Trình bày được khái quát hệ tuần hoàn trong cơ thể động vật. Nêu được một số dạng hệ tuần hoàn và dựa vào hình ảnh, sơ đồ phân biệt được các dạng hệ tuần hoàn ở động vật.
Trình bày được cấu tạo, hoạt động của tim, sự phù hợp giữa cấu tạo và chức năng của tim. Giải thích được khả năng tự phát nhịp gây nên tính tự động của tim.
Dựa vào hình ảnh, sơ đồ mô tả được cấu tạo và hoạt động của hệ mạch. Mô tả được quá trình vận chuyển máu trong hệ mạch.
Nêu được hoạt động của tim mạch được điều hòa bằng cơ chế thần kinh và thể dịch.
Trình bày được vai trò của thể dục, thể thao đối với hệ tuần hoàn.
Kể được các bệnh thường gặp ở hệ tuần hoàn. Trình bày được một số biện pháp phòng chống các bệnh tim mạch.
Phân tích được tác hại của việc làm dụng rượu, bia đối với sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tim mạch. Đánh giá được ý nghĩa của việc xử phạt người sử dụng rượu, bia khi tham gia giao thông.
Thực hành: Đo được huyết áp ở người và nhận biết được trạng thái sức khỏe từ kết quả đo. Xác định nhịp tim người ở các trạng thái hoạt động khác nhau và giải thích kết quả.
Thực hành: Mổ được tim ếch và tìm hiểu tính tự động của tim; tìm hiểu được vai trò của dây thần kinh giao cảm, đối giao cảm đến hoạt động của tim; tìm hiểu được tác động của adrenaline đến hoạt động của tim ếch.

Năng lực

Năng lực chung

Năng lực tự học – tự chủ: Thông qua các hoạt động tự đọc sách, tóm tắt được nội dung về trao đổi khí ở động vật; chủ động thu thập thông tin về tuần hoàn, tìm ra mối liên quan giữa cấu tạo và chức năng của tim và của mạch máu, chủ động thu thập thông tin bệnh thường gặp ở hệ tuần hoàn qua tài liệu, internet, hỏi cán bộ y tế.
Năng lực hợp tác và giao tiếp: Thông qua trao đổi ý kiến, phân công công việc trong thảo luận nhóm về các nội dung tuần hoàn, gặp cán bộ y tế để tìm hiểu các bệnh thường gặp ở hệ tuần hoàn.
Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Thông qua viết báo cáo, trình bày kết quả thảo luận trong nhóm và trước lớp về các nội dung tuần hoàn.
Năng lực vận dụng và sáng tạo: Vận dụng những kiến thức về tuần hoàn để đưa ra các biện pháp phòng tránh các bệnh tuần hoàn và nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ tuần hoàn.

Năng lực riêng

Năng lực nhận thức kiến thức sinh học: Trình bày được khái quát hệ tuần hoàn trong cơ thể động vật; Nêu được một số dạng hệ tuần hoàn và dựa vào hình ảnh, sơ đồ phân biệt được các dạng hệ tuần hoàn ở động vật; Trình bày được cấu tạo, hoạt động của tim, sự phù hợp giữa cấu tạo và chức năng của tim; Dựa vào hình ảnh, sơ đồ mô tả được cấu tạo và hoạt động của hệ mạch; Mô tả được quá trình vận chuyển máu trong hệ mạch; Thực hành: Mổ được tim ếch và tìm hiểu tính tự động của tim.
Năng lực tìm tòi và khám phá thế giới sống: Giải thích được khả năng tự phát nhịp gây nên tính tự động của tim; Nêu được hoạt động của tim mạch được điều hòa bằng cơ chế thần kinh và thể dịch; Kể được các bệnh thường gặp ở hệ tuần hoàn; Tìm hiểu được vai trò của dây thần kinh giao cảm, đối giao cảm đến hoạt động của tim; Tìm hiểu được tác động của adrenaline đến hoạt động của tim ếch.
Năng lực vận dụng kiến thức sinh học vào thực tiễn: Trình bày được vai trò của thể dục, thể thao đối với hệ tuần hoàn; Trình bày được một số biện pháp phòng chống các bệnh tim mạch; Phân tích được tác hại của việc làm dụng rượu, bia đối với sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tim mạch; Thực hành: Đo được huyết áp ở người và nhận biết được trạng thái sức khỏe từ kết quả đo; Xác định nhịp tim người ở các trạng thái hoạt động khác nhau và giải thích kết quả.

Phẩm chất

Chăm chỉ: Chủ động trong học tập, hứng thú tìm hiểu những nội dung liên quan đến hệ tuần hoàn.
Trung thực và trách nhiệm: Thực hiện đúng các nhiệm vụ được phân công (trong thảo luận nhóm, tìm hiểu bệnh phổ biến ở hệ tuần hoàn), có ý thức báo cáo đúng kết quả đã làm, có thái độ và hành động phù hợp trong phòng chống lạm dụng rượu, bia.

THIẾT BỊ DẠY HỌC
Đối với giáo viên

Giáo án, SHS, SGV, SBT sinh học 11, máy tính, máy chiếu.
Tranh ảnh các hình 8.1 – 8.4 SGK.
Dụng cụ: Máy đo huyết áp, ống nghe tim phổi, đồng hồ bấm giây, khay mổ, kéo mũi thẳng, kéo mũi cong, dao mổ, panh, kim hủy tủy, kim găm, móc thủy tinh, bông, cuộn chỉ, cốc đựng rác, khăn vải, điện cực kích thích thần kinh cường độ 3 – 6 mA.
Hóa chất: NaCl 0,65% (dung dịch sinh lí của động vật biến nhiệt), adrenaline 1mg/mL.
Video về cơ chế hoạt động của hệ dẫn truyền tim:

https://www.youtube.com/watch?v=9IcRIu9trwM

Video hướng dẫn thực hành thí nghiệm:

+ Tính tự động của tim; ảnh hưởng của thần kinh đối giao cảm, thần kinh giao cảm và adrenaline đến hoạt động của tim:

https://hoc10.vn/hoc-lieu-dien-tu/lop-11/sinh-hoc/video/sinh-hoc-11-bai-8-tinh-tudong-anh-huong-cua-than-kinh-giao-cam-doi-giao-cam-adrenalin-den-hoat-dongcua-tim/

Phiếu học tập số 1: Các dạng hệ tuần hoàn
Phiếu học tập số 2: Cấu tạo và hoạt động của tim.
Phiếu học tập số 3: Cấu tạo và hoạt động của hệ mạch
Phiếu học tập số 4: Điều hòa hoạt động tim mạch.

Đối với học sinh

SHS sinh học 11 kết nối tri thức.
Tranh ảnh, tư liệu có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập.
Chuẩn bị các mẫu vật, hóa chất, dụng cụ theo hướng dẫn SGK.
TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
Mục tiêu: Đưa ra các nội dung thú vị gần gũi với thực tế để khơi gợi hứng thú học tập.
Nội dung: HS trả lời câu hỏi phần mở đầu.
Sản phẩm: Đáp án cho câu hỏi mở đầu.
Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

GV đưa ra câu hỏi mở đầu cho HS: Hệ cơ quan nào thực hiện nhiệm vụ vận chuyển và phân phối các chất trong cơ thể động vật? Nêu tên những cơ quan chính cấu tạo nên hệ cơ quan đó ở người.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

HS trả lời câu hỏi mở đầu.

Bước 3: Báo cáo thảo luận:

Các HS xung phong phát biểu trả lời.

Bước 4: Kết luận và nhận xét:

Đáp án:

Hệ tuần hoàn gồm: tim, hệ mạch và dịch tuần hoàn.
GV nhận xét, đánh giá và dẫn vào bài: “Các cơ quan trong hệ tuần hoàn hoạt động như thế nào để thực hiện chức năng vận chuyển và phân phối các chất trong cơ thể động vật? Để trả lời các câu hỏi này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu bài 8. Tuần hoàn ở động vật.”

HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái quát hệ tuần hoàn

Mục tiêu: Trình bày được khái quát hệ vận chuyển trong cơ thể động vật; Nêu được các dạng hệ tuần hoàn và dựa vào hình ảnh, sơ đồ phân biệt được các dạng tuần hoàn ở động vật.
Nội dung: HS hoạt động nhóm theo trạm, đọc thông tin mục I SGK, quan sát và phân tích hình 8.1, 8.2 thực hiện nhiệm vụ ở từng trạm, trả lời câu hỏi và hoàn thành Phiếu học tập số 1.
Sản phẩm: Phiếu học tập số 1.
Tổ chức thực hiện:

HĐ CỦA GV VÀ HS

SẢN PHẨM DỰ KIẾN

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

- GV sử dụng kĩ thuật dạy học theo trạm: chia lớp thành các nhóm (mỗi nhóm 3 – 4 HS) thực hiện nhiệm vụ ở mỗi trạm

+ Trạm 1: Tìm hiểu khái quát về các dạng hệ tuần hoàn và trả lời câu hỏi 1 Phiếu học tập số 1.

+ Trạm 2: Đọc thông tin SGK, quan sát hình 8.1 và trả lời câu hỏi 2 Phiếu học tập số 1.

+ Trạm 3: Đọc thông tin SGK, quan sát hình 8.2 và trả lời câu hỏi 3 Phiếu học tập số 1.

- GV yêu cầu HS thực hiện nhiệm vụ lần lượt hoàn thành Phiếu học tập theo chiều trạm 1 → trạm 2 → trạm 3.

- Đồng thời các nhóm thảo luận trả lời câu hỏi:

+ Động vật đa bào bậc thấp như thủy tức (Ruột khoang), bọt biển (Thân lỗ), giun đũa (Giun tròn) … chưa có hệ tuần hoàn thì hoạt động trao đổi chất diễn ra như thế nào?

+ Vì sao hệ tuần hoàn hở chỉ thích hợp cho động vật có kích thước nhỏ, ít hoạt động? Vì sao châu chấu có hệ tuần hoàn hở nhưng vẫn hoạt động mạnh?

+ Cho biết hệ tuần hoàn kép có ưu điểm gì hơn so với hệ tuần hoàn đơn?

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS đọc SGK, quan sát hình và thực hiện nhiệm vụ từ trạm 1 → trạm 2 → trạm 3 và trả lời các câu hỏi.

Bước 3: Báo cáo, thảo luận

- Đại diện HS giơ tay phát biểu

- Một số HS khác nhận xét, bổ sung.

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV nhận xét kết quả và tổng quát lại kiến thức trọng tâm và yêu cầu ghi chép vào vở.

I. Khái quát hệ tuần hoàn

Phiếu học tập số 1 (gợi ý trả lời đính kèm dưới hoạt động 1).

- Đáp án câu hỏi thảo luận:

+ Ngành Thân lỗ các tế bào trao đổi chất trực tiếp qua khoang cơ thể, ngành Ruột khoang, Giun dẹp trao đổi qua túi tiêu hóa, ngành Giun tròn trao đổi qua ống tiêu hóa.

+ Vì tốc độ máu chảy chậm, khả năng điều hòa phân phối máu đến các cơ quan chậm nên chỉ thích hợp với động vật có kích thước nhỏ.

+ Châu chấu có khả năng hoạt động mạnh nhờ hệ thống ống khí trao đổi trực tiếp với các tế bào.

+ Trong động mạch của hệ tuần hoàn kép máu chảy dưới áp lực cao, tốc độ máu chảy nhanh, đi xa hơn tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trao đổi chất ở mao mạch diễn ra nhanh hơn.

⇨ Kết luận:

- Hệ tuần hoàn thực hiện chức năng vận chuyển các chất cần thiết đến các tế bào của cơ thể và vận chuyển các chất thải từ tế bào đến các cơ quan bài tiết rồi thải ra ngoài.

- Các dạng hệ tuần hoàn gồm: tuần hoàn hở, tuần hoàn kín (tuần hoàn đơn, tuần hoàn kép).

Phiếu học tập

Hệ tuần hoàn hở

Câu 1: Điền cụm từ thích hợp vào các ô trống sau:

Hệ tuần hoàn

Hệ tuần hoàn đơn

Hệ tuần hoàn kín

Hệ tuần hoàn kép

Câu 2: Phân biệt hệ tuần hoàn hở và hệ tuần hoàn kín.

Đặc điểm	Hệ tuần hoàn hở	Hệ tuần hoàn kín
Đại diện	Ngành Chân khớp và lớp Chân bụng	Giun đốt, lớp Chân đầu, ngành Dây sống
Thành phần cấu tạo	Tim, động mạch, tĩnh mạch	Tim, động mạch, mao mạch, tĩnh mạch
Đường di chuyển của máu	Tim → động mạch → khoang cơ thể → tĩnh mạch → tim	Tim → động mạch → mao mạch → tĩnh mạch → tim
Áp lực máu trong mạch	Thấp	Cao
Vận tốc máu chảy trong mạch	Thấp	Cao

Câu 3: Phân biệt hệ tuần hoàn đơn và hệ tuần hoàn kép

Đặc điểm	Hệ tuần hoàn đơn	Hệ tuần hoàn kép
Đại diện	Cá	Lưỡng cư, Bò sát, Chim, Thú
Số vòng tuần hoàn	1 vòng	2 vòng
Đường di chuyển của máu	- Máu nghèo O₂ ở tâm nhĩ → tâm thất → động mạch mang → mang (trao đổi khí trở thành máu giàu O₂) → động mạch lưng → mao mạch ở các cơ quan (trao đổi khí và chất dinh dưỡng thành máu nghèo O₂) → tinh mạch chủ → tâm nhĩ của tim.	- Vòng tuần hoàn phổi: Máu nghèo O₂ ở tâm nhĩ phải → tâm thất phải → động mạch phổi → mao mạch phổi (trao đổi khí trở thành máu giàu O₂) → tĩnh mạch phổi → tâm nhĩ trái. - Vòng tuần hoàn hệ thống: Máu giàu O₂ từ tâm nhĩ trái → tâm thất trái → động mạch chủ → mao mạch ở các cơ quan (trao đổi khí và chất dinh dưỡng thành máu nghèo O₂) → tĩnh mạch chủ → tâm nhĩ phải.

Hoạt động 2: Tìm hiểu về cấu tạo tim và hệ mạch

Mục tiêu: Trình bày được cấu tạo, hoạt động của tim và sự phù hợp giữa cấu tạo và chức năng của tim; Giải thích được khả năng tự phát nhịp gây nên tính tự động của tim; Dựa vào hình ảnh, sơ đồ mô tả được cấu tạo và hoạt động của hệ mạch; Mô tả được quá trình vận chuyển máu trong hệ mạch; Nêu được hoạt động tim mạch được điều hòa bằng cơ chế thần kinh và thể dịch.
Nội dung: HS hoạt động nhóm theo kỹ thuật mảnh ghép, đọc thông tin mục II SGK, quan sát và phân tích hình 8.4 – 8.8, thảo luận trả lời câu hỏi và hoàn thành Phiếu học tập số 2, 3 và 4.
Sản phẩm: Đáp án câu hỏi và phiếu học tập số 2, 3 và 4.
Tổ chức thực hiện:

Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II

Chat hỗ trợ - 0386 168 725

=> Khi đặt, sẽ nhận giáo án ngay và luôn. Tặng kèm phiếu trắc nghiệm + đề kiểm tra ma trận

Xem toàn bộ: Giáo án sinh học 11 cánh diều đủ cả năm