Giáo án sinh học 11 kết nối bài 11: Thực hành- Một số thí nghiệm về hệ tuần hoàn

Ngày soạn: .../.../...

Ngày dạy: .../.../...

BÀI 11. THỰC HÀNH: MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ HỆ TUẦN HOÀN

1. MỤC TIÊU
2. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

• Sử dụng thành thạo các dụng cụ như đồng hồ bấm giây, huyết áp kế điện tử, dụng cụ mổ (kéo, dao mổ, panh, kim chọc tủy khay mổ, kim găm ếch, bông thấm nước, móc thủy tinh, chỉ, máy kích thích điện, nguồn điện 6V, cốc thủy tinh 250mL).
• Thực hiện được các thao tác đo được huyết áp ở người và nhận biết được trạng thái sức khỏe từ kết quả đo; đếm được nhịp tim của người ở các trạng thái hoạt động khác nhau và giải thích kết quả.
• Thực hiện được thao tác mổ tim ếch và tìm hiểu tính tự động của tim; tìm hiểu được vai trò của dây thần kinh giao cảm, đối giao cảm; tìm hiểu được tác động của adrenalin đến hoạt động của tim.

2. Phẩm chất

• Chăm chỉ: Có tinh thần chủ động trong việc nghiên cứu tài liệu, tìm kiếm thông tin về cách sử dụng các dụng cụ thực hành trong bài và cách tiến hành các thao tác đo huyết áp, đếm nhịp tim, quy trình tiến hành các thí nghiệm tìm hiểu tính tự động của tim, vai trò của dây thần kinh giao cảm – đối giao cảm; tác động của adrenalin đến hoạt động của tim.
• Trách nhiệm: Có ý thức thực hiện đầy đủ các nguyên tắc an toàn khi sử dụng dụng cụ, hóa chất trong phòng thí nghiệm, hoàn thành đầy đủ các nhiệm vụ được phân công.
• Trung thực: có thái độ trung thực trong theo dõi và báo cáo kết quả thực hành.

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC
2. Đối với giáo viên

• Giáo án, SHS, SGV, SBT sinh học 11, máy tính, máy chiếu.
• Dụng cụ, thiết bị: đồng hồ bấm giây, huyết áp kế điện tử, dụng cụ mổ (kéo, dao mổ, panh, kim chọc tủy), khay mổ, kim găm ếch, bông thấm nước, móc thủy tinh, chỉ, máy kích thích điện, nguồn điện 6V, cốc thủy tinh 250mL.
• Hóa chất: Dung dịch sinh lí cho động vật biến nhiệt và dung dịch sinh lí có adrenalin nồng độ 1/50 000 hoặc 1/100 000.

2. Đối với học sinh

• SHS sinh học 11 kết nối tri thức.
• Mẫu vật: ếch.
• Thiết bị quay chụp.
• TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
2. Mục tiêu: Ôn bài cũ, đưa ra các nội dung thú vị gần gũi với thực tế để khơi gợi hứng thú học tập.
3. Nội dung: HS trả lời câu hỏi phần mở đầu.
4. Sản phẩm: Đáp án cho câu hỏi mở đầu.
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

• GV nhắc lại các quy định khi làm thí nghiệm như bảo đảm an toàn khi thí nghiệm, tránh gây đổ vỡ, hư hỏng thiết bị thí nghiệm, kiểm tra dụng cụ, hóa chất, mẫu vật thí nghiệm cần thiết cho buổi thực hành, một số kĩ năng thí nghiệm cần lưu ý để thí nghiệm thành công.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

• HS lắng nghe và kiểm tra dụng cụ, hóa chất, mẫu vật thí nghiệm cần thiết cho buổi thực hành.

Bước 3: Báo cáo thảo luận:

• HS báo cáo lại kết quả kiểm tra dụng cụ, hóa chất, mẫu vật thí nghiệm.

Bước 4: Kết luận và nhận xét:

• Sau khi HS kiểm tra xong, GV cho HS biết tiêu chí đánh giá thực hành: Dụng cụ và mẫu vật đầy đủ (nếu được yêu cầu chuẩn bị); an toàn khi thí nghiệm; kĩ năng thực hiện thí nghiệm; kết quả thí nghiệm; báo cáo kết quả thí nghiệm theo mẫu.

1. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động: Tiến hành thí nghiệm

1. Mục tiêu: Thực hành đo được huyết áp ở người và nhận biết được trạng thái sức khỏe từ kết quả đo; đếm được nhịp tim của người ở các trạng thái hoạt động khác nhau và giải thích kết quả; Mổ được tim ếch và tìm hiểu tính tự động của tim; Tìm hiểu được vai trò của dây thần kinh giao cảm, đối giao cảm; Tìm hiểu được tác động của adrenalin đến hoạt động của tim.
2. Nội dung: HS làm việc theo nhóm, tìm hiểu cách tiến hành trong SGK bài 11 và thực hiện thí nghiệm, trả lời câu hỏi.
3. Sản phẩm: Báo cáo thực hành

1. Tổ chức thực hiện: