Kênh giáo viên » Giáo án powerpoint công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm cánh diều

Giáo án điện tử Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Bài giảng điện tử Công nghệ 9 - Trải nghiệm nghề nghiệp - Mô đun Chế biến thực phẩm cánh diều. Giáo án powerpoint Bài 4: Tính chi phí bữa ăn. Giáo án thiết kế theo phong cách hiện đại, nội dung đầy đủ, đẹp mắt, tạo hứng thú học tập cho học sinh. Thầy, cô giáo có thể tham khảo.

Xem: => Giáo án công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm cánh diều

Click vào ảnh dưới đây để xem 1 phần giáo án rõ nét

Giáo án điện tử Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Hướng dẫn tải giáo án

Các tài liệu bổ trợ khác

Phiếu trắc nghiệm Công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm cánh diều Bài 4: tính chi phí bữa ăn

Đáp án công nghệ 9 - Chế biến thực phẩm cánh diều Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Giáo án Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Giáo án điện tử Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Giáo án và PPT công nghệ 9 chế biến thực phẩm Cánh diều bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Nội dung chính Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Câu hỏi tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Trắc nghiệm câu trả lời ngắn Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

Xem toàn bộ: Giáo án điện tử Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Cánh diều

BÀI 4: TÍNH CHI PHÍ BỮA ĂN

I. KHÁI NIỆM THỰC ĐƠN

- Vì sao thực đơn cho một bữa ăn nên đa dạng các loại thực phẩm?

- Hãy lập thực đơn một bữa tối của gia đình em và cho biết lí do tạo nên thực đơn này.

- Em hãy kể tên các món ăn trong một thực đơn mà em đã được ăn cùng với gia đình hoặc bạn bè. Em ấn tượng nhất với món ăn nào trong thực đơn đó? Vì sao?

- Món ăn nào là nguồn cung cấp protein chính trong thực đơn?

- Món canh trong thực đơn là nguồn cung cấp chất gì?

II. TÍNH CHI PHÍ CHO MỘT BỮA ĂN THEO THỰC ĐƠN CHO TRƯỚC

- Theo em, việc tính chi phí cho bữa ăn có cần thiết không? Vì sao?

- Giả sử một gia đình gồm bốn người: bố, mẹ, con gái (15 tuổi) và con trai (11 tuổi) có thực đơn cho một bữa tối như sau:

Món lương thực chính: cơm trắng; món mặn: cá chép kho; món xào: rau muống xào; món canh: canh bí đỏ; món tráng miệng: đu đủ chín.

Biết khối lượng gạo cần mua là 343g, trong đó 100g gạo ST25 có giá 3 600 đồng, Tính chi phí của gạo cần mua.
Biết khối lượng cá chép cần mua là 611g, trong đó 100g cá chép 5 800 đồng. Tính chi phí cá chép cần mua.
Biết khối lượng thực phẩm sống sạch của rau muống là 259,2g, tỉ lệ thải bỏ là 37,5%. Tính khối lượng rau muống cần mua.

Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II