Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 20: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

Giáo án Bài 20: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Công nghệ chăn nuôi kết nối tri thức. Được thiết kế theo công văn 5512, chi tiết, đầy đủ. Giáo án là bản word, có thể tải về và dễ dàng chỉnh sửa. Bộ giáo án có đầy đủ các bài trong học kì 1 + học kì 2 của Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức. Kéo xuống dưới để tham khảo chi tiết.

Xem: => Giáo án công nghệ 11 - Công nghệ chăn nuôi kết nối tri thức

Xem video về mẫu Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 20: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

Các tài liệu bổ trợ khác

Xem toàn bộ: Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức đủ cả năm

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

 

BÀI 20: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI

  1. MỤC TIÊU
  2. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

  • Nêu được một số ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
  • Chế biến được một số sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp đơn giản
  1. Năng lực

Năng lực chung: 

  • Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về vai ¡trò của bảo quản, chế biến; các phương pháp bảo quản và chế biến các sản phẩm chăn nuôi; mối quan hệ giữa bảo quản với chế biến và giữa bảo quản, chế biến sản phẩm chăn nuôi với sức khỏe con người.

Năng lực công nghệ:

  • Nêu được vai trò của bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi.
  • Trình bày được một số ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi.
  • Chế biến được một số sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp đơn giản.
  1. Phẩm chất
  • Có ý thức tìm hiểu về vai trò của chế biến, bảo quản sản phẩm chăn nuôi với đời sống con người, nền kinh tế quốc dân.
  • Có ý thức sử dụng thực phẩm an toàn và phát triển chăn nuôi bền vững,
  • Nhận thức được sở thích của bản thân và sự phù hợp với ngành công nghệ thực phẩm.
  1. THIẾT BỊ DẠY HỌC
  2. Đối với giáo viên
  • Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
  • Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học
  • Nguyên liệu và dụng cụ thực hành tương ứng ở các nội dung:
  • Thực hành làm bơ từ sữa
  • Dụng cụ: 1 chậu to, 1 chậu nhỏ, máy đánh trứng
  • Nguyên liệu: 500mL sữa full cream (sữa béo) hoắc whipping cream (hàm lượng chất béo phải trên 35%) đã làm lạnh trước, nước đá lạnh, muối tinh khiết.
  • Thực hành làm nem chua
  • Dụng cụ: Dao, kéo, thớt, chậu, đũa, đĩa, bát.
  • Nguyên liệu: 1 kg thịt lợn (chọn phần lạc mông); 200g bì lợn; 100g thính gạo; hai củ tỏi, ớt (có thể có hoặc không tùy theo sở thích của mỗi người); lá chuối; gia vị: đường, muối, hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, bột năng, lá đinh lăng hoặc lá ổi, giấy bóng, dây chun.
  • Máy tính, máy chiếu (nếu có).
  1. Đối với học sinh
  • SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
  • Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.
  • Nguyên liệu và dụng cụ thực hành tương ứng ở các nội dung:
  • Thực hành làm bơ từ sữa
  • Dụng cụ: 1 chậu to, 1 chậu nhỏ, máy đánh trứng
  • Nguyên liệu: 500mL sữa full cream (sữa béo) hoắc whipping cream (hàm lượng chất béo phải trên 35%) đã làm lạnh trước, nước đá lạnh, muối tinh khiết.
  • Thực hành làm nem chua
  • Dụng cụ: Dao, kéo, thớt, chậu, đũa, đĩa, bát.
  • Nguyên liệu: 1 kg thịt lợn (chọn phần lạc mông); 200g bì lợn; 100g thính gạo; hai củ tỏi, ớt (có thể có hoặc không tùy theo sở thích của mỗi người); lá chuối; gia vị: đường, muối, hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, bột năng, lá đinh lăng hoặc lá ổi, giấy bóng, dây chun.

