Giáo án Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thủy sản Kết nối bài 4: Quy luật sinh trưởng và phát triển của cây rừng

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

BÀI 4: QUY LUẬT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY RỪNG

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

• Phân tích được quy luật sinh trưởng, phát triển của cây rừng.

2. Năng lực

Năng lực chung: 

• Giao tiếp và hợp tác: khả năng thực hiện nhiệm vụ một cách độc lập hay theo nhóm; Trao đổi tích cực với giáo viên và các bạn khác trong lớp.
• Tự chủ và tự học: biết lắng nghe và chia sẻ ý kiến cá nhân với bạn, nhóm và GV. Tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.
• Giải quyết vấn đề và sáng tạo: biết phối hợp với bạn bè khi làm việc nhóm, tư duy logic, sáng tạo khi giải quyết vấn đề.

Năng lực riêng: 

• Năng lực tìm hiểu công nghệ: Lựa chọn được các nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu về quy luật sinh trưởng và phát triển của cây rừng.

3. Phẩm chất

• Chăm chỉ: HS chuẩn bị bài trước khi đến lớp, hăng say tìm tòi kiến thức bên ngoài để mở rộng hiểu biết và thường xuyên xem lại kiến thức bài cũ.
• Trách nhiệm: Có ý thức vận dụng kiến thức về quy luật sinh trưởng và phát triển của cây rừng vào thực tiễn. 
• Trung thực: HS thật thà, ngay thẳng trong việc đánh giá và tự đánh giá; HS mạnh dạn nói lên ý tưởng, suy nghĩ của mình.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC 

1. Đối với giáo viên

• Giáo án, SGK, SGV, SBT Công nghệ Lâm nghiệp – Thủy sản – Kết nối tri thức với cuộc sống.
• Máy tính, máy chiếu (nếu có).
• Tranh ảnh, tài liệu, video liên quan đến sinh trưởng, phát triển và các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây rừng.
• Phiếu học tập.

2. Đối với học sinh

• SGK, SBT Công nghệ Lâm nghiệp – Thủy sản – Kết nối tri thức với cuộc sống.
• Tìm hiểu trước thông tin phục vụ cho bài học qua SGK Công nghệ Lâm nghiệp – Thủy sản và internet. 

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại những kiến thức đã có về sinh trưởng, phát triển của cây rừng. Bên cạnh đó, các video, hình ảnh về các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây rừng sẽ kích thích HS mong muốn tìm hiểu các nội dung mới, lí thú trong bài học.

b. Nội dung: GV cho HS xem video, hình ảnh về sự sinh trưởng và phát triển ở thực vật, sau đó thực hiện các yêu cầu của GV.

c. Sản phẩm: HS nêu được một số thông tin về sinh trưởng và phát triển của cây rừng.

d.Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV tổ chức cho HS xem video về quá trình sinh trưởng và phát triển ở thực vật.

- GV sử dụng kĩ thuật KWLH và yêu cầu HS hoàn thành nội dung cột K và W trong phiếu học tập số 1:

- GV cho HS quan sát thêm hình ảnh về quá trình sinh trưởng và phát triển của cây rừng.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát video, thảo luận cặp đôi và hoàn thành cột K và W trong phiếu học tập. 

- GV quan sát, hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). 

Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV mời đại diện 2 – 3 nhóm xung phong trả lời:

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung ý kiến (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá và chuẩn kiến thức.

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Để giải đáp câu hỏi của các bạn trong phần W cũng như tìm câu trả lời về thế nào là sinh trưởng và phát triển của cây rừng, quá trình sinh trưởng và phát triển của cây rừng gồm những giai đoạn nào,… chúng ta hãy cùng nghiên cứu nội dung bài học hôm nay – Bài 4: Quy luật sinh trưởng và phát triển của cây rừng. 

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm sinh trưởng và phát triển của cây rừng

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS sẽ:

- Nêu được khái niệm về sinh trưởng và phát triển của cây rừng.

- Phân biệt được các nhóm cây sinh trưởng nhanh và sinh trưởng chậm.

- Nhận biết được một số biểu hiện phát triển của cây rừng. 

b. Nội dung: GV yêu cầu HS làm việc cá nhân, làm việc cặp đôi, khai thác thông tin mục I.1, I.2 SGK tr.23 và trả lời các câu hỏi:

- Nêu khái niệm về sinh trưởng và phát triển của cây rừng.

- Nêu một số biểu hiện sự sinh trưởng và phát triển của cây rừng.

- Phân loại cây rừng theo tốc độ sinh trưởng.

