Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 4: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi (P2)

Hoạt động 3: Tìm hiểu ứng dụng công nghệ sinh học trong phát hiện virus gây bệnh ở vật nuôi

1. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS giải thích được ý nghĩa và mô tả được quy trình ứng dụng công nghệ sinh học trong phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi.
2. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, thảo luận và trả lời câu hỏi của GV.
3. Sản phẩm học tập: HS ghi được vào vở ý nghĩa của việc phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi và mô tả được quy trinh ứng dụng công nghệ sinh học trong phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi.
4. Tổ chức hoạt động:

1. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
2. Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua bài tập luyện tập.
3. Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời luyện tập 1, 2, 3 SGK trang 21.
4. Sản phẩm học tập: HS hoàn thành được bài luyện tập 1, 2, 3 SGK trang 21
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV giao nhiệm vụ cho HS:

1. Phân tích vai trò của công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi.
2. Mô tả các bước sản xuất chế phẩm vi sinh tăng cường hệ miễn dịch cho vật nuôi.
3. Trình bày quy trình phát hiện nhanh virus gây bệnh ở vật nuôi.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS tiếp nhận, thực hiện làm bài luyện tập 1, 2, 3 SGK trang 21.

- GV quan sát và hỗ trợ, hướng dẫn.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận:

- Mỗi một câu GV mời HS trình bày. Các HS khác chú ý chữa bà, theo dõi nhận xét bài trên bảng. 

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV chữa bài, chốt đáp án, tuyên dương các hoạt động tốt, nhanh và chính xác.

Đáp án bài luyện tập 1, 2, 3 SGK trang 21:

- Giúp tạo ra các loại vaccine thế hệ mới như vaccine DNA tái tổ hợp, vaccine mRNA khắc phục được các hạn chế của vaccine truyền thống.

Các bước sản xuất chế phẩm vi sinh tăng cường hệ miễn dịch cho vật nuôi:

Bước 1: Phân lập, tuyển chọn chủng vi sinh vật có lợi với đường ruột vật nuôi.

Bước 2: Nuôi cấy và nhân sinh khối các chủng vi sinh vật trong môi trường và điều kiện thích hợp.

Bước 3: Phối trộn sinh khối vi sinh vật với cơ chất thích hợp để tạo chế phẩm.

Bước 4: Đóng gói, bảo quản trong điều kiện thích hợp để sử dụng.

Quy trình phát hiện nhanh virus gây bệnh ở vật nuôi:

Bước 1: Mẫu bệnh phẩm.

Bước 2: Tách chiết DNA tổng số.

Bước 3: Khuếch đại đoạn gene đặc trưng của virus gây bệnh bằng phản ứng PCR.

Bước 4: Điện di kiểm tra sản phẩm PCR.

1. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
2. Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi.
3. Nội dung: HS vận dụng kiến thức đã được học, đã tìm hiểu trên các phương tiện truyền thông về một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
4. Sản phẩm học tập: Bản mô tả về quy trình sản xuất và vai trò của một số chế phẩm vi sinh vật sử dụng trong chăn nuôi.
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu HS làm bài tập vận dụng:

Em hãy tìm hiểu các chế phẩm vi sinh được sử dụng trong chăn nuôi mà em biết. Phân tích ưu, nhược điểm khi sử dụng chế phẩm vi sinh đó trong chăn nuôi.

- GV hướng dẫn HS về nhà quan sát, hoặc xem mộ hình chăn nuôi tại địa phương, hoặc trên phương tiện truyền thông, mô tả lại quy trình sản xuất và ứng dụng của một số chế phẩm vi sinh vật sử dụng trong chăn môi, đồng thời phân tích được ưu, nhược điểm khi sử dụng các chế phẩm này trong chăn nuôi.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS lắng nghe GV hướng dẫn, vận dụng kiến thức đã học thực hiện bài tập vận dụng.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời HS trình bày sản phẩm của mình trong buổi học tiếp theo. 

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV nhận xét, tổng kết các kiến thức cần thiết cho bài tập vận dụng.

* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Ôn lại kiến thức đã học.

- Hoàn thành bài tập vận dụng.

- Làm bài tập trong SBT.

- Đọc và tìm hiểu trước nội dung Bài 5: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học.