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

  1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
  2. Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý về Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi giúp HS gợi nhớ lại những kiến thức, kinh nghiệm đã có liên quan đến nội dung bài học, tạo tâm thế cho HS trước khi bước vào bài học mới.
  3. Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi mở đầu
  4. Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi mở đầu theo ý kiến cá nhân
  5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV cho HS quan sát hình ảnh và trả lời các câu hỏi sau:

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi nhằm mục đích gì? Các sản phẩm chăn nuôi thường được bảo quản, chế biến bằng những phương pháp nào? Tại sao từ một loại thịt lại có thể tạo ra nhiều sản phẩm với hương vị, màu sắc khác nhau?

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động

Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV mời đại diện 1 – 2 HS đưa ra những nhận định ban đầu

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 20: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

  1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu về bảo quản sản phẩm chăn nuôi

  1. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS giải thích được khái niệm, vai trò của bảo quản sản phẩm chăn nuôi và trình bày được nguyên lí, phương pháp bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng nhiệt độ thấp (bảo quản lạnh) và công nghệ xử lí nhiệt độ cao.
  2. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc nghiên cứu nội dung mục I trong SGK và trả lời các câu hỏi Khám phá
  3. Sản phẩm:
  • Khái niệm, vai trò của bảo quản sản phẩm chăn nuôi
  • Nguyên lí, phương pháp bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng nhiệt độ thấp (bảo quản lạnh) và công nghệ xử lí nhiệt độ cao.
  1. Tổ chức thực hiện:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

* Khái niệm và vai trò của bảo quản các sản phẩm chăn nuôi

- GV hướng dẫn HS nghiên cứu nội dung mục I.1 trong SGK, thảo luận trình bày được khái niệm bảo quản sản phẩm chăn nuôi, giải thích được vai trò của bảo quản các sản phẩm chăn nuôi.

- HS liên hệ thực tiễn để đánh giá tình hình bảo quản thịt, trứng, sữa ở gia đình, địa phương mình và cho biết điểm mạnh, điểm yếu của hoạt động bảo quản sản phẩm chăn nuôi ở gia đình mình.

* Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm chăn nuôi

- GV hướng dẫn HS nghiên cứu nội dung mục I.2 trong SGK, quan sát Hình 20.2 - 5; phân biệt được bảo quản lạnh, cấp đông và xử lí nhiệt độ cao, nguyên lí, ứng dụng và kĩ thuật của từng phương pháp.

- GV cho HS thảo luận nhóm đôi trả lời Khám phá mục I.2 SGK trang 99:

+ Quan sát Hình 20.1 và nêu tóm tắt các bước bảo quản sữa tươi từ trang trại đến cơ sở chế biến sữa.

+ Vì sao phương pháp bảo quản lạnh đông lại có thể bảo quản được thịt trong thời gian dài?

+ Quan sát Hình 20.4 và mô tả các bước bảo quản sữa tươi bằng phương pháp thanh trùng.

+ Quan sát Hình 20.5 và mô tả các bước bảo quản sữa tươi bằng phương pháp tiệt trùng. Nêu điểm giống và khác nhau giữa phương pháp thanh trùng và phương pháp tiệt trùng. Phân biệt sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghiên cứu, thảo luận thông tin mục I SGK trang 98-100 và trả lời Khám phá

- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện HS trình bày kết quả thảo luận và trả lời Khám phá mục I SGK trang 98-100

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV chuyển sang hoạt động mới.

I. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà đẻ trứng

1. Khái niệm và vai trò của bảo quản các sản phẩm chăn nuôi

- Bảo quản sản phẩm chăn nuôi là áp dụng các biện pháp để làm chậm quá trình hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà chất lượng vẫn đảm bảo ở các sản phẩm (thịt, trứng, sữa,...).

- Bảo quản sản phẩm chăn nuôi có vai trò nâng cao hiệu quả sử dụng, tăng năng xuất khẩu, tăng năng lực cho ngành chế biến, ổn định giá cả và đảm bảo cung ứng kịp thời cho thị trường khi thiếu hụt.

2. Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm chăn nuôi

a) Công nghệ bảo quản lạnh

- Nguyên lí bảo quản lạnh: nhiệt độ thấp ức chế hoạt động của vi sinh vật, chậm quá trình sinh hoá của sản phẩm.

- Phương pháp bảo quản lạnh: hạ nhiệt độ sản phẩm xuống thấp hơn nhiệt độ môi trường nhưng lớn hơn nhiệt độ đóng băng của nước trong sản phẩm. Áp dụng trong thời gian ngắn, dùng cho nhiều loại sản phẩm chăn nuôi như sữa, thịt, trứng,...

- Phương pháp bảo quản lạnh đông: hạ nhiệt độ sản phẩm xuống thấp hơn nhiệt độ đóng băng của nước trong sản phẩm (dưới 0°C). Áp dụng trong thời gian dài, chủ yếu cho bảo quản thịt.

Trả lời Khám phá mục I.2 SGK trang 99:

Các bước bảo quản sữa tươi từ trang trại đến cơ sở chế biến sữa:

- Bước 1: Sữa sau khi vắt được lọc để loại bỏ tạp chất, đưa về bồn chứa.

- Bước 2: Sữa được bảo quản trong bồn lạnh hoặc thùng lạnh chuyên dụng.

- Bước 3: Dùng xe chuyên dụng có hệ thống làm lạnh để vận chuyển sữa đến cơ sở chế biến.

Phương pháp bảo quản lạnh đông lại có thể bảo quản được thịt trong thời gian dài vì:

Phương pháp bảo quản lạnh đông lại có thể bảo quản được thịt trong thời gian dài vì phương pháp này nhiệt độ được hạ xuống thấp hơn nhiệt độ đóng băng của nước trong sản phẩm.

b) Công nghệ xử lí nhiệt độ cao

- Nguyên lí: Nâng nhiệt độ sản phẩm chăn nuôi để ức chế hoặc ngừng các quá trình sinh hoá và hoạt động của vi sinh vật trong sản phẩm chăn nuôi để kéo dài thời gian sử dụng.

- Thanh trùng sữa

- Tiệt trùng sữa

- Sữa tiệt trùng có thể bảo quản từ 3 đến 6 tháng hoặc lâu hơn.

Trả lời Khám phá mục I.2 SGK trang 100:

Bảo quản tươi bằng phương pháp thanh trùng:

- Bước 1: Chuẩn bị sữa nguyên liệu: sơ chế, tiêu chuẩn hóa.

- Bước 2: Thanh trùng: nâng nhiệt độ sữa lên 70oC đến 75oC thời gian từ 15 giây đến 20 giây

- Bước 3: Đóng gói: hạ nhiệt độ của sữa xuống 15oC đến 20oC và tiến hành đóng gói.

- Bước 4: Bảo quản: bảo quản trong điều kiện từ 4oC đến 6oC.

Các bước bảo quản sữa tươi bằng phương pháp tiệt trùng:

Bước 1: Chuẩn bị sữa nguyên liệu: Tiến hành sơ chế, tiêu chuẩn hóa.

Bước 2: Tiệt trùng: Nâng nhiệt độ của sữa lên 125oC đến 140oC, thời gian từ 3 giây đến 20 giây.

Bước 3: Đóng gói: Hạ nhiệt độ của sữa xuống 15oC đến 20oC và tiến hành đóng gói.