- Nêu mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển.

c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về khái niệm, một số biểu hiện sự sinh trưởng và phát triển của cây rừng; phân loại cây rừng theo tốc độ sinh trưởng; mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển.

d. Tổ chức thực hiện:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS	DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu khái niệm và một số biểu hiện sự sinh trưởng và phát triển của cây rừng Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS nghiên cứu mục I trong SGK, kết hợp với kiến thức đã có để trả lời câu hỏi sau: + Nêu khái niệm về sinh trưởng và phát triển của cây rừng. + Nêu một số biểu hiện sự sinh trưởng và phát triển của cây rừng. - GV mở rộng kiến thức, hướng dẫn HS sử dụng internet, sách, báo,… để tìm hiểu về sinh trưởng của một số loài cây rừng phổ biến. Phân chia chúng thành nhóm sinh trưởng nhanh và sinh trưởng chậm.  Bước 2: HS tiếp nhận nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS khai thác thông tin trong mục và tư liệu do GV cung cấp để trả lời câu hỏi. - GV quan sát, hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện 1 – 2 HS trình bày khái niệm và một số biểu hiện của cây rừng. - GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi mục Khám phá SGK tr.23 (Đính kèm phía dưới Hoạt động 1). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá, kết luận về khái niệm và một số biểu hiện của cây rừng. - GV chuyển sang nhiệm vụ mới.	I. Khái niệm sinh trưởng và phát triển của cây rừng 1. Sinh trưởng của cây rừng - Khái niệm: Sinh trưởng là sự tăng lên về kích thước và khối lượng của cây rừng. -  Các đại lượng biểu thị cho sinh trưởng của cây rừng: sự tăng trưởng đường kính, chiều cao và thể tích cây. - Dựa vào tốc độ sinh trưởng, cây rừng được chia thành hai nhóm:  + Loài cây có tăng trưởng đường kính bình quân đạt từ 2 cm/năm hoặc năng suất bình quân đạt từ 15 m³/ha/năm trở lên thuộc nhóm cây sinh trưởng nhanh. + Còn lại thuộc nhóm cây sinh trưởng chậm.
Trả lời câu hỏi Khám phá SGK tr.23 - Một số loài cây tăng trưởng nhanh - Một số loài cây tăng trưởng chậm
Nhiệm vụ 2: Phân loại một số loại cây rừng theo tốc độ tăng trưởng Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV đưa ra ví dụ về tốc độ sinh trưởng của một số loài cây rừng, yêu cầu HS kết hợp nghiên cứu nội dung mục I trong SGK, hoàn thành phiếu học tập số 2.  PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2 PHÂN LOẠI MỘT SỐ LOẠI CÂY RỪNG Họ và tên:………………………………………….... Loại cây và đặc điểm sinh trưởng Cây sinh trưởng nhanh Cây sinh trưởng chậm Cây lim xanh: tăng trưởng đường kính thân trung bình đạt khoảng 0,5 – 0,7 cm/năm.      Cây bạch đàn nâu: lượng tăng trưởng đạt khoảng 15 – 18m3/ha/năm.       Cây thông ba lá: tăng trưởng đường kính thân khoảng 1,5cm/năm.      Cây keo lai: năng suất có thể đạt từ khoảng 20 – 25m3/ha/năm.       Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS khai thác thông tin trong mục, tư liệu do GV cung cấp và trả lời câu hỏi. - GV quan sát, hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện 1 – 2 HS nêu vai trò của chăm sóc rừng. - GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi mục Kết nối năng lực SGK tr.21. Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá và kết luận về vai trò của chăm sóc rừng. - GV chuyển sang nội dung mới.		Kết quả phiếu học tập số 2 được đính kèm phía dưới Nhiệm vụ 2.
KẾT QUẢ PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2 PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2 PHÂN LOẠI MỘT SỐ LOẠI CÂY RỪNG Họ và tên:………………………………………….......................................................... Loại cây và đặc điểm sinh trưởng Cây sinh trưởng nhanh Cây sinh trưởng chậm Cây lim xanh: tăng trưởng đường kính thân trung bình đạt khoảng 0,5 – 0,7 cm/năm.    x Cây bạch đàn nâu: lượng tăng trưởng đạt khoảng 15 – 18m3/ha/năm.   x   Cây thông ba lá: tăng trưởng đường kính thân khoảng 1,5cm/năm.    x Cây keo lai: năng suất có thể đạt từ khoảng 20 – 25m3/ha/năm. x
Nhiệm vụ 3: Tìm hiểu mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển. Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS nghiên cứu nội dung mục I.2 trong SGK, thảo luận cặp đôi để thực hiện yêu cầu: Nêu mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển của cây.  Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS khai thác thông tin trong mục, tư liệu do GV cung cấp và trả lời câu hỏi. - GV quan sát, hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện 1 – 2 HS nêu mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển của cây - Những HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá và kết luận về vai trò của chăm sóc rừng. - GV chuyển sang nội dung mới.		2. Phát triển của cây rừng - Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển : + Sinh trưởng giúp cây tích lũy vật chất làm điều kiện cho quá trình phát triển. + Phát triển là tiền đề cho một giai đoạn sinh trưởng mới của cây rừng và tại ra thế hệ cây rừng mới.

Hoạt động 2: Tìm hiểu các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây rừng.

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS sẽ:

- Phân tích được quy luật sinh trưởng và phát triển của cây rừng làm cơ sở cho việc đề xuẩt các biện pháp kĩ thuật chăm sóc phù hợp với từng giai đoạn của cây rừng.

b. Nội dung: GV yêu cầu HS nghiên cứu phần II.1,2,3,4 trong SGK tr.24 – 25, hoạt động nhóm hoàn thành Bảng mẫu về các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây rừng và trả lời được câu hỏi: Em hãy nêu nhiệm vụ của chăm sóc rừng.

c. Sản phẩm: Bảng mẫu về các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây rừng và câu trả lời của HS về các nhiệm vụ của chăm sóc rừng.

d. Tổ chức thực hiện:

--------------- Còn tiếp ---------------