Giáo án điện tử Hoá học 11 kết nối Bài 16 phần 1: Hydrocarbon không no

CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC MỚI!

ĐỐ EM

Khí X là gì?

Khí X sinh ra từ trái cà chín kích thích các trái còn xanh xung quanh nhanh chín

Khí X sinh ra từ quá trình hô hấp của quả chuối làm cà chua xanh mau chín

NỘI DUNG BÀI HỌC

Khái niệm, đồng phân, danh pháp

Đặc điểm cấu tạo của ethylene và acetylene

Tính chất vật lí

Tính chất hóa học của alkene, alkyne

Điều chế

Ứng dụng

KHÁI NIỆM, ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP

1. Khái niệm và công thức chung của alkene, alkyne

Thảo luận cặp đôi

Em hãy viết công thức cấu tạo của các hydrocarbon sau: C₂H₆, C₂H₄, C₂H₂ Nhận xét sự khác nhau về đặc điểm liên kết trong phân tử của ba hydrocarbon trên.

So sánh đặc điểm liên kết trong phân tử:

Chỉ chứa liên kết đơn C - C, C - H

Chứa 1 liên kết đôi C = C (gồm 1 liên kết σ và 1 liên kết π) và các liên kết đơn C - H

Chứa 1 liên kết ba C ≡ C (gồm 1 liên kết σ và 2 liên kết π) và các liên kết đơn C - H

Lập công thức chung của alkene và alkyne

2. 2. Đồng phân
3. a) Đồng phân cấu tạo

Bao gồm:

• Đồng phân vị trí liên kết đôi, liên kết ba
• Đồng phân mạch carbon

Ví dụ

Alkene C₄H₈ có ba đồng phân cấu tạo:

1. b) Đồng phân hình học

Thảo luận nhóm 4 - 6 HS

1. Điều kiện để có đồng phân hình học của alkene là gì?

Trong phân tử alkene, mỗi nguyên tử carbon của liên kết đôi nối với hai nguyên tử hoặc hai nhóm nguyên tử khác nhau có đồng phân cis-trans.

2. Alkene có đồng phân hình học không? Giải thích.

Không có đồng phân hình học

Vì C của liên kết đôi liên kết với hai nguyên tử giống nhau (hydrogen) và 2 nhóm nguyên tử giống nhau (CH₃)

Câu hỏi củng cố kiến thức

Trong các chất sau, chất nào có đồng phân hình học?

KẾT LUẬN

• Alkene, alkyne có các đồng phân cấu tạo:

• Đồng phân vị trí liên kết bội.
• Đồng phân mạch carbon từ C4 đối với alkene và từ C5 đối với alkyne.

• Alkene từ C4 có thể có đồng phân hình học.

3. 3. Danh pháp

Thảo luận nhóm đôi, hoàn thành phiếu học tập sau:

Phiếu học tập

1. Nghiên cứu SGK cho biết: Cách gọi tên theo tên thay thế:

Tên alkene:....................................................................................

Tên alkyne:....................................................................................

2. Viết các công thức cấu tạo và gọi tên theo danh pháp thay thế của các alkane và alkyne có công thức phân tử C₅H₁₀, C₅H₈.

Cách gọi tên thay thế

Tên thay thế alkene

Phần nền – vị trí liên kết đôi – ene

Tên thay thế alkyne

Phần nền – vị trí liên kết ba – yne

Lưu ý

• Chọn mạch carbon dài nhất, có nhiều nhánh nhất và có chưa liên kết bội làm mạch chính.
• Đánh số sao cho nguyên tử carbon có liên kết bội có chỉ số nhỏ nhất.
• Dùng chỉ số (1, 2, 3, …) và gạch nối (-) để chỉ vị trí liên kết bội.
• Nếu hợp chất có nhánh thì cần thêm vị trí nhánh và tên nhánh trước tên hợp chất mạch chính.