Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 5: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học (P1)

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

BÀI 5: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT ĐỆM LÓT SINH HỌC

1. MỤC TIÊU
2. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

• Phân tích được ứng dụng của công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học.

2. Năng lực

Năng lực chung:

• Năng lực tự chủ và tự học: Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để nâng cao kiến thức về ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học.
• Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.
• Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.

Năng lực công nghệ:

• Trình bày được khái niệm đệm lót sinh học.
• Phân tích được ứng dụng của công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học.

3. Phẩm chất

• Có ý thức tìm hiểu về ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học, đặc biệt các ứng dụng thực tế trong chăn nuôi tại địa phương.

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC
2. Đối với giáo viên

• SGK, SGV.
• Tranh ảnh, video liên quan đến ứng dụng của công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học.

2. Đối với học sinh

• SGK, vở ghi.
• Tìm kiếm và đọc trước bài học trong SGK; tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến ứng dụng xuất đệm lót sinh học từ cả của công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học từ các nguồn nguyên liệu khác nhau, sẵn có tại địa phương.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
2. Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học.
3. Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi.
4. Sản phẩm học tập: HS trả lời được câu hỏi theo ý kiến cá nhân.
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV trình chiếu cho HS hình ảnh, video về ứng dụng của công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học:

https://youtu.be/v5CZE4XJnFc (0:00 - 0:27)

- GV yêu cầu HS liên hệ, vận dụng thực tế và cho biết: Đệm lót sinh học là gì ? Nó có vai trò như thế nào trong chăn nuôi.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi:

+ Đệm lót sinh học là: hỗn hợp các chất dùng để lót chuồng trại trong chăn nuôi nhằm giúp chuồng nuôi gia súc, gia cầm giảm mùi hôi, giảm ô nhiễm môi trường và ức chế, tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh cho vật nuôi.

+ Vai trò của đệm lót sinh học đối với chăn nuôi: giảm mùi hôi, giảm ô nhiễm môi trường, ...

 - GV yêu cầu HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung ý kiến (nếu có).

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV đánh giá câu trả lời của HS, trên cơ sở đó dẫn dắt HS vào bài học: Đệm lót sinh học là một thành tựu quan trọng của công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi. Bài học hôm nay sẽ giúp chúng ta hiểu cụ thể về cách tạo và sử dụng đệm lót sinh học – Bài 5: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học.

1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Tìm hiểu nội dung khái quát về đệm lót sinh học

1. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu khái quát về đệm lót sinh học và vai trò của đệm lót sinh học trong chăn nuôi.
2. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, quan sát hình ảnh, thảo luận và trả lời câu hỏi của GV.
3. Sản phẩm học tập: HS ghi được vào vở khái quát về đệm lót sinh học và vai trò của đệm lót sinh học trong chăn nuôi.
4. Tổ chức hoạt động:

Hoạt động 2: Tìm hiểu ưu và nhược điểm của đệm lót sinh học trong chăn nuôi

1. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS phân tích được các ưu và nhược điểm khi sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi.
2. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, thảo luận và trả lời câu hỏi của GV.
3. Sản phẩm học tập: HS ghi vở vai trò các ưu và nhược điểm khi sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi.
4. Tổ chức hoạt động:

-----------------------------------Còn tiếp----------------------------------