Giáo án HĐTN 1 kết nối Tuần 19 Bài 13: Ăn uống hợp lí

a. Mục tiêu: 

- HS biết được một số điều cơ bản về an toàn thực phẩm.

- HS nâng cao ý thức, trách nhiệm thực hiện các yêu cầu an toàn thực phẩm.

b. Cách tiến hành

Hoạt động 1: Chào cờ

- HS lớp trực tuần điều khiển lễ chào cờ.

- GV trực tuần nhận xét, bổ sung, phát cờ thi đua và phổ biến kế hoạch hoạt động tuần mới.

Hoạt động 2: Tìm hiểu vệ sinh an toàn thực phẩm

- GV chiếu một số hình ảnh hoặc video clip về An toàn thực phẩm (Ngộ độc thực phẩm – nguyên nhân và hậu quả).

- GV nêu một số câu hỏi về vệ sinh an toàn thực phẩm, như:

+ Em hiểu thế nào là An toàn thực phẩm?

+ Sử dụng thực phẩm không an toàn sẽ gây ra những hậu quả như thế nào?

+ Làm thế nào để sử dụng thực phẩm an toàn?

- GV mời các HS giơ tay nêu ý kiến của mình.

- GV nhận xét, khen ngợi những HS có ý kiến hay.

Hoạt động 3: Thi tìm hiểu an toàn thực phẩm

Bước 1:

- GV phụ trách mời ba đội vào vị trí thi, thử chuông (trống), các đội tự giới thiệu về đội của mình: tên đội, số thành viên, đội trưởng, mong muốn của đội.

Bước 2: GV phụ trách phổ biến luật thi

- Các đội lắng nghe câu hỏi nêu ra, sau khi có tín hiệu “Bắt đầu” mới được bấm chuông. Đội nào bấm chuông nhanh nhất được quyền trả lời. Trả lời đúng được cắm một cờ đỏ. Đội nào bấm chuông khi chưa có tín hiệu “Bắt đầu” là mất lượt.

Bước 3: Tiến hành thi

- Hai HS dẫn chương trình. Một bạn đọc câu hỏi rõ ràng. Một bạn quan sát, lắng nghe tín hiệu chuông của các đội chính xác, mời đội bấm chuông nhanh nhất trả lời câu hỏi. BGK nhận xét câu trả lời đúng hay sai. Nếu trả lời đúng, dẫn chương trình phát một bông hoa và mời đội trả lời đúng cắm hoa lên vị trí trên bảng của đội mình. Nếu trả lời sai mời các đội còn lại bấm chuông giành quyền trả lời. Thi xong mời các đội trở về vị trí lớp ngồi.

Bước 4: Biểu diễn văn nghệ

- TPT hoặc HS giới thiệu các tiết mục văn nghệ các lớp đã chuẩn bị.

ĐÁNH GIÁ

- TPT nhận xét chung tinh thần thi đấu của ba đội. Cho các đội đếm số hoa của đội mình. Đội nào nhiều hoa nhất là thắng cuộc.

- TPT phát thưởng cho các đội: Nhất, Nhì, Ba.

- TPT Nhận xét tinh thần, thái độ các lớp tham gia hoạt động.

- TPT Mời đại diện HS chia sẻ ý kiến theo câu hỏi gợi ý sau:

+ Hội thi hôm nay đã giúp em học được điều gì?

+ Em ghi nhớ được điều nào về an toàn thực phẩm?

+ Em nên ăn uống như thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm?

- Sau khi buổi sinh hoạt ngoài sân trường kết thúc, GV hướng dẫn HS di chuyển vào sinh hoạt đầu tuần tại lớp.

- GV kết thúc buổi học và dặn dò HS về nhà.

- HS thực hiện nghiêm túc.

- HS chú ý lắng nghe.

- HS chú ý quan sát.

- HS chú ý lắng nghe và trả lời:

+ An toàn thực phẩm là an toàn trong ăn uống hằng ngày.

+ Sẽ có thể bị bệnh ốm, đau bụng,….

+ Chúng ta cần ăn chin, uống sôi, sử dụng thực phẩm an toàn, có nguồn gốc.

- HS thực hiện

- HS chú ý lắng nghe và thực hiện

- HS chú ý lắng nghe trả lời nhanh

- HS chú ý quan sát

- HS chú ý lắng nghe

- HS xung phong trả lời

- HS di chuyển theo hướng dẫn

- HS chú ý lắng nghe

…………………………………………..

…………………………………………..

