Trắc nghiệm đúng sai KHTN 9 cánh diều Bài 24: Acetic acid

BÀI 24: ACETIC ACID

Câu 1: Cho các phương trình hoá học sau:

a) A + Cu(OH)₂ → B + X

b) CH₃COOH + CuO → B + H₂O

c) A + Na₂CO₃ → D + CO₂ + X

Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Công thức của A là (CH₃COO)₂Cu.

b) Công thức của B là CH₃COOH.

c) Công thức của D là CH₃COONa.

d) Công thức của X là H₂O.

Đáp án:

Câu 2: Tính chất acetic acid:

Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Làm nguyên liệu sản xuất như giấm ăn, thuốc diệt côn trùng,...

b) Chất lỏng, màu vàng nhạt, có vị chua, nặng hơn nước.

c) Có khả năng làm sạch gỉ sét bám trên một số dụng cụ làm bằng kim loại.

d) Dễ bay hơi và không tan trong nước, nhiệt độ sôi cao hơn nước.

Đáp án:

Câu 3: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau:

- Cho 1 giọt phenolphthalein vào cốc đựng 5 mL giấm ăn.

- Dùng burette cho từ từ từng giọt dung dịch NaOH 0,1 M vào cốc đựng giấm ăn (vừa cho NaOH vừa lắc nhẹ cốc) đến khi dung dịch trong cốc chuyển sang màu hồng.

Thể tích dung dịch NaOH 0,1 M đã dùng được ghi lại như sau:

Giả thiết cho rằng trong giấm ăn chỉ có acetic acid phản ứng với NaOH và tỉ khối của giấm ăn là 1,05 g/mL.

a) Thể tích trung bình của NaOH là 42,07 L.

b) Phương trình hóa học: CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O.

c) Khối lượng của CH3COOH là 0,2524 gam.

d) Nồng độ phần trăm của giấm ăn là 7%.

Đáp án:

Câu 4: Cho hai chất: acetic acid và ethylic alcohol.

Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Đều phản ứng được với sodium và giải phóng khí oxygen.

b) Đều có cùng số nguyên tử carbon trong phân tử nên có cùng hàm lượng %C theo khối lượng.

c) Ethylic alcohol và acetic acid đều có thể được sản xuất từ nguyên liệu thiên nhiên (một số loại quả, hạt,...).

d) Ethyl acetate được sản xuất từ ethylic alcohol và acetic acid. Ethyl acetate là hợp chất có mùi đặc trưng được sử dụng trong ngành thực phẩm, mĩ phẩm, ...

Đáp án:

Câu 5: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Ethyl acetate là một ester được sử dụng làm dung môi pha sơn, nước hoa,... Một thí nghiệm tổng hợp ethyl acetate bằng cách cho 8 gam acetic acid tác dụng với lượng dư ethylic alcohol và có mặt H2SO4 đặc làm xúc tác. Biết hiệu suất phản ứng là 60%.

a) Cứ 1 mol CH₃COOH thì sẽ tạo ra 2 mol ester.

b) Số mol CH₃COOH là 0,15 mol.

c) Khối lượng ester tạo thành là 7,92 gam.

d) Số mol ester tạo thành theo thực tế là 0,15 mol.

Đáp án:

Câu 6: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Cho 100 mL dung dịch CH₃COOH 2 M tác dụng hết với Zn thấy thoát ra V L khí H₂ ở đkc.

a) Số mol của CH₃COOH là 0,2 mol.

b) Số mol của H₂ sinh ra là 0,4 mol.

c) PTHH: Zn + 2CH₃COOH → (CH₃COO)₂Zn + H₂

d) Giá trị của V là 4,958 L.

Đáp án:

Câu 7: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Một chai giấm thể tích 500 mL (D = 1,045 g/mL) có nồng độ acetic acid là 4%

a) Công thức hóa học của acid acetic là CH₃COOH.

b) Khối lượng của chai giấm thể tích 500 mL là 522,5 kg.

c) Số gam acetic acid có trong chai giấm là 41,8 gam.

d) Giấm ăn có chứa acetic acid với nồng độ từ 2% đến 5%.

Đáp án:

Câu 8: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Từ 1 lít rượu 23° có thể điều chế được V lít dung dịch acetic acid 4% (giấm ăn), biết khối lượng riêng của giấm là 1,06 g/mL, nước tinh khiết, men giấm và các thiết bị cần thiết coi như có đủ.

a) Số mol ethylic alcohol có trong 1 lít rượu 23° là 3,945 mol.

b) Tỉ lệ số mol giữa ethylic alcohol và acetic acid là 1 : 1.

c) Khối lượng dung dịch CH₃COOH thu được là 236,7 gam.

d) Giá trị của V là 55,8255 L.

Đáp án:

Câu 9: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Một số loại quả (nho, táo, lê, ...) có chứa acetic acid.

b) Acetic acid và ethylic alcohol đều được dùng trong công nghiệp thực phầm, dược phẩm.

c) Acetic acid dùng làm nguyên liệu để điều chế chất dẻo, giấm ăn và các loại tơ.

d) Hợp chất hữu cơ chứa carbon, hydrogen, oxygen và có khối lượng phân tử bằng 60 amu là acetic acid.

Đáp án:

Câu 10: Cho bài tập sau, lựa chọn đáp án đúng/sai cho các ý a, b, c, d:

Giấm ăn có thể làm từ một số loại trái cây như nho, táo, lê, ... Các loại giấm này thường có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khoẻ khi sử dụng hợp lí. Quá trình biến táo thành giấm tương đương với quá trình chuyển đường (C₆H₁₂O₆) trong quả táo thành acetic acid, quá trình này được biểu diễn theo sơ đồ sau:

C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH → CH₃COOH

Từ 10 kg một loại táo có chứa 12% lượng đường (C₆H₁₂O₆) sẽ điều chế được V lít giấm táo có nồng độ acetic acid 5%. Biết khối lượng riêng của giấm là 1,06 g/mL, hiệu suất của quá trình làm giấm đạt 80% và 88% các chất còn lại trong táo không chuyển hoá thành acetic acid.

a) Khối lượng đường (C₆H₁₂O₆) có trong 10 kg táo là 120 gam.

b) Cứ 1 mol đường sẽ sản sinh ra 1 mol ethylic alcohol.

c) Số mol của CH₃COOH theo thực tế là 13,34 mol.

d) Giá trị của V là 12,08151 L.

Đáp án: