+ Chọn được nguồn tài liệu phù hợp về công nghệ trồng cây không dùng đất để cập nhật, mở rộng và chia sẻ với bạn học các kiến thức mới có liên quan đến công nghệ trồng cây bằng kĩ thuật thuỷ canh, khí canh.

+ Hợp tác hiệu quả với các thành viên trong nhóm và tuân thủ các quy định trong quá trình thực hành.

+ Có khả năng phát hiện và giải quyết hiệu quả các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hành.

2. Phẩm chất:

- Có ý thức an toàn lao động và bảo vệ môi trường trước, trong và sau khi thực hành.

- Chăm chỉ, có ý thức tìm tòi, áp dụng các kiến thức được học về công nghệ trồng cây không dùng đất vào thực tiễn.

THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
Đối với giáo viên

SGK, SGV, Giáo án.
Máy tính, máy chiếu
Tranh, ảnh hoặc video liên quan đến cấu tạo, nguyên lí hoạt động của kĩ thuật canh, khí canh; các mô hình trống cây thuỷ canh, khí canh.
Dụng cụ, nguyên vật liệu, thiết bị cần thiết cho thực hành trồng cây thuỷ canh.
Liên hệ với các cơ sở, trung tâm nghiên cứu,... có ứng dụng công nghệ trồng cây không dùng đất để làm cơ sở thăm quan, thực hành, thực tập cho HS.
Làm thực hành thử trước để rút kinh nghiệm hướng dẫn HS.

Đối với học sinh

Đọc trước bài học trong SGK, tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến cấu tạo, nguyên lí hoạt động của kĩ thuật thuỷ canh và khí
Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu thực hành theo sự phân công của GV.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
Mục tiêu:

- Thông qua các hình ảnh, câu hỏi gợi ý giúp HS nhớ lại những kiến thức, kinh nghiệm về trồng cây nói chung và trồng cây không dùng đất nói riêng. Bên cạnh đó, những hình ảnh về các mô hình thuỷ canh, khí cạnh hiện đại và những câu hỏi gợi mở những vấn đề mới của công nghệ trồng cây không dùng đất sẽ giúp HS hứng thú với các nội dung của bài học, hình thành niềm yêu thích, động lực học tập và tìm hiểu kiến thức mới cho HS.

Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi.
Sản phẩm học tập: HS trả lời câu hỏi, lắng nghe và tiếp thu kiến thức.
Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ cho HS: GV có thể cho HS xem một đoạn video về các mô hình trồng cây không dùng đất, nêu các câu hỏi gợi ý để giúp HS nhớ lại những kiến thức, kinh nghiệm đã có liên quan đến nội dung bài học.

https://www.youtube.com/watch?v=rZ8F4jD7f7s

- GV nêu một số câu hỏi mang tính gợi mở như công nghệ trồng cây không dùng đất là gì? Theo em công nghệ trồng cây thuỷ canh, khi canh có điểm gì đặc biệt so với trồng cây trên đất? Ưu và nhược điểm của các công nghệ này là gì?...

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ.

Bước 3, 4: Báo cáo, đánh giá kết quả thực hiện hoạt động

- GV ghi nhận các câu trả lời của HS, chưa vội kết luận đúng sai, sẽ để HS xác nhận lại sau khi học xong bài học.

- GV dẫn dắt vào bài học: Hiện nay, nhu cầu sử dụng rau sạch ngày càng 2 tăng cao, do đó cần có các kĩ thuật trồng có thể đảm bảo cung cấp được rau sạch, trong đó có kĩ thuật trồng cây không dùng đất. Vậy, kĩ thuật trồng cây không dùng đất là như thế nào? Có những hệ thống trồng cây nào và gồm những bộ phận cơ bản nào? Nguyên lí hoạt động của chúng ra sao?, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu trong bài học ngày hôm nay – Bài 25: Công nghệ trồng cây không dùng đất.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: tìm hiểu khái niệm và cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất

Mục tiêu: Giúp HS hiểu được thế nào là trồng cây không dùng đất và cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất.
Nội dung:
Sản phẩm học tập: khái niệm và các cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất, đặc biệt là các đặc điểm về dung dịch dinh dưỡng, giá thể trồng cây
Tổ chức hoạt động:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV hướng dẫn HS tìm hiểu các nội dung trong mục I.1 trang 124 trong SGK, nêu các câu hỏi gợi ý để HS thảo luận và tự rút ra khái niệm về kĩ thuật trồng cây không dùng đất.

- GV có thể trình chiếu hai hình ảnh để phân biệt kĩ thuật thuỷ canh và khí canh để HS hứng thú trước khi vào phần tiếp theo.

- GV hướng dẫn HS đọc mục I.2 trong SGK, nêu các câu hỏi gợi ý để HS thảo luận và giải thích cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất. Ví dụ như: Tại sao cây trồng có thể sinh trưởng, phát triển khi không có đất? Vai trò của dung dịch dinh dưỡng và giá thể trong kĩ thuật trồng cây không dùng đất là giữ Dung dịch dinh dưỡng cần đảm bảo yêu cầu gi

- GV yêu cầu HS thảo luận và hoàn thành nhiệm vụ trong hộp Khám phá trang 124 SGK: Kể tên một số nguyên tố khoảng đa lượng, vi lượng cần thiết cho cây được trồng bằng hệ thống thuỷ canh.

- GV yêu cầu HS đọc nội dung mục I.2b, quan sát Hình 25.1 trong SGK: Vai trò, tác dụng của việc sử dụng giả thể trong kĩ thuật trồng cây không dùng đất là gì? Giải thích tại sao có thể sử dụng nhiều loại giá thể như trong hình ảnh? Em có biết các loại giả thể nào khác không?

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc SGK, quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện HS trả lời.

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới.

I. Khái niệm và cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất

- Kĩ thuật trồng cây không dùng đất là một kĩ thuật trồng cây hiện đại, trong đó cây được trồng trên một hệ thống không có đất.

- Có hai hình thức là thuỷ canh và khí canh.

* Cơ sở khoa học: trồng cây không dùng đất bằng cách sử dụng dung dịch dinh dưỡng đề cung cấp nước và dinh dưỡng cho cây, đồng thời sử dụng giá thể để giúp cây đứng vững.

- Dung dịch dinh dưỡng sử dụng trong hệ thống trồng cây không dùng đất là dung dịch có chất khoáng cần thiết cho cây trắng. Tuỳ thuộc vào từng loại cây, từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển khác nhau của cây mà có thể điều chỉnh thành phần, liều lượng các chất khoáng và có độ pH của dung dịch phù hợp.

- Giá thể có tác dụng chính là cố định cây, giúp cây đứng vững. Bên cạnh đó, giả thể còn có tác dụng giúp cây giữ âm và tạo độ thoảng khi, hỗ trợ tối đa cho sự phát triển của rễ cây,....

Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II