Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều: Ôn tập chủ đề 2: Công nghệ giống vật nuôi

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 2. CÔNG NGHỆ GIỐNG SINH VẬT (1 TIẾT)

1. MỤC TIÊU
2. Về kiến thức

- Hiểu và trình bày được những kiến thức đã học về giống vật nuôi, cách chọn giống cũng như cách nhân giống vật nuôi.

2. Về năng lực

Năng lực chung:

• Năng lực tự chủ và tự học: Chủ động tự tìm hiểu thêm các nội dung liên quan kiến thức của chủ đề 2.
• Năng lực giao tiếp và hợp tác: Tích cực hợp tác, làm việc nhóm thảo luận câu hỏi, hệ thống lại kiến thức để trình bày, báo cáo kết quả học tập.
• Năng lực giải quyết vấn đề sáng tạo: Tìm tòi, sáng tạo, giải quyết các vấn đề xảy ra trong quá trình làm việc và học tập.

Năng lực riêng:

• Nêu được các phương pháp chọn giống vật nuôi.
• Nhận diện được các phương pháp nhân giống
• Lựa chọn được phương pháp chọn giống và nhân giống phù hợp với mục đích.

2. Phẩm chất:

- Có ý thức học tập và rèn luyện, trách nhiệm với các nhiệm vụ học tập được giao.

- Yêu thích ngành nghề chăn nuôi.

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
2. Đối với giáo viên

• SGK, SGV, Giáo án.
• Máy tính, máy chiếu
• Sơ đồ khối hệ thống kiến thức chủ đề 2, phiếu học tập.

2. Đối với học sinh

• SGK, SBT, vở ghi
• Hệ thống lại kiến thức chủ đề 2

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
2. Mục tiêu: Gợi mở cho HS nhớ lại các kiến thức đã học trong chủ đề 2.
3. Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ trả lời.
4. Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi, lắng nghe và tiếp thu kiến thức.
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV đặt câu hỏi : Trong chủ đề 2, em đã được tìm hiểu những nội dung gì ? Hãy liệt kê lại những nội dung em đã được học.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ.

Bước 3, 4: Báo cáo, đánh giá kết quả thực hiện hoạt động

- GV ghi nhận các câu trả lời của HS, chưa vội kết luận đúng sai, sẽ để HS xác nhận lại sau khi học xong bài học.

- GV dẫn dắt vào bài học: Bài học hôm nay chúng ta cùng ôn tập lại các nội dung trong chủ đề 2. Công nghệ giống vật nuôi.

1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Hệ thống hóa kiến thức

2. Mục tiêu: HS trình bày và giải thích được các nội dung đã học trong chủ đề 2.
3. Nội dung: GV yêu cầu HS thảo luận nhóm, hoàn thành sơ đồ theo mẫu trang 43
4. Sản phẩm: Sơ đồ đã hoàn thành của HS.
5. Tổ chức hoạt động:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS quan sát sơ đồ trong SGK và điền vào các nội dung còn thiếu theo nhóm :

• Nhóm 1: Bài 5 – Giống vật nuôi
• Nhóm 2: Bài 6 – Chọn giống vật nuôi
• Nhóm 3: Bài 7 – Nhân giống vật nuôi

-  HS tiếp nhận nhiệm vụ.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS suy nghĩ và hoàn thành bài tập

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện các nhóm HS trả lời.

Bài 5. Giống vật nuôi

- Khái niệm giống vật nuôi: Giống vật nuôi là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của con người; phải có số lượng đảm bảo để nhân giống và di truyền được những đặc điểm của giống cho thế hệ sau.

- Vai trò của giống vật nuôi

• Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi.
• Giống vật nuôi quyết định chất lượng sản phẩm chăn nuôi.

- Điều kiện để được công nhận giống vật nuôi

• Có chung nguồn gốc
• Đặc điểm ngoại hình và năng suất giống nhau.
• Có một số lượng cá thể nhất định.
• Tính di truyền ổn định.
• Được Hội đồng giống Quốc gia công nhận.

Bài 6. Chọn giống vật nuôi

- Khái niệm chọn giống vật nuôi: