Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 2: Vật nuôi và phương thức chăn nuôi
Giáo án Bài 2: Vật nuôi và phương thức chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Công nghệ chăn nuôi kết nối tri thức. Được thiết kế theo công văn 5512, chi tiết, đầy đủ. Giáo án là bản word, có thể tải về và dễ dàng chỉnh sửa. Bộ giáo án có đầy đủ các bài trong học kì 1 + học kì 2 của Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức. Kéo xuống dưới để tham khảo chi tiết.
Xem: => Giáo án công nghệ 11 - Công nghệ chăn nuôi kết nối tri thức
Xem video về mẫu Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 2: Vật nuôi và phương thức chăn nuôi
Các tài liệu bổ trợ khác
Xem toàn bộ: Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức đủ cả năm
Ngày soạn:…/…/…
Ngày dạy:…/…/…
BÀI 2: VẬT NUÔI VÀ PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI
- MỤC TIÊU
- Kiến thức
Sau bài học này, HS sẽ:
- Phân loại được vật nuôi theo nguồn gốc, đặc tính sinh vật học và mục đích sử dụng.
- Nêu được các phương thức chăn nuôi chủ yếu ở nước ta.
- Nêu được xu hướng phát triển của chăn nuôi ở Việt Nam và trên thế giới, đặc điểm cơ bản của chăn nuôi bền vững và chăn nuôi thông minh.
- Năng lực
Năng lực chung:
- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về phân loại vật nuôi, các phương thức chăn nuôi và xu hướng phát triển của chăn nuôi.
Năng lực riêng:
- Phân loại được vật nuôi theo nguồn gốc, đặc tính sinh vật học và mục đích sử dụng.
- Nêu được các phương thức chăn nuôi chủ yếu ở nước ta.
- Nêu được xu hướng phát triển của chăn nuôi Việt Nam và trên thế giới, đặc điểm cơ bản của chăn nuôi bền vững và chăn nuôi thông minh.
- Phẩm chất
- Có ý thức tìm hiểu về các phương thức chăn nuôi và xu hướng phá triển của chăn nuôi để vận dụng vào thực tiễn chăn nuôi ở gia đình và địa phương.
- THIẾT BỊ DẠY HỌC
- Đối với giáo viên
- Giáo án, SHS, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh, ảnh, video.
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
- Đối với học sinh
- SHS Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
- HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
- Mục tiêu:
- Thông qua hình ảnh và các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại những kiến thức, kinh nghiệm đã có về phân loại vật nuôi và phương thức chăn nuôi.
- Những tình huống liên quan đến nội dung mới (chăn nuôi thông minh, chăn nuôi bền vững,...) sẽ kích thích HS mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Nội dung: GV sử dụng hình ảnh phần dẫn nhập SHS tr.13 và trả lời câu hỏi.
- Sản phẩm: Câu trả lời của HS về phân loại vật nuôi; phương thức chăn nuôi phổ biến và chuẩn kiến thức của GV.
- Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV trình chiếu và hướng dẫn HS quan sát hình ảnh phần dẫn nhập:
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:
+ Vật nuôi được phân loại như thế nào?
+ Có những phương thức chăn nuôi phổ biến nào ở nước ta?
+ Chúng có ưu và nhược điểm gì?
+ Hình ảnh trên minh họa cho phương thức chăn nuôi nào?
+ Thế nào là chăn nuôi bền vững, chăn nuôi thông minh?
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, vận dụng kiến thức đã được học trong chương trình Công nghệ 7 để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi:
+ Vật nuôi phân loại theo: nguồn gốc, đặc tính sinh vật học, mục đích sử dụng.
+ Những phương thức chăn nuôi phổ biến ở nước ta:
| Ưu điểm | Nhược điểm |
Chăn thả tự do | Chi phí đầu tư thấp | Năng suất thấp, không đảm bảo an toàn sinh học, thường xảy ra dịch bệnh |
Chăn nuôi công nghiệp | Năng suất cao, khả năng kiểm soát dịch bệnh tốt, hiệu quả kinh tế cao | Đầu tư ban đầu lớn, quy mô lớn tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường |
Chăn nuôi bán công nghiệp | Chất lượng chăn nuôi cao, vật nuôi được đối xử tốt | Nguy cơ gây ô nhiễm môi trường, dịch bệnh cao |
+ Hình trên minh họa cho phương thức chăn nuôi công nghiệp.
+ Chăn nuôi bền vững là nền chăn nuôi bền vững về kinh tế, môi trường và xã hội.
+ Chăn nuôi thông minh là nền chăn nuôi ứng dụng các công nghệ, thiết bị, giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lí, giám sát toàn bộ quá trình chăn nuôi.
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 2 – Vật nuôi và phương thức chăn nuôi.
- HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1. Tìm hiểu về phân loại vật nuôi
- Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu được có nhiều cách để phân loại vật nuôi, đồng thời có thể vận dụng được kiến thức về phân loại vật nuôi vào thực tiễn chăn nuôi.
- Nội dung: GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I.1, 2, 3 trong SGK, yêu cầu HS trả lời câu hỏi:
+ Có mấy cách phân loại vật nuôi?
+ Trình bày đặc điểm các cách phân loại vật nuôi?
- Sản phẩm: Câu trả lời của HS về cách phân loại vật nuôi và chuẩn kiến thức của GV.
- Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS | DỰ KIẾN SẢN PHẨM | ||||||
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV hướng dẫn HS thảo luận theo nhóm, đọc thông tin mục I.1, 2, 3 SHS tr.13, 14 và trả lời câu hỏi: + Có mấy cách phân loại vật nuôi? + Trình bày đặc điểm các cách phân loại vật nuôi? - GV yêu cầu HS liên hệ thực tiễn và trả lời câu hỏi: + Kể tên các loại giống vật nuôi hiện có ở gia đình, địa phương. + Phân loại chúng theo đặc tính sinh học hoặc mục đích sử dụng. - GV trình chiếu cho HS quan sát thêm về phân loại vật nuôi:
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS đọc thông tin mục II.1, 2, 3 để trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện các nhóm trả lời câu hỏi. - GV mời HS liên hệ thực tiễn, trả lời câu hoi: + Tên giống vật nuôi hiện có ở gia đình, địa phương: gà, lợn, vịt, bò, chó,... + Phân loại: · Vật nuôi lấy thịt: gà, lợn, vịt, bò. · Vật nuôi lấy trứng: gà, vịt. · Vật nuôi lấy sữa: bò. · Vật nuôi lấy lông: vịt. · Vật nuôi làm cảnh: chó. · Vật nuôi lấy sức kéo: bò. - GV yêu cầu các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức. - GV chuyển sang nhiệm vụ mới. | 1. Tìm hiểu về phân loại vật nuôi - Có 3 cách phân loại vật nuôi: + Phân loại theo nguồn gốc. + Phân loại theo đặc tính sinh vật học. + Phân loại theo mục đích sử dụng. | ||||||
Hoạt động 2. Tìm hiểu về một số phương thức chăn nuôi chủ yếu ở Việt Nam
- Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nhận biết được đặc điểm, ưu và nhược điểm của một số phương thức chăn nuôi chủ yếu ở Việt Nam.
- Nội dung:
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II.1 kết hợp quan sát Hình 2.4 trong SGK và trả lời câu hỏi: Trình bày đặc điểm và ưu nhược điểm của phương thức chăn thả tự do.
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II.2 kết hợp quan sát Hình 2.5 trong SGK và trả lời câu hỏi: Trình bày đặc điểm và ưu nhược điểm của phương thức chăn nuôi công nghiệp.
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II.3 kết hợp quan sát Hình 2.6 trong SGK và trả lời câu hỏi: Trình bày đặc điểm và ưu nhược điểm của phương thức chăn nuôi bán công nghiệp.
- Sản phẩm: Câu trả lời của HS về đặc điểm, ưu và nhược điểm của ba phương thức chăn nuôi chủ yếu ở Việt Nam (chăn thả tự do, chăn nuôi công nghiệp và chăn nuôi bán công nghiệp) và chuẩn kiến thức của GV.
- Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS | DỰ KIẾN SẢN PHẨM | ||||
Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu về chăn thả tự do Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS làm việc cá nhân, đọc thông tin mục II.1 kết hợp quan sát Hình 2.4 SHS tr.15 và trả lời câu hỏi: + Trình bày đặc điểm và ưu nhược điểm của phương thức chăn thả tự do. - GV trình chiếu cho HS quan sát thêm về vật nuôi chăn thả tự do:
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập - HS đọc thông tin II.1 kết hợp quan sát Hình 2.4 để trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận - GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời. - GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức. - GV chuyển sang nội dung mới. | 2. Tìm hiểu về một số phương thức chăn nuôi chủ yếu ở Việt Nam 2.1. Tìm hiểu về chăn thả tự do - Chăn thả tự do là phương thức chăn nuôi mà vật nuôi được thả tự do đi lại, kiếm ăn, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp. - Ưu điểm: chi phí đầu tư thấp. - Nhược điểm: năng suất thấp, không đảm bảo an toàn sinh học, thường xảy ra dịch bệnh.
| ||||
Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu về chăn nuôi công nghiệp Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS làm việc cá nhân, đọc thông tin mục II.2 kết hợp quan sát Hình 2.5 SHS tr.15 và trả lời câu hỏi:
| 2.2. Tìm hiểu về chăn nuôi công nghiệp - Là quá trình chăn nuôi tập trung với mật độ cao, số lượng vật nuôi lớn và theo một quy trình khép kín. - Ưu điểm: năng suất cao, khả năng kiểm soát dịch bệnh tốt, hiệu quả kinh tế cao. - Nhược điểm: |
Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II
Hệ thống có đầy đủ các tài liệu:
- Giáo án word (350k)
- Giáo án Powerpoint (400k)
- Trắc nghiệm theo cấu trúc mới (200k)
- Đề thi cấu trúc mới: ma trận, đáp án, thang điểm..(200k)
- Phiếu trắc nghiệm câu trả lời ngắn (200k)
- Trắc nghiệm đúng sai (250k)
- Lý thuyết bài học và kiến thức trọng tâm (200k)
- File word giải bài tập sgk (150k)
- Phiếu bài tập để học sinh luyện kiến thức (200k)
Nâng cấp lên VIP đê tải tất cả ở tài liệu trên
- Phí nâng cấp VIP: 800k
=> Chỉ gửi 450k. Tải về dùng thực tế. Nếu hài lòng, 1 ngày sau mới gửi phí còn lại
Cách nâng cấp:
- Bước 1: Chuyển phí vào STK: 1214136868686 - cty Fidutech - MB(QR)
- Bước 2: Nhắn tin tới Zalo Fidutech - nhấn vào đây để thông báo và nhận tài liệu
Xem toàn bộ: Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức đủ cả năm
ĐẦY ĐỦ GIÁO ÁN CÁC BỘ SÁCH KHÁC
GIÁO ÁN WORD LỚP 11 KẾT NỐI TRI THỨC
GIÁO ÁN POWERPOINT LỚP 11 KẾT NỐI TRI THỨC
GIÁO ÁN CHUYÊN ĐỀ LỚP 11 KẾT NỐI TRI THỨC
GIÁO ÁN DẠY THÊM 11 KẾT NỐI TRI THỨC
CÁCH ĐẶT MUA:
Liên hệ Zalo: Fidutech - nhấn vào đây