…………………………………………..

C. HOẠT ĐỘNG THỰC HÀNH

Hoạt động 2: Tham gia trò chơi “Chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn”

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS biết cách lựa chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn.

b. Cách tiến hành:

- GV hướng dẫn cách chơi và phổ biến luật chơi: Trong hoạt động 2 ở SGK có hình ảnh 7 loại thực phẩm. Trong tranh treo trên bảng có 6 loại thực phẩm khác và 2 loại đồ uống: nước ngọt đóng chai/ hộp và nước khoáng tinh khiết. Khi quản trò hô “Tôi cần, tôi cần”, các bạn sẽ hô “Cần gì, cần gì”. Quản trò nói “Tôi cần... loại thực phẩm và đồ uống cần cho bữa ăn” (chỗ... là số lượng loại thực phẩm quản trò cần). Các nhóm nhanh chóng ghi tên các loại thực phẩm nhóm chọn (theo số lượng quản trò hô) vào giấy và giơ lên cho các bạn trong lớp nhìn thấy. Nhóm nào chọn được các thực phẩm, đồ uống nhanh nhất, cung cấp đủ chất dinh dưỡng tốt nhất cho bữa ăn, nhóm đó thắng cuộc.

+ Luật chơi: Chỉ được ghi số lượng loại thực phẩm theo yêu cầu của quản trò. Nhóm nào ghi nhiều hơn hoặc ít hơn là phạm luật, không được tính.

- GV đề nghị một HS làm quản trò, hai HS làm trọng tài và tổ chức cho HS chơi hai lần: một lần chơi nháp, lần thứ hai chơi thật.

+ Chơi nháp: Quản trò yêu cầu “Tôi cần hai loại thực phẩm và một loại đồ uống cho bữa ăn”.

+ Chơi thật: Quản trò yêu cầu “Tôi cần ba loại thực phẩm và một loại đồ uống cho bữa ăn”.

- GV nhận xét và khen thưởng nhóm thắng cuộc.

- GV yêu cầu HS chia sẻ những điều học được qua trò chơi và cảm nhận của các em sau khi tham gia trò chơi.

D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Hoạt động 3: Thực hành việc ăn uống hợp lí ở gia đình.

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS biết cách thực hành ăn uống hợp lí tại nhà

b. Cách tiến hành: 

- GV yêu cầu HS về nhà thực hiện những việc sau:

+ Chia sẻ với bố mẹ, người thân những điều đã trải nghiệm được ở lớp về việc ăn uống hợp lí và ăn uống không hợp lí, có hại cho sức khoẻ.

+ HS cùng bố mẹ, người thân trong gia đình lựa chọn thực phẩm tốt cho bữa ăn.

+ Rèn luyện thói quen ăn uống hợp lí, vệ sinh an toàn và nhờ bố mẹ, người thân đánh giá việc làm của mình để báo cáo vào giờ học sau.

Chú ý: Kết hợp với PHHS để rèn luyện thói quen ăn uống hợp lí cho HS.

Tổng kết:

- GV yêu cầu HS chia sẻ những điều học được/ rút ra được bài học kinh nghiệm sau khi tham gia các hoạt động.

- GV đưa ra thông điệp và yêu cầu HS nhắc lại để ghi nhớ: Ăn uống hợp lí giúp cơ thể khoẻ mạnh; Ăn uống không hợp lí làm cho cơ thể còi cọc hoặc béo phì và dễ mắc bệnh. Các em cần cố gắng rèn luyện để hình thành thói quen ăn uống hợp lí và tránh xa việc ăn uống không hợp lí, có hại cho sức khoẻ.

* CỦNG CỐ

- GV nhận xét, tóm tắt lại những nội dung chính của bài học. 

- GV nhận xét, đánh giá sự tham gia của HS trong giờ học, khen ngợi những HS tích cực; nhắc nhở, động viên những HS còn chưa tích cực, nhút nhát.

* DẶN DÒ

- GV nhắc nhở HS:

+ Ôn lại các kiến thức đã học hôm nay.

+ Thực hành ăn uống hợp lí tại gia đình.

…………………………………………..

…………………………………………..

…………………………………………..

- HS chú ý lắng nghe

- HS thực hiện yêu cầu

- HS chú ý lắng

- HS xung phong chia sẻ.

- HS ghi nhớ thực hiện

- HS xung phong chia sẻ

- HS chú ý lắng nghe ghi nhớ

- HS chú ý lắng nghe

- HS chú ý lắng nghe.