Giáo án và PPT Sinh học 10 chân trời Bài 12: Thực hành Sự vận chuyển các chất qua màng sinh chất

BÀI 12. THỰC HÀNH: SỰ VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời: Màng sinh chất có tính bán thấm (thấm chọn lọc). Vậy nếu tế bào đã chết thì màng sinh chất còn giữ được tính bán thấm không? Bằng cách nào để chứng minh được điều đó?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Quan sát để trải nghiệm

- GV chia lớp thành ba nhóm, yêu cầu các nhóm đọc các tình huống và quan sát những hình ảnh trong mục 1, phần II (SGK tr.61):

a. Khi hầm canh khoai tây với củ dền đỏ, nếu để lâu thì khoai tây sẽ bị đổi màu.

b. Khi ngâm rau, củ, quả trong nước muối có nồng độ cao làm cho rau, củ, quả dễ bị nhiễm mặn, giập nát, khi nấu lên sẽ mất độ ngon.

c. Khi súc miệng bằng nước muối có nồng độ cao sẽ làm tổn thương các tế bào ở niêm mạc miệng.

Sản phẩm dự kiến:

* Gợi ý một số câu hỏi giả định:

Hoạt động 2. Đề xuất giả thuyết và phương án chứng minh giả thuyết

- GV tiếp tục sử dụng kĩ thuật khăn trải bàn để hướng dẫn và gợi ý cho HS thảo luận nội dung trong SGK theo mẫu phiếu số 2

- GV khuyến khích HS đặt ra các phương án chứng minh giả thuyết khác nhau với mỗi giả thuyết đã đưa ra, sau đó, các nhóm thảo luận để chọn phương án khả thi nhất.

Sản phẩm dự kiến:

Gợi ý các giả thuyết và phương án chứng minh giả thuyết:

….

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học, GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Khi hầm canh khoai tây với củ dền đỏ, nếu để lâu khoai tây sẽ bị đổi màu do

A. sắc tố từ khoai tây bị ngấm vào củ dền.

B. sắc tố từ khoai tây bị phân giải dưới nhiệt độ cao.

C. sắc tố từ củ dền ngấm vào khoai tây.

D. sắc tố tử củ dền đã phân giải hết sắc tố từ củ khoai tây.

Câu 2: Trong thí nghiệm co nguyên sinh, dung dịch NaCl 2% được nhỏ vào tiêu bản tế bào biểu bì củ hành tím được xem là

A. môi trường đẳng trương.

B. môi trường ưu trương.

C. môi trường nhược trương.

D. môi trường bão hòa.

Câu 3: Trong thí nghiệm co nguyên sinh, biện pháp nào sau đây có thể làm giảm tốc độ co nguyên sinh của tế bào?

A. Tăng nồng độ dung dịch NaCl.

B. Giảm nồng độ dung dịch NaCl.

C. Bổ sung thêm dung dịch HCl.

D. Bổ sung thêm dung dịch NaOH.

Câu 4: Muốn gây hiện tượng phản co nguyên sinh cần đưa tế bào biểu bì củ hành tím vào

A. môi trường đẳng trương.

B. môi trường nhược trương.

C. môi trường ưu trương.

D. môi trường bão hòa.

Câu 5: Khi tế bào máu ếch vào dung dịch NaCl 0,65% thì sẽ quan sát được hiện tượng nào sau đây?

A. Tế bào trương lên rồi vỡ.

B. Tế bào trương lên nhưng không vỡ.

C. Cả tế bào bị co lại.

D. Tế bào không thay đổi hình dạng.

 Sản phẩm dự kiến:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Một học sinh giải thích sự hút nước của những cây sống trong rừng ngập mặn như sau: “Mặc dù sống trong môi trường có nồng độ muối cao hơn nồng độ dịch tế bào ở rễ cây, song các cây này vẫn hút nước nhờ protein mang và tiêu tốn năng lượng’. Bạn học sinh giải thích chưa đúng ở điểm nào?