Câu hỏi tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài 9: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm

BÀI 9: MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

1. NHẬN BIẾT (4 CÂU)

Câu 1: Kể tên ít nhất 3 ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm.

Trả lời:

Kỹ sư công nghệ chế biến, đầu bếp, bồi bàn và nhân viên pha chế.

Câu 2: Ngành nghề nào liên quan đến việc giảng dạy kiến thức về chế biến thực phẩm?

Trả lời:

Giảng viên dạy chế biến thực phẩm

Câu 3: Hướng dẫn viên ẩm thực là gì?

Trả lời:

Câu 4: Nhà phê bình ẩm thực có nhiệm vụ gì?

Trả lời:

2. THÔNG HIỂU (3 CÂU)

Câu 1: Vì sao nghề đầu bếp đòi hỏi sự sáng tạo?

Trả lời:

Nghề đầu bếp đòi hỏi sự sáng tạo để tạo ra các món ăn mới lạ, hấp dẫn và phù hợp với thị hiếu của thực khách.

Câu 2: Ngành nghề nào cần kết hợp giữa kỹ năng chế biến thực phẩm và khả năng nghệ thuật?

Trả lời:

Nhân viên về nghệ thuật, văn hóa và ẩm thực.

Câu 3: Phân biệt vai trò của vlogger ẩm thực và nhà phê bình ẩm thực.

Trả lời:

Câu 4: Tại sao cần đánh giá khả năng và sở thích bản thân khi chọn ngành nghề liên quan đến thực phẩm?

Trả lời:

3. VẬN DỤNG (2 CÂU)

Câu 1: Nếu bạn yêu thích nấu ăn và muốn sáng tạo món mới, bạn nên chọn ngành nghề nào?

Trả lời:

Đầu bếp hoặc kỹ sư công nghệ chế biến.

Câu 2: Giả sử bạn thích đi du lịch và có khả năng giao tiếp tốt, nghề nào trong lĩnh vực chế biến thực phẩm sẽ phù hợp với bạn?

Trả lời:

4. VẬN DỤNG CAO (2 CÂU)

Câu 1: Nếu bạn muốn trở thành một vlogger ẩm thực, bạn cần chuẩn bị những gì để thu hút người xem?

Trả lời:

- Kiến thức ẩm thực và khả năng trình bày món ăn hấp dẫn.

- Kỹ năng quay, dựng video và giao tiếp tự nhiên.

- Sự sáng tạo trong nội dung và phong cách riêng biệt.

----------------------------------

----------------------- Còn tiếp -------------------------