Giáo án Sinh học 11 kết nối bài 26: Thực hành: Nhân giống vô tính và thụ phấn cho cây

Ngày soạn: .../.../...

Ngày dạy: .../.../...

BÀI 26. THỰC HÀNH: NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH VÀ THỤ PHẤN CHO CÂY

1. MỤC TIÊU
2. Kĩ năng

• Sử dụng thành thạo các dụng cụ thực hành như dao, kéo cắt cành.
• Thực hiện được các thao tác trong kỹ thuật giâm cành, chiết cành và ghép mắt.
• Thực hiện được kỹ năng thụ phấn cho cây trồng.

2. Thái độ

• Chăm chỉ: có tinh thần chủ động trong việc nghiên cứu tài liệu, tìm kiếm thông tin về các kỹ thuật nhân giống vô tính trong một số đối tượng cây trồng phổ biến ở địa phương.
• Trách nhiệm: có ý thức thực hiện đầy đủ các nguyên tắc an toàn trong khi thực hành, hoàn thành đầy đủ các nhiệm vụ được nhóm giao.
• Trung thực: có thái độ trung thực trong làm việc nhóm, trong theo dõi và báo cáo kết quả thực hành.

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC
2. Đối với giáo viên

• Giáo án, SHS, SGV sinh học 11, máy tính, máy chiếu.
• Dụng cụ, thiết bị:
  • Dao, kéo cắt cành, kéo nhỏ và sắc, dây buộc
  • Video, tranh, ảnh về quá trình thụ phấn cho cây.
• Mẫu vật:
• Một số loại cây theo mùa phù hợp để nhân giống vô tính như cây dâu tằm, hoa hồng, rau muống, rau ngót, dây khoai lang,... và giá thể trồng cây.
• Cây ngô đang ở giai đoạn ra hoa.

2. Đối với HS

• SHS sinh học 11.
• Dụng cụ, thiết bị (chuẩn bị theo nhóm): Dao, kéo cắt cành, kéo nhỏ và sắc, dây buộc
• Mẫu vật (chuẩn bị theo nhóm): Một số loại cây theo mùa phù hợp để nhân giống vô tính như cây dâu tằm, hoa hồng, rau muống, rau ngót, dây khoai lang,... và giá thể trồng cây.
• TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( MỞ ĐẦU)
2. Mục tiêu: Ôn bài cũ, đưa ra các nội dung thú vị gần gũi với thực tế để khơi gợi hứng thú học tập.
3. Nội dung: HS trả lời câu hỏi phần mở đầu.
4. Sản phẩm: Đáp án cho câu hỏi mở đầu.
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

• GV giới thiệu về mục đích và ý nghĩa của bài thực hành, nhắc lại các quy định khi làm thí nghiệm như bảo đảm an toàn khi thí nghiệm, kiểm tra dụng cụ, mẫu vật thí nghiệm cần thiết cho buổi thực hành, một số kĩ năng thí nghiệm cần lưu ý để thí nghiệm thành công.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

• HS lắng nghe và kiểm tra dụng cụ, mẫu vật thí nghiệm cần thiết cho buổi thực hành.

Bước 3: Báo cáo thảo luận:

• HS báo cáo lại kết quả kiểm tra dụng cụ, mẫu vật thí nghiệm.

Bước 4: Kết luận và nhận xét:

• Sau khi HS kiểm tra xong, GV cho HS biết tiêu chí đánh giá thực hành: Dụng cụ và mẫu vật đầy đủ (nếu được yêu cầu chuẩn bị); an toàn khi thí nghiệm; kĩ năng thực hiện thí nghiệm; kết quả thí nghiệm; báo cáo kết quả thí nghiệm theo mẫu.

1. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Tiến hành thí nghiệm: Thực hành nhân giống vô tính cây trồng

1. Mục tiêu: Thực hiện được các thao tác trong kỹ thuật giâm cành, chiết cành và ghép mắt.
2. Nội dung: HS làm việc nhóm, tìm hiểu nguyên lí SGK, tóm tắt cách tiến hành và thực hiện thí nghiệm.
3. Sản phẩm: Kết quả thực hành.
4. Tổ chức thực hiện:

Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm: Thực hành thụ phấn cho cây ngô

1. Mục tiêu: Thực hiện được kỹ năng thụ phấn cho cây trồng.
2. Nội dung: HS làm việc nhóm, tìm hiểu nguyên lí SGK, tóm tắt cách tiến hành và thực hiện thí nghiệm.
3. Sản phẩm: Kết quả thực hành.
4. Tổ chức thực hiện:

Hoạt động 3: Thảo luận và báo cáo thí nghiệm

1. Mục tiêu:

• Nhận ra và chỉnh sửa được những điểm sai khi đưa ra các giả thuyết nghiên cứu, khi thao tác làm thí nghiệm.
• Thu thập dữ liệu từ kết quả quan sát các thí nghiệm khác nhau; so sánh được kết quả với giả thuyết, giải thích và rút ra kết luận về vấn để nghiên cứu.
• Viết được báo cáo thí nghiệm.

1. Nội dung: GV sử dụng phương pháp hỏi - đáp kết hợp sử dụng kĩ thuật khăn trải bàn để hướng dẫn và gợi ý cho HS tìm hiểu nội dung SGK.
2. Sản phẩm: Biên bản thảo luận kết quả phân tích dữ liệu và kết luận vấn đề nghiên cứu; Báo cáo kết quả thực hành.
3. Tổ chức thực hiện: