Giáo án điện tử Hoá học 11 kết nối Bài14: Ôn tập chương 3

CHÀO MỪNG CÁC EM

ĐẾN VỚI TIẾT HỌC HÔM NAY!

Thảo luận nhóm

Em hãy vẽ sơ đồ tư duy hệ thống kiến thức đã học trong chương 3?

Hệ thống hóa kiến thức chương 3

BÀI 14:

ÔN TẬP CHƯƠNG 3

Câu hỏi 1

Viết công thức cấu tạo các đồng phân mạch hở có cùng công thức phân tử C₃H₈O.

Câu hỏi 2

Tại sao khi đun nóng đến nhiệt độ thích hợp, đường kính (màu trắng) chuyển thành màu nâu rồi màu đen?

Trong quá trình đun nóng, đường kính ban đầu nóng chảy rồi dần dần biến đổi thành hợp chất khác, cuối cùng hóa thành than.

Câu hỏi 3

Hợp chất hữu cơ A có chứa carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen. Thành phần phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon, hydrogen, nitrogen lần lượt là 34,29% ; 6,67% ; 13,33%. Công thức phân tử của A cũng là công thức đơn giản nhất. Xác định công thức phân tử của A.

Hợp chất hữu cơ A có chứa carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen. Thành phần phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon, hydrogen, nitrogen lần lượt là 34,29% ; 6,67% ; 13,33%. Công thức phân tử của A cũng là công thức đơn giản nhất. Xác định công thức phân tử của A.

Câu hỏi 4

Hợp chất A có công thức phân tử C₃H₆O. Khi đo phổ hồng ngoại cho kết quả như hình bên. Hãy xác định công thức cấu tạo của A.

Phổ hồng ngoại của A cho thấy:

- Không xuất hiện vân vùng 3 300 cm^-1 nên A không chứa nhóm OH, tức không phải là alcohol

- Xuất hiện vân 1 740 cm^-1 nên A chứa nhóm C=O (aldehyde hoặc ketone)

- Xuất hiện vân 2 710 cm^-1 nên A chứa nhóm C–H của aldehyde

Công thức cấu tạo của A là CH₃CH₂CH=O

Câu hỏi 5

Retinol là một trong những thành phần chính tạo nên vitamin A có nguồn gốc động vật, có vai trò hỗ trợ thị giác của mắt, còn vitamin C giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Để  xác định công thức phân tử của các hợp chất này, người ta đã tiến hành phân tích nguyên tố và đo phổ khối lượng. Kết quả khảo sát được trình bày trong bảng sau:

Hãy lập công thức phân tử của vitamin A và vitamin C.

Trả lời:

+) Gọi công thức phân tử của vitamin C là C_xH_yO_z (M_C = 176)

x : y : z =  =  

= 3,4083 : 4,55 : 3,4094 = 1 : 1,33 : 1 = 3 : 4 : 3

Công thức đơn giản nhất của vitamin C là C₃H₄O₃  Công thức phân tử là C₆H₈O₆

+) Gọi công thức phân tử của vitamin A là C_xH_yO_z (M_A = 286)

x : y : z =  =  = 6,993 : 10,49 : 0,3494 = 20 : 30 : 1

Công thức đơn giản nhất của vitamin A là C₂₀H₃₀O

Vậy công thức phân tử là C₂₀H₃₀O

TRÒ CHƠI RUNG CHUÔNG VÀNG

Câu 1: Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ là

1. A. liên kết trong phân tử chủ yếu là liên kết ion
2. B. nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi cao
3. thường kém bền với nhiệt và dễ cháy
4. tan trong nước, không tan trong dung môi hữu cơ

Câu 2: Hợp chất X có công thức đơn giản nhất là CH2O. Tỉ khối hơi của X so với hydrogen bằng 30. Công thức phân tử của X là

1. A. CH₂O
2. B. C₄H₈O₂
3. C. C₂H_4aO₂
4. C₃H₆O₂

Câu 3: Cặp chất nào sau đây là đồng phân của nhau?

1. A. CH₃CH₂Cl, CH₃CH₂OH
2. B. CH₃OH, C₂H₅OH
3. C. CH₃OCH₃, CH₃CHO
4. D. C₂H₅OH, CH₃OCH₃