Giáo án điện tử Công nghệ 12 Lâm nghiệp Thủy sản Cánh diều Bài Ôn tập chủ đề 9

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI MÔN CÔNG NGHỆ!

KHỞI ĐỘNG

Ao cá tra nhà C xuất hiện các con cá kén ăn, bỏ ăn, gầy yếu, bụng chướng to. Khi giải phẫu cơ quan nội tạng thì thu được kết quả như trong hình.

Em hãy xác định loại bệnh và nêu biện pháp phòng, trị bệnh.

Trả lời

• Bệnh gan thận mủ trên cá tra.
• Cách phòng, trị bệnh:
• Lựa chọn con giống có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt.
• Khử trùng, vệ sinh ao triệt để trước khi nuôi
• Đảm bảo môi trường nuôi và mật độ nuôi phù hợp.
• Cho cá ăn bổ sung các chất tăng cường sức đề kháng.
• Sử dụng vaccine phòng bệnh.

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 9: PHÒNG, TRỊ BỆNH THỦY SẢN

SƠ ĐỒ HÓA HỆ THỐNG KIẾN THỨC

Thảo luận nhóm, thiết kế sơ đồ tư duy

1. Phòng, trị một số bệnh thủy sản phổ biến

Vai trò của phòng trị bệnh thủy sản

Bảo vệ các loài thủy sản.

Đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Vai trò kinh tế - xã hội.

Đối với hệ sinh thái thủy sinh tự nhiên.

1. Phòng, trị một số bệnh thủy sản phổ biến

Một số bệnh thủy sản phổ biến

Bệnh lồi mắt, xuất huyết trên cá rô phi.

Bệnh gan thận mủ trên cá tra.

Bệnh hoại tử thần kinh trên cá biển.

Bệnh đốm trắng trên tôm.

2. Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng và điều trị bệnh thủy sản

Trong điều trị bệnh thủy sản

Trong chẩn đoán bệnh thủy sản

Kháng sinh thảo dược.

Sinh phẩm trị bệnh.

KIT chẩn đoán.

Kĩ thuật PCR.

2. Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng và điều trị bệnh thủy sản

Trong phòng bệnh thủy sản

Vaccine phòng bệnh.

Probiotics.

Chất kích thích miễn dịch.

LUYỆN TẬP

LÀM VIỆC NHÓM, THỰC HIỆN NHIỆM VỤ

Trình bày một số vai trò của phòng, trị bệnh thủy sản.

Công nghệ sinh học được ứng dụng trong chẩn đoán bệnh thủy sản như thế nào?

Trình bày một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong phòng bệnh và điều trị bệnh thủy sản

01

02

03

LÀM VIỆC NHÓM, THỰC HIỆN NHIỆM VỤ

Kể tên và cách sử dụng một số thảo dược được ứng dụng trong điều trị bệnh thủy sản mà em biết.

Em hãy đưa ra biện pháp phòng bệnh đốm trắng do virus cho ao nuôi tôm sú.

Em sẽ xử lí như thế nào khi ao nuôi cá tra bị nhiễm bệnh gan thận mủ?

04

05

06

Trả lời

Nhóm 1

Giúp vật nuôi không nhiễm tác nhân gây bệnh.

Loại trừ các mầm bệnh trong các sản phẩm thủy sản, tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng.

Trả lời

Nhóm 1

Giảm thiểu thiệt hại kinh tế cho người nuôi; đảm bảo nguồn cung cấp sản phẩm thủy sản và giúp ổn định việc làm.

Ngăn chặn sự xâm nhập và lây lan mầm bệnh vào môi trường; giảm áp lực khai thác lên hệ sinh thái tự nhiên.

Trả lời

Nhóm 2

KIT chẩn đoán: dựa trên nguyên lí sắc kí miễn dịch, phát hiện tác nhân gây bệnh một cách gián tiếp thông qua phát hiện kháng thể, kháng nguyên hoặc dịch tiết sinh học trong mẫu bệnh phẩm.

Trả lời

Nhóm 2

Kĩ thuật PCR: giúp phát hiện tác nhân gây bệnh ngay ở mật độ thấp, giai đoạn nhiễm nhẹ, có độ nhạy và mức độ chính xác cao.

Trả lời

Nhóm 3

Vaccine phòng bệnh: giúp cơ thể chủ tạo lập và phát triển hệ miễn dịch đặc hiệu với từng tác nhân gây bệnh, từ đó giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh và hóa chất để điều trị.

Trả lời

Nhóm 3

Probiotics: sản phẩm chứa vi sinh vật sống được bổ sung qua đường thức ăn hoặc đưa vào nước ương nuôi, có tác động có lợi lên cơ thể động vật thủy sản nhờ làm cân bằng hệ vi sinh trong và ngoài đường ruột.

Trả lời

Nhóm 3

Chất kích thích miễn dịch: có nguồn gốc sinh học, được chiết xuất từ vi khuẩn, nấm men, động vật và thực vật.

Trả lời

Nhóm 4

Lá trầu không

• Dùng cho cá bị nấm: Ngâm lá trầu không trong nước 24h, sau đó vớt lá ra và cho cá ngâm trong nước ngâm lá trầu 30 phút.
• Dùng cho cá bị bệnh đường ruột: Phơi khô lá trầu không, nghiền thành bột mịn, trộn với thức ăn cho cá theo tỷ lệ 1:10.

Cây mật gấu

• Dùng cho cá bị bệnh gan: Dùng 10g lá mật gấu tươi, rửa sạch, sắc lấy nước, cho cá uống 2 lần/ngày.
• Dùng cho cá bị bệnh do vi khuẩn: Dùng 20g lá mật gấu tươi, rửa sạch, nghiền nát, trộn với 1kg thức ăn cho cá, cho cá ăn 2 lần/ngày.

Cây lưỡi rắn

• Dùng cho cá bị nấm: Ngâm lá lưỡi rắn trong nước 24h, sau đó vớt lá ra và cho cá ngâm trong nước ngâm lá lưỡi rắn 30 phút.
• Dùng cho cá bị bệnh do vi khuẩn: lưỡi rắn tươi, rửa sạch, sắc lấy nước, cho cá uống 2 lần/ngày.

Cây diệp hạ châu

• Dùng cho cá bị bệnh gan: Dùng 10g diệp hạ châu tươi, rửa sạch, sắc lấy nước, cho cá uống 2 lần/ngày.
• Dùng cho cá bị bệnh đường ruột: Dùng 20g diệp hạ châu tươi, rửa sạch, nghiền nát, trộn với 1kg thức ăn cho cá, cho cá ăn 2 lần/ngày.

Trả lời

Nhóm 5

Biện pháp

Tiêu diệt mầm bệnh có sẵn trong ao

Ngăn chặn mầm bệnh đưa vào ao.

Nâng cao khả năng kháng bệnh cho vật nuôi.

Duy trì chất lượng môi trường nuôi tốt.

Trả lời

Nhóm 6

--------------- Còn tiếp ---------------