải phân công công việc cho từng thành viên trong nhóm thực hành. Dựa vào bảng phân công công việc có thể đánh giá mức độ đóng góp và hoàn thành công việc của mỗi thành viên.

- GV hướng dẫn HS tiến hành các bước theo tiến trình SGK, quan sát, nhận biết các hiện tượng thí nghiệm.

- GV lưu ý:

+ Điều kiện thời tiết có thể ảnh hưởng đến kết quả thí nghiệm nhanh hay chậm.

+ HS cần cẩn thận khi thực hiện bước 3, túi nylon cần trùm kín phần lá để hơi nước không thoát ra ngoài.

- GV yêu cầu HS tiến hành, hiểu và giải thích được mục đích của từng bước thực hành.

- Sau khi từng nhóm báo cáo kết quả thực hành, các nhóm khác trình bày ý kiến của nhóm mình. GV nhận xét và chốt kiến thức.

Bước 2. HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc thông tin mục 1 – SGK tr.136 và quan sát kết quả thí nghiệm.

- GV trình bày, hướng dẫn HS lần lượt khám phá nội dung bài học.

Bước 3. Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện các nhóm trình bày kết quả thí nghiệm.

- Các nhóm khác nhận xét, đánh giá, bổ sung câu trả lời

Bước 4. Đánh giá kết quả thực hiện

- GV đánh giá kĩ năng, thái độ của từng HS hoặc từng nhóm sau khi kết thúc bài thực hành.

- GV chuyển sang nội dung mới.

- Bước 1: Đánh dấu 2 chậu cây là chậu A, chậu B.

- Bước 2: Ngắt toàn bộ lá cây ở chậu A, cây ở chậu B giữ nguyên lá.

- Bước 3: Trùm túi nylon trong suốt lên cây trong chậu A và chậu B (chú ý trùm kín toàn bộ phần lá cây rồi buộc kín miệng túi), đặt 2 chậu cây ra ngoài sáng (Hình 32.2a).

- Bước 4: Sau khoảng thời gian từ 15 đến 30 phút, quan sát hiện tượng xảy ra ở mặt trong túi nylon trùm trên cây ở chậu A và cây ở chậu B (Hình 32.2b).

Hoạt động 3. Hướng dẫn HS báo cáo kết quả thí nghiệm

a. Mục tiêu: HS giải thích hiện tượng/kết quả đã quan sát được.

b. Nội dung: GV nêu nhiệm vụ; HS quan sát Bảng 32.1 – SGK tr.137 và báo cáo kết quả thí nghiệm.

c. Sản phẩm học tập: Báo cáo thí nghiệm.

d. Tổ chức thực hiện :

…………………………………………..

3. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

a. Mục tiêu: Giúp HS hệ thống lại kiến thức đã học thông qua trò chơi hỏi đáp bằng câu trắc nghiệm nhanh.

b. Nội dung: GV chiếu câu hỏi trắc nghiệm nhanh, HS suy nghĩ, trả lời

c. Sản phẩm học tập: HS đưa ra được các đáp án đúng cho từng câu hỏi

d. Tổ chức thực hiện:

…………………………………………..

4. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu: giúp HS vận dụng kiến thức đã vào áp dụng vào thực tiễn cuộc sống.

b. Nội dung: GV giao bài tập, HS suy nghĩ hoàn thành bài tập.

c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS.

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1. GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV trình chiếu lần lượt các câu hỏi, yêu cầu HS trả lời:

Câu 1. Tại sao trong thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước phải sử dụng nước pha màu?

Câu 2. Tại sao trong thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước phải trùm túi nylon trong suốt, kín toàn bộ phần lá cây?

Bước 2. HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS liên hệ lại kiến thức đã học, suy nghĩ, tìm câu trả lời.

Bước 3. Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- HS trình bày câu trả lời trước lớp:

Câu 1. Trong thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước phải sử dụng nước pha màu vì để dễ quan sát sự thay đổi màu ở lá và thân cây.

Câu 2. Trong thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước phải trùm túi nylon trong suốt vì để quan sát hiện tượng mờ đục do hơi nước dễ dàng hơn. Cần trùm kín toàn bộ phần lá cây để hơi nước từ lá cây thoát ra không bị thoát ra ngoài không khí, kết quả quan sát được trong túi nylon rõ ràng hơn.

Bước 4. Đánh giá kết quả thực hiện

- GV đối chiếu đáp án, nhận xét, đánh giá.

* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ: