Giáo án và PPT Sinh học 10 chân trời Bài 7: Thực hành Xác định một số thành phần hoá học của tế bào

BÀI 7. THỰC HÀNH: XÁC ĐỊNH MỘT SỐ THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Trong buổi học trước, chúng ta đã biết một số phân tử sinh học trong tế bào, các em hãy kể tên các phân tử đó. Em hãy kể tên một số loại thực phẩm nào chứa nhiều protein, chất béo, glucose,…

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

HOẠT ĐỘNG I. QUAN SÁT

HS thảo luận trả lời câu hỏi: 

• Đọc 6 tình huống, quan sát hình ảnh mục 1, phần II (SGK tr.33 – 34).

• Mỗi nhóm lựa chọn nghiên cứu hai tình huống.

• Thảo luận và hoàn thành phiếu học tập.

Sản phẩm dự kiến:

Một số câu hỏi mẫu cho từng tình huống:

HOẠT ĐỘNG II. ĐỀ XUẤT GIẢ THUYẾT VÀ PHƯƠNG ÁN CHỨNG MINH GIẢ THUYẾT

HS thảo luận trả lời câu hỏi: Thảo luận nội dung trong SGK theo mẫu phiếu số 2

Sản phẩm dự kiến:

Gợi ý các giả thuyết và phương án chứng minh:

III. THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM KIỂM CHỨNG GIẢ THUYẾT

HS thảo luận trả lời câu hỏi: Thiết kế thí nghiệm chứng minh giả thuyết

Sản phẩm dự kiến:

Phiếu kết quả thí nghiệm của các nhóm HS.

HOẠT ĐỘNG IV. THẢO LUẬN DỰA TRÊN KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM

HS thảo luận trả lời câu hỏi: Mô tả kết quả quan sát được và đưa ra kết luận giả thuyết đúng/sai.

Sản phẩm dự kiến:

Các nhóm kết luận tính đúng/sai của giả thuyết dựa trên kết quả thí nghiệm.

HOẠT ĐỘNG V. BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HÀNH

HS thảo luận trả lời câu hỏi: Nghiên cứu mẫu báo cáo (SGK tr.36) và tiến thành viết báo cáo thực hành.

Sản phẩm dự kiến:

Báo cáo thực hành của các nhóm theo nội dung GV hướng dẫn.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Câu 1: Cacbohidrat không có chức năng nào sau đây?

A. cung cấp năng lưng cho tế bào và cơ thể

B. vật liệu cấu trúc xây dựng tế bào và cơ thể

C. nguồn dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể

D. điều hòa sinh trưởng cho tế bào và cơ thể

Câu 2: Lipit không có đặc điểm:

A. không tan trong nước

B. được cấu tạo từ các nguyên tố : C, H , O

C. cung cấp năng lượng cho tế bào

D. cấu trúc đa phân

Câu 15: Chức năng chính của mỡ là

A. Thành phần chính cấu tạo nên màng sinh chất

B. Dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể

C. Thành phần cấu tạo nên một số loại hoocmôn

D. Thành phần cấu tạo nên các bào quan

Sản phẩm dự kiến:

Câu 1: D

Câu 2: C

Câu 3: D

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

Câu 1: Hãy tìm hiểu và cho biết thành phần của dung dịch Fehling. Từ đó, hãy cho biết Fehling được dùng để nhận biết thành phần nào trong tế bào. Mô phỏng các bước tiến hành thí nghiệm.

Câu 2: Một mẫu thực phẩm bị mất nhãn được cho là có chứa saccharose và protein. Thông qua một số thử nghiệm, người ta đã thu được các kết quả khác nhau. Mẫu thực phẩm nói trên tương ứng với mẫu thí nghiệm nào trong bảng dưới đây? Giải thích.