Bước 4: Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Điểm giống và khác nhau giữa phương pháp thanh trùng và phương pháp tiệt trùng:

(Nội dung sản phẩm - dưới HĐ)

Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II

Hệ thống có đầy đủ các tài liệu:

  • Giáo án word (350k)
  • Giáo án Powerpoint (400k)
  • Trắc nghiệm theo cấu trúc mới (200k)
  • Đề thi cấu trúc mới: ma trận, đáp án, thang điểm..(200k)
  • Phiếu trắc nghiệm câu trả lời ngắn (200k)
  • Trắc nghiệm đúng sai (250k)
  • Lý thuyết bài học và kiến thức trọng tâm (200k)
  • File word giải bài tập sgk (150k)
  • Phiếu bài tập để học sinh luyện kiến thức (200k)

Nâng cấp lên VIP đê tải tất cả ở tài liệu trên

  • Phí nâng cấp VIP: 800k

=> Chỉ gửi 450k. Tải về dùng thực tế. Nếu hài lòng, 1 ngày sau mới gửi phí còn lại

Cách nâng cấp:

  • Bước 1: Chuyển phí vào STK: 1214136868686 - cty Fidutech - MB(QR)
  • Bước 2: Nhắn tin tới Zalo Fidutech - nhấn vào đây để thông báo và nhận tài liệu

Xem toàn bộ: Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức đủ cả năm

ĐẦY ĐỦ GIÁO ÁN CÁC BỘ SÁCH KHÁC

GIÁO ÁN WORD LỚP 11 KẾT NỐI TRI THỨC

 

GIÁO ÁN POWERPOINT LỚP 11 KẾT NỐI TRI THỨC

GIÁO ÁN CHUYÊN ĐỀ LỚP 11 KẾT NỐI TRI THỨC

GIÁO ÁN DẠY THÊM 11 KẾT NỐI TRI THỨC

CÁCH ĐẶT MUA:

Liên hệ Zalo: Fidutech - nhấn vào đây

Tài liệu giảng dạy

Xem thêm các bài khác

I. GIÁO ÁN WORD CÔNG NGHỆ 11 (CN CHĂN NUÔI) KẾT NỐI TRI THỨC

GIÁO ÁN WORD CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHĂN NUÔI

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 1: Vai trò và triển vọng của chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 2: Vật nuôi và phương thức chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương I

GIÁO ÁN WORD CHƯƠNG 2. CÔNG NGHỆ GIỐNG VẬT NUÔI

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 3: Khái niệm, vai trò của giống trong chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 4: Chọn giống vật nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 5: Nhân giống vật nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 6: Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống vật nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương II

GIÁO ÁN WORD CHƯƠNG 3. CÔNG NGHỆ THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 7: Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 8: Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 10: Thực hành: Chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương III

GIÁO ÁN WORD CHƯƠNG 4. PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NUÔI

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 11: Vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 12: Một số bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng, trị
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 13: Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 14: Một số bệnh phổ biến ở trâu, bò và biện pháp phòng, trị
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương IV

GIÁO ÁN WORD CHƯƠNG 5. CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 16: Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 18: Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 19: Chăn nuôi công nghệ cao
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 20: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương V

GIÁO ÁN WORD CHƯƠNG 6. BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 21: Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 22: Xử lí chất thải chăn nuôi
Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Ôn tập chương VI

II. GIÁO ÁN POWERPOINT CÔNG NGHỆ 11 (CN CHĂN NUÔI) KẾT NỐI TRI THỨC

GIÁO ÁN POWERPOINT CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHĂN NUÔI

Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 1: Vai trò và triển vọng của chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 2: Vật nuôi và phương thức chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương 1

GIÁO ÁN POWERPOINT CHƯƠNG 2. CÔNG NGHỆ GIỐNG VẬT NUÔI

Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 3: Khái niệm, vai trò của giống trong chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 4: Chọn giống vật nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 5: Nhân giống vật nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 6: Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống vật nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương 2

GIÁO ÁN POWERPOINT CHƯƠNG 3. CÔNG NGHỆ THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 7: Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 8: Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 10: Thực hành: Chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương 3

GIÁO ÁN POWERPOINT CHƯƠNG 4. PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NUÔI

Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 11: Vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 12: Một số bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng, trị
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 13: Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 14: Một số bệnh phổ biến ở trâu, bò và biện pháp phòng, trị
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 15: Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương 4

GIÁO ÁN POWERPOINT CHƯƠNG 5. CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI

Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 16: Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 18: Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 19: Chăn nuôi công nghệ cao
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 20: Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương 5

GIÁO ÁN POWERPOINT CHƯƠNG 6. BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 21: Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 22: Xử lí chất thải chăn nuôi
Giáo án điện tử Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối: Ôn tập chương 6

III. GIÁO ÁN WORD CHUYÊN ĐỀ CÔNG NGHỆ 11 (CN CHĂN NUÔI) KẾT NỐI TRI THỨC

GIÁO ÁN WORD CHUYÊN ĐỀ 1. CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CHĂN NUÔI

Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 1: Bài mở đầu (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 1: Bài mở đầu (P2)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 1: Bài mở đầu (P3)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 2: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong chọn tạo giống vật nuôi (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 2: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong chọn tạo giống vật nuôi (P2)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 3: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong nhân giống vật nuôi (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 3: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong nhân giống vật nuôi (P2)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 4: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 4: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi (P2)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 5: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 1 Bài 5: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học (P2)

GIÁO ÁN WORD CHUYÊN ĐỀ 2. NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC ĐỘNG VẬT CẢNH

Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 2 Bài 6: Giới thiệu về cộng vật cảnh (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 2 Bài 6: Giới thiệu về cộng vật cảnh (P2)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 2 Bài 7: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chó cảnh (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 2 Bài 7: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chó cảnh (P2)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức chuyên đề 2 Bài 7: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chó cảnh (P3)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 2 Bài 8: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc mèo cảnh (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 2 Bài 8: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc mèo cảnh (P2)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 2 Bài 9: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chim cảnh (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 2 Bài 9: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chim cảnh (P2)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 2 Bài 10: Chế biến thức ăn cho động vật cảnh

GIÁO ÁN WORD CHUYÊN ĐỀ 3. CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VietGAP

Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 3 Bài 11: Giới thiệu về chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 3 Bài 11: Giới thiệu về chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP (P2)
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 3 Bài 12: Quy trình chăn nuôi gà thịt thả vườn theo tiêu chuẩn VietGAP
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 3 Bài 13: Quy trình chăn nuôi bò thịt theo tiêu chuẩn VietGAP
 
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 3 Bài 14: Quy trình chăn nuôi lợn thịt theo tiêu chuẩn VietGAP (P1)
Giáo án chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối CĐ 3 Bài 14: Quy trình chăn nuôi lợn thịt theo tiêu chuẩn VietGAP (P2)

IV. GIÁO ÁN POWERPOINT CHUYÊN ĐỀ CÔNG NGHỆ 11 (CN CHĂN NUÔI) KẾT NỐI TRI THỨC

GIÁO ÁN POWERPOINT CHUYÊN ĐỀ 1. CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CHĂN NUÔI

Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 1: Bài mở đầu
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 2: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong chọn tạo giống vật nuôi
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 3: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong nhân giống vật nuôi
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 4: Một số ứng dụng phổ biến của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 5: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất đệm lót sinh học

GIÁO ÁN POWERPOINT CHUYÊN ĐỀ 2. NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC ĐỘNG VẬT CẢNH

Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 6: Giới thiệu về động vật cảnh
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 7: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chó cảnh
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 8: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc mèo cảnh
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 9: Kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc chim cảnh
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 10: Chế biến thức ăn cho động vật cảnh

GIÁO ÁN POWERPOINT CHUYÊN ĐỀ 3. CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VietGAP

Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 11: Giới thiệu về chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 12: Quy trình chăn nuôi gà thịt thả vườn theo tiêu chuẩn VietGAP
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 13: Quy trình chăn nuôi bò thịt theo tiêu chuẩn VietGAP
Giáo án điện tử chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối Bài 14: Quy trình chăn nuôi lợn thịt theo tiêu chuẩn VietGAP

Chat hỗ trợ
Chat